- Sau đđy lă một số bảng kết quả thí nghiệm đo được khi thí nghiệm
5.2.3.Ảnh hưởng của của hình dâng, kích thước, điều kiện xử lý ban đầu đến quâ trình vă chất lượng, thời gian sấy
KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM, NHẬN XĨT VĂ KẾT LUẬN
5.2.3.Ảnh hưởng của của hình dâng, kích thước, điều kiện xử lý ban đầu đến quâ trình vă chất lượng, thời gian sấy
đến quâ trình vă chất lượng, thời gian sấy
+ Xem bảng kết quả tính toân 5.2 vă đồ thị hình 5.7 sấy că rốt ở nhiệt độ 30oC, với chiều dăy vật liệu khâc nhau δ = 3mm vă δ = 5mm.
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 0 10 20 30 40 50 60 70 80 T,[h] W,[%] w,% w2% W3% W4%
Gỗ thông có luộc, dăy 40mm Gỗ thông có luộc, dăy 30mm. Gỗ thông có luộc, dăy 20mm. Gỗ thông không luộc, dăy 20mm.
Hình 5.4: Quâ trình giảm ẩm của gỗ theo nhiệt độ sấy t = 35÷ 55 oC.
τ, [h]0 0 5 10 15 20 25 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 T, [h] G, [g] Gm1 Gm2 0 5 10 15 20 25 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 T, [h] G, [g] Gm1 Gm2
Hình 5.7: Quâ trình giảm ẩm của că rốt ở nhiệt độ sấy 30oC, với chiều dăy
vật liệu khâc nhau.
Hình 5.5: Cường độ thoât ẩm của gỗ thông theo nhiệt độ sấy, kích thước gỗ vă điều kiện xử lý ban đầu (luộc gỗ).
0 2 4 6 8 10 12 14 16 0 1 2 3 4 5 6 7 G1 G3
Thìa lă, nguyín cọng Thìa lă, phần lâ
Hình 5.6: Quâ trình giảm ẩm của thìa lă khi sấy ở 40oC, dạng vật liệu khâc nhau.
G,[g]
τ, [h]
Chiều dăy vật liệu δ = 5mm Chiều dăy vật liệu δ = 3mm
+ Hay xem số liệu bảng 5.3 vă đồ thị hình 5.6 sấy thìa lă ở 40oC, ở dạng nguyín cộng vă phần lâ.
+ Vă xem bảng số liệu 5.4 vă đồ thị hình 5.5, 5.6 khi sấy gỗ có kích thước khâc nhau vă điều kiện gỗ đê qua luộc vă chưa luộc.
Ta có nhận xĩt:
- Thời gian sấy că rốt có kích thước mỏng hơn vă thìa lă phần lâ ngắn hơn so với hai mẫu còn lại. Vă đường cong sấy cũng dốc hơn cho thấy ẩm ở đấy thoât nhanh hơn (vật chóng khô hơn).
- Cường độ thoât ẩm của gỗ có chiều dăy khâc nhau cũng không đồng đều, mẫu gỗ mỏng hơn sẽ nhanh khô hơn (thời gian sấy ngắn hơn). Bín cạnh đó, khi sấy hai mẫu gỗ có cùng độ dăy, nhưng một mẫu được luộc trước còn một mẫu ta không luộc, quan sât quâ trình sấy nhận thấy mẫu gỗ không luộc dễ bị nứt nẻ đầu gỗ khi tăng nhiệt độ sấy so với mẫu đê luộc. Ở đđy, nhờ phương phâp sấy chđn không, nhiệt độ sấy tương đối thấp, nín câc nứt nẻ khi sấy không nhiều, đảm bảo chất lượng gỗ sấy đạt yíu cầu đặt ra.