Thờigiansửdụngnhàxưởnglà 20 năm, vậy chi phíkhấuhaonhàxưởngmỗithánglà:
Trang 49 8.2.5 Khấu hao thiết bị:
Thớigiansửdụngcủathiếtbịlà 15 năm, vậy chi phíkhấuhaothiếtbị hang thànglà:
Mk2=V4/15/12= 1240800000/15/12= 6893000 (vnđ)
8.2.6 Tổng khấu hao tài sản cố định:
Mk= Mk1+ Mk2= 41600000+6893000= 11053000 (vnđ)
8.2.7 Tổng chi phí của nhà máy sản xuất trong một tháng (C1):
C1 = V1 + V2 + V5 + V6 + V7 + V8 + MK
= 2979448400+ 1061106000 + 100000000 + 4200000 + 243100000 + 95000000 + 11053000 = 4493907400 (vnđ)
Khi nhà máy đi vào hoạt động còn phát sinh chi phí bán hàng là các khoản chi lien quan tới việc tiêu thụ sản phẩm, hang hóa dịch vụ… tính bằng 1% so với doanh thu bán sản phẩm. Vậy chi phí tổng C2 là:
C2 =4493907400+ (4493907400*1%) =4538846747(vnđ)
Tính giá thành sản phẩm:
Vậy giá thành sản phẩm tính trung bình cho một hộp được tính theo công thức:
P = C2/400000=4538846747/400000= 11347(vnđ)
8.3Xác định giá bán cho sản phẩm:
Để định giá bán của một sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng mà mỗi nhà sản xuất phải làm, định giá cả hang hóa dựa vào những yếu tố sau: 9 Đảm bảo sự tồn tại của một nhà sản xuất.
10 Tối đa hóa lợi nhuận.
11 Đảm bảo tối đa hóa doanh thu. 12 Tối đa hóa số lượng tiêu thụ.
13 Giành vị trí đầu về chất lượng sản phẩm.
Dựa vào các tiêu chí trên chúng tôi định giá bán cho sản phẩm “nước ép bưởi” là: 15500 (vnđ).
8.4 Hiệu quả kinh tế:
Giả sử doanh số bán hang của công ty đạt 370000 hộp/tháng. Vốn cố định:
Khấu hao đầu tư
Vốn lưu động (chi phí sản xuất)
Giá bán = giá thành + lợi nhuận kì vọng.
Trang 50
15500 – 11347 = 4153 (vnđ)
Doanh thu mỗi năm = giábán × ∑số lượng sản phẩm bán được: Doanh thu = 15500*370000*12=68820000000 (vnđ) Doanh thu thuần = tổng doanh thu – thuế doanh thu
= 68820000000- (68820000000*8%) = 63314400000 (vnđ)
Trang 51 Tài liệu tham khảo
1. Công nghệ vi sinh, Lương Đức Phẩm, NXB ĐH Quốc gia TPHCM
2. Công nghệ enzym, Nguyễn Đức Lượng (chủ biên), Cao Cường, Nguyễn Ánh Tuyết, Lê Thị Thủy Tiên, Tạ Thu Hằng, Huỳnh Ngọc Oanh, Nguyễn Thúy Hương, Phan Thị Huyền, NXB ĐH Quốc gia TPHCM, 2004
3. Giáo trình Công nghệ đồ uống, ĐH Công nghiệp TPHCM, 2008 4. Hóa sinh công nghiệp, Lê Ngọc Tú, NXB Khoa học và k thuật, 1998 5. Kỹ thuật trồng cây có múi, Trung tâm khuyến nông tỉnh Tiền Giang, 2001 6. Giáo trình Vi sinh vật học đại cương, ĐH Công nghiệp TPHCM, 2008 Các trang web:
http://www.greentown.vn
7. Bưởi một loại trái cây tuyệt vời, từ http://www.canhnongminhduc.com 8. Bưởi, từ http://vi.wikipedia.org/wiki/B%C6%B0%E1%BB%9Fi 9. Bưởi, từ http://www.thaythuoccuaban.com/vithuoc/buoi.htm 10. Bưởi Năm Roi, từ
http://vi.wikipedia.org/wiki/B%C6%B0%E1%BB%9Fi_N%C4%83m_Roi 11. Kỹ thuật trồng bưởi Năm Roi, từ
http://vndgkhktnn.vietnamgateway.org/news.php?newsid=50610084248 12. http://forum.ctu.edu.vn/viewtopic.php?t=2322
13. Naringin, từ http://en.wikipedia.org/wiki/Naringin 14. Pectinase, từ http://en.wikipedia.org/wiki/Pectinase 15. Hesperidin, từ http://en.wikipedia.org/wiki/Hesperidin