L ỜI CAM ĐOAN
4.3 Hiệu quả kinh tế của các khẩu phần trong thí nghiệm
Hiệu quả kinh tế được tính dựa trên tổng tiền cho chi phí thức ăn và tổng
tiền bán trứng thu được của từng nghiệm thức. Được thể hiện rõ qua bảng 4.4:
Bảng 4.4: Hiệu quả kinh tế của các nghiệm thức ứng từng khẩu phần.
Ghi chú: TTTA: tiêu tốn thức ăn, giá trứng: 1.950đ/quả.
Xét về tổng chi phí thức ăn trong suốt quá trình thí nghiệm: NTDC có
chi phí thức ăn cao nhất là 9.910.300 đồng và thấp nhất là CPT có chi phí thức ăn là 7.405.678 đồng, còn chi phí thức ăn của hai nghiệm thức CPV và CPC lần lượtlà: 7.562.946 đồng, 7.514.864 đồng. Do nghiệm thức đối chứng có chi phí thức ăn cao là do lượng TTTA/gà/ngày là cao nhất 58,36g/gà/ngày và do đây
là khẩu phần được dùng thức ăn của công ty CP để cho gà ăn, còn các khẩu
phần còn lại đều sử dụng thức ăn tự trộn theo từng công thức khẩu phần với
các mức độ đạm khác nhau.
Tổng tiền bán trứng được tính bằng tổng số trứng đẻ hằng ngày nhân với giá trứng bán sỉ là 1.950 đồng. Qua bảng 4.4 cho thấy tiền bán trứng ở CPT là cao nhất 18.957.900 đồng và thấp nhất là CPV 17.700.150 đồng. Vậy CPT có tỷ lệ đẻ cao nhất nên có tổng tiền bán trứng cao nhất và CPV có tỷ lệ đẻ thấp nhất
nên sẽ cho tổng tiền thu được trong bán trứng sẽ thấp nhất.
Chênh lệch thu chi: qua Bảng 4.4 cho thấy CPT có tổng chi phí thức ăn
thấp nhất, đồng thời có tổng tiền thu được từ bán trứng là cao nhất do tỷ lệ đẻ
Nghiệm thức NTDC CPT CPV CPC
Số ngày thí nghiệm, ngày 56 56 56 56
Số gà thí nghiệm, con 300 300 300 300 Tiền 1kg thức ăn, đồng 10.200 7.690 7.950 8.110 TTTA/ gà/ngày, g 58,36 57,75 57,39 55,60 Tỷ lệ đẻ, % 57,16 58,29 54,76 56,44 Tiêu tốn thức ăn toàn kỳ, kg 971,598 963,027 951,314 926,617 Tổng chi phí thức ăn, đồng 9.910.300 7.405.678 7.562.946 7.514.864 Tổng số trứng toàn kỳ, quả 9.513 9.722 9.077 9.308 Tổng tiền bán trứng, đồng 18.550.350 18.957.900 17.700.150 18.150.600
cao nhất và có hiệu quả sử dụng thức ăn tốt nhất nên có chênh lệch thu chi
11.552.222 đồng là cao nhất và thấp nhất là NTDC có chênh lệch thu chi là
8.640.050 đồng do chi phí thức ăn cao (giá thành 1kg thức ăn 10.200 đồng) và có hiệu quả sử dụng thức ăn kém.
Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết Luận
Nên sử dụng khẩu phần có mức độ đạm 15,5% vào trong chăn nuôi gà Ác đẻ trứng thương phẩm vì khẩu phần này gà có tỷ lệ đẻ cao, hiệu quả sử
dụng thức ăn tốt, chất lượng trứng đạt tiêu chuẩn và cho hiệu quả kinh tế cao.
5.2 Đề Nghị
Tiếp tục nghiên cứu đề tài này với các mức độ acid amin thiết yếu và kết
hợp với các mức năng lượng để có những đánh giá về mức độ ảnh hưởng của chúng lên năng suất và chất lượng trứng.
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt
Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận, 2001. Thức ăn và nuôi dưỡng gia cầm. NXB Nông
Nghiệp Hà Nội. 283 trang.
Dương Thanh Liêm, 2003. Chăn nuôi gia cầm, ĐH Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh.
223 trang.
Đào Đức Long, 2004. Sinh học về các giống gia cầm ở Việt Nam. NXB Khoa Học và
Kỹ Thuật. 237 trang.
Hoàng Toàn Thắng & Phạm Đức Chương, 2004. Nghiên cứu đặc diểm sinh học và sinh sản của giống gà Tre nuôi ở Thái Nguyên. Tạp chí Nông Nghiệp và phát triển
nông thôn. NXB LĐXH Hà Nội.
Hội chăn nuôi Việt Nam, 2004. Cẩm nang chăn nuôi gia súc-gia cầm. NXB Nông
nghiệp Hà Nội. 510 trang.
Hội Gà Nòi Việt Nam, 2003. Gà nòi Việt Nam,
http://www.ganoi.com/viet/vietganoi.html.
Lã Thị Thu Minh, 1995. Bài giảng chăn nuôi gia cầm. Đại Học Cần Thơ.
Lã Thị Thu Minh, 2000. Giáo trình chăn nuôi gia cầm. Đại học Cần Thơ.
Lâm Minh Thuận, 2003. Chọn lọc nâng cao sức sinh sản của các gia đình gà Tàu
Vàng. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp 4: 93-95
Lê Hồng Mận và Bùi Thị Lan Hương Minh, 1989. Sinh lý gia cầm. NXB Hà Nội.
Lê Hồng Mận và Hoàng Hoa Cương, 1999. Nuôi gà gia đình. NXB Nông Nghiệp.
Lê Minh Hoàng, 2002. Kỹ thuật nuôi gà thả vườn năng suất cao. NXB Hà Nội. 180 trang.
Lưu Hữu Mãnh, Võ Ái Quốc, Nguyễn Nhựt Xuân Dung, 2013. Giáo trình dinh
dưỡng gia súc, Đại học Cần Thơ.
Nguyễn Đức Hưng, 2006. Giáo trình chăn gia cầm, ĐH Nông Lâm Huế.
Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu, 2003. Bí quyết thành công chăn nuôi gà.
Nguyễn Nhựt Xuân Dung, 1996. Giáo trình dinh dưỡng gia súc, Đại học Cần Thơ.
Nguyễn Thị Mai, Bùi Hữu Đoàn, Hoàng Thanh, 2009. Giáo trình chăn nuôi gia cầm.
NXB Nông Nghiệp Hà Nội.
Nguyễn Văn Thiện, Trần Thị Mai Phương, Vũ Thị Khánh Vân và Ngô Thị Kim Cúc,
1999. Chuyên san chăn nuôi gia cầm, Hội Chăn Nuôi Việt Nam. NXB Hà Nội. 340
trang. 137-140
Nguyễn Văn Thưởng, 2004. Cẩm nang chăn nuôi gia súc-gia cầm (Tập II). NXB
Nông Nghiệp.
Phạm Tấn Nhã, 2010. Giáo trình chăn nuôi gia cầm B. Đại học Cần Thơ.
Việt Chương, 2003. Phương pháp nuôi gà thả vườn. NXB Đà Nẵng.
Võ Ái Quốc, Lưu Hữu Mãnh, Nguyễn Nhựt Xuân Dung, 2013. Giáo trình sinh lý dinh dưỡng vật nuôi. NXB Đại học Cần Thơ.
Võ Bá Thọ, 1996. Kỹ thuật nuôi gà công nghiệp. NXB Tiền Giang.
Vũ Duy Giảng, Nguyễn Thị Lương Hồng, Tôn Thất Sơn, 1997. Dinh dưỡng và thức
ăn gia súc. NXB Nông Nghiệp Hà Nội.
Tiếng Anh
Grigorev N.G, 1981. Dinh dưỡng acid amin của gia cầm. NXB Khoa Học Kỹ Thuật.
Melkhin G.P and Grindin N.Ia, 1997. Sinh lý gia cầm. Người dịch Lê Hồng Mận và
Bùi Minh Lan Hương. NXB Nông Nghiệp Hà Nội.
NRC (1994), Nutrition requerments poultry, 9th edn, Nationnal Academy Press, Washington, DC.
Rober Blair (2008), Nutrition and feed of organic poultry, Faculty of Land and Food systems, The University of British Columbia Vancouver, British Columbia, Canada.
PHỤ LỤC NĂNG SUẤT TRỨNG
General Linear Model: TTTA/D, KLEgg, ... versus NT, LLAI
Factor Type Levels Values
NT fixed 4 CP15.5 CP16 CP16.5 CP17.5 LLAI fixed 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Analysis of Variance for TTTA/D, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 42.293 42.293 14.098 11.30 0.000 LLAI 9 12.867 12.867 1.430 1.15 0.367 Error 27 33.699 33.699 1.248
Total 39 88.859
Analysis of Variance for KLEgg, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 1.428 1.428 0.476 0.37 0.776 LLAI 9 8.554 8.554 0.950 0.74 0.673 Error 27 34.888 34.888 1.292
Total 39 44.870
Analysis of Variance for TTTA/E, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 192.38 192.38 64.13 1.93 0.148 LLAI 9 512.83 512.83 56.98 1.72 0.134 Error 27 896.80 896.80 33.21
Total 39 1602.00
Analysis of Variance for TLDE, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 65.51 65.51 21.84 1.75 0.181 LLAI 9 157.81 157.81 17.53 1.40 0.236 Error 27 337.59 337.59 12.50
Total 39 560.90
Analysis of Variance for Egg mass, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 4.715 4.715 1.572 0.95 0.432 LLAI 9 14.850 14.850 1.650 0.99 0.468 Error 27 44.843 44.843 1.661
Total 39 64.408
Analysis of Variance for HQTA, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 0.16773 0.16773 0.05591 1.93 0.148 LLAI 9 0.21736 0.21736 0.02415 0.83 0.592 Error 27 0.78202 0.78202 0.02896
Total 39 1.16711
Analysis of Variance for DMI, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 35.9407 35.9407 11.9802 12.06 0.000 LLAI 9 10.2235 10.2235 1.1359 1.14 0.368 Error 27 26.8308 26.8308 0.9937
Analysis of Variance for CPI, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 1.65961 1.65961 0.55320 12.75 0.000 LLAI 9 0.22222 0.22222 0.02469 0.57 0.810 Error 27 1.17187 1.17187 0.04340
Total 39 3.05370
Analysis of Variance for MEI, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 2008.83 2008.83 669.61 74.08 0.000 LLAI 9 95.80 95.80 10.64 1.18 0.348 Error 27 244.06 244.06 9.04
Total 39 2348.69
Analysis of Variance for GAIN, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 4026.3 4026.3 1342.1 4.22 0.014 LLAI 9 8672.3 8672.3 963.6 3.03 0.012 Error 27 8595.5 8595.5 318.4
Total 39 21294.1
Least Squares Means
... TTTA/D ... ... KLEgg .... ... TTTA/E ... NT Mean SE Mean Mean SE Mean Mean SE Mean CP15.5 57.747 0.35328 34.251 0.35946 102.661 1.82249 CP16 58.365 0.35328 34.478 0.35946 105.295 1.82249 CP16.5 57.388 0.35328 34.738 0.35946 107.661 1.82249 CP17.5 55.600 0.35328 34.668 0.35946 102.211 1.82249
.... TLDE .... .. Egg mass .. .... HQTA .... NT Mean SE Mean Mean SE Mean Mean SE Mean CP15.5 58.288 1.11818 19.961 0.40753 2.899 0.05382 CP16 57.163 1.11818 19.705 0.40753 2.974 0.05382 CP16.5 54.763 1.11818 19.022 0.40753 3.024 0.05382 CP17.5 56.438 1.11818 19.546 0.40753 2.857 0.05382
.... DMI ... .... CPI ... .... MEI ... NT Mean SE Mean Mean SE Mean Mean SE Mean CP15.5 51.385 0.31524 9.095 0.06588 151.480 0.95075 CP16 52.208 0.31524 9.400 0.06588 165.546 0.95075 CP16.5 51.027 0.31524 9.364 0.06588 151.830 0.95075 CP17.5 49.587 0.31524 9.670 0.06588 146.475 0.95075 .... GAIN .... NT Mean SE Mean CP15.5 67.104 5.64228 CP16 72.103 5.64228 CP16.5 72.359 5.64228 CP17.5 47.863 5.64228
Tukey Simultaneous Tests Response Variable TTTA/D
All Pairwise Comparisons among Levels of NT
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 0.618 0.4996 1.237 0.6095 CP16.5 -0.359 0.4996 -0.719 0.8889 CP17.5 -2.147 0.4996 -4.297 0.0011
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 -0.977 0.4996 -1.955 0.2297 CP17.5 -2.765 0.4996 -5.534 0.0001
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 -1.788 0.4996 -3.579 0.0069
Tukey Simultaneous Tests Response Variable KLEgg
All Pairwise Comparisons among Levels of NT
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 0.2270 0.5084 0.4465 0.9697 CP16.5 0.4870 0.5084 0.9580 0.7740 CP17.5 0.4170 0.5084 0.8203 0.8444
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 0.2600 0.5084 0.5115 0.9556 CP17.5 0.1900 0.5084 0.3738 0.9818
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 -0.07000 0.5084 -0.1377 0.9990
Tukey Simultaneous Tests Response Variable TTTA/E
All Pairwise Comparisons among Levels of NT
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 2.6340 2.577 1.0220 0.7382 CP16.5 5.0000 2.577 1.9399 0.2357 CP17.5 -0.4500 2.577 -0.1746 0.9981
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 2.366 2.577 0.918 0.7955 CP17.5 -3.084 2.577 -1.197 0.6342
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 -5.450 2.577 -2.115 0.1741
Tukey Simultaneous Tests Response Variable TLDE
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 -1.125 1.581 -0.711 0.8917 CP16.5 -3.525 1.581 -2.229 0.1409 CP17.5 -1.850 1.581 -1.170 0.6505
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 -2.400 1.581 -1.518 0.4413 CP17.5 -0.725 1.581 -0.458 0.9674
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 1.675 1.581 1.059 0.7166
Tukey Simultaneous Tests Response Variable Egg mass
All Pairwise Comparisons among Levels of NT
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 -0.2560 0.5763 -0.444 0.9702 CP16.5 -0.9390 0.5763 -1.629 0.3798 CP17.5 -0.4150 0.5763 -0.720 0.8882
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 -0.6830 0.5763 -1.185 0.6412 CP17.5 -0.1590 0.5763 -0.276 0.9925
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 0.5240 0.5763 0.9092 0.8001
Tukey Simultaneous Tests Response Variable HQTA
All Pairwise Comparisons among Levels of NT
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 0.07500 0.07611 0.9854 0.7589 CP16.5 0.12500 0.07611 1.6424 0.3729 CP17.5 -0.04200 0.07611 -0.5518 0.9452
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 0.0500 0.07611 0.657 0.9122 CP17.5 -0.1170 0.07611 -1.537 0.4302
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 -0.1670 0.07611 -2.194 0.1505
Tukey Simultaneous Tests Response Variable DMI
All Pairwise Comparisons among Levels of NT
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 0.823 0.4458 1.846 0.2747 CP16.5 -0.358 0.4458 -0.803 0.8524 CP17.5 -1.798 0.4458 -4.033 0.0022
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 -1.181 0.4458 -2.649 0.0604 CP17.5 -2.621 0.4458 -5.879 0.0000
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 -1.440 0.4458 -3.230 0.0161
Tukey Simultaneous Tests Response Variable CPI
All Pairwise Comparisons among Levels of NT
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 0.3050 0.09317 3.274 0.0145 CP16.5 0.2690 0.09317 2.887 0.0358 CP17.5 0.5750 0.09317 6.172 0.0000
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 -0.03600 0.09317 -0.3864 0.9800 CP17.5 0.27000 0.09317 2.8980 0.0349
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 0.3060 0.09317 3.284 0.0142
Tukey Simultaneous Tests Response Variable MEI
All Pairwise Comparisons among Levels of NT
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 14.066 1.345 10.461 0.0000 CP16.5 0.350 1.345 0.260 0.9937 CP17.5 -5.005 1.345 -3.722 0.0048
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 -13.72 1.345 -10.20 0.0000 CP17.5 -19.07 1.345 -14.18 0.0000
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 -5.355 1.345 -3.983 0.0025
Tukey Simultaneous Tests Response Variable GAIN
All Pairwise Comparisons among Levels of NT
NT = CP15.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16 5.00 7.979 0.626 0.9226 CP16.5 5.25 7.979 0.659 0.9116 CP17.5 -19.24 7.979 -2.411 0.0989
NT = CP16 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP16.5 0.26 7.979 0.032 1.0000 CP17.5 -24.24 7.979 -3.038 0.0254
NT = CP16.5 subtracted from:
Level Difference SE of Adjusted NT of Means Difference T-Value P-Value CP17.5 -24.50 7.979 -3.070 0.0235
CHẤT LƯỢNG TRỨNG
General Linear Model: KLEgg, CSHD, ... versus NT, khoi
Factor Type Levels Values
NT fixed 4 CP15.5 CP16 CP16.5 CP17.5 khoi fixed 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Analysis of Variance for KLEgg, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 3.461 3.461 1.154 0.82 0.495 khoi 9 10.122 10.122 1.125 0.80 0.621 Error 27 38.035 38.035 1.409
Total 39 51.619
Analysis of Variance for CSHD, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 15.288 15.288 5.096 2.49 0.082 khoi 9 35.412 35.412 3.935 1.92 0.091 Error 27 55.237 55.237 2.046
Total 39 105.937
Analysis of Variance for CSLT, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 0.0000600 0.0000600 0.0000200 0.11 0.953 khoi 9 0.0006600 0.0006600 0.0000733 0.41 0.919 Error 27 0.0048400 0.0048400 0.0001793
Total 39 0.0055600
Analysis of Variance for CSLDO, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 0.0012275 0.0012275 0.0004092 2.33 0.097 khoi 9 0.0059025 0.0059025 0.0006558 3.73 0.004 Error 27 0.0047475 0.0047475 0.0001758
Total 39 0.0118775
Analysis of Variance for TLLT, using Adjusted SS for Tests
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P NT 3 0.117 0.117 0.039 0.01 0.998 khoi 9 19.145 19.145 2.127 0.77 0.645 Error 27 74.638 74.638 2.764
Total 39 93.900
Analysis of Variance for TLLDO, using Adjusted SS for Tests