M ĐUN: ƯƠNG CUA GIỐNG
2. Vận chuyển
2.3. Vận chuyển hở (đóng khay)
2.3.1. Đóng khay
Được thực hiện khi cua bột ở giai đoạn C2, C3 (chiều rộng mai từ 4 - 6mm) trở đi.
Thực hiện như sau: - Chuẩn bị dụng cụ:
2 mảnh xốp dài 15 - 20cm, cao 3 - 4cm, dày 2 - 3cm.
Cát biển mịn, được rửa sạch, không có rác bẩn hoặc mảnh vải dày hay mảnh lưới màn có kích thước bằng với khay.
- Cho cát vào khay
Rải lớp cát mỏng 5 - 10mm vào khay.
Tưới ướt lớp cát với nước sạch, có cùng độ mặn trong ao, bể ương cua.
San bằng lớp cát.
Đặt 2 mảnh xốp 2 bên thành khay để khay trên không đè lên cua của khay dưới khi xếp chồng
các khay không có nắp lên nhau. Hình 5.2.14. Đổ cát,đặt mảnh xốp vào khay - Có thể thay lớp cát bằng lớp
vải dày hay mảnh lưới màn để lót đáy khay.
Cho một ít nước vào để giữ ẩm cho lớp vải (màn).
Hình 5.2.15. Làm ướt lớp vải
- Cho cua vào khay Vớt một ít cua vào vợt. Đếm số cua trong vợt.
Cho cua vào khay bằng cách úp ngược vợt vào khay và gõ nhẹ vợt cho cua rơi vào khay.
Số lượng cua cho vào khay là 500 - 600 cá thể/khay.
- Phân bố đều đàn cua
Dùng tay hoặc que nhỏ phân tán đều đàn cua ra khắp khay.
Hình 5.2.17. Phân bố cua trong khay
- Đậy nắp khay
Hình 5.2.18. Đậy nắp vào khay
- Xếp khay
Xếp khoảng 3 - 6 khay chồng lên nhau.
Xếp cỏ, lá cây ẩm lên nắp khay trên cùng để che mát, giữ ẩm cho các khay cua.
Dùng dây nhựa cột chặt các khay để vận chuyển.
2.3.2. Vận chuyển
Cua C2 - 3 chứa trong khay thường được vận chuyển bằng xe gắn máy, thuyền nhỏ nếu đoạn đường và thời gian di chuyển ngắn. Nên vận chuyển vào lúc sáng sớm hay chiều mát để tránh nhiệt độ cao làm khay khô nước gây chết cua.
Hình 5.2.20. Vận chuyển các khay cua
bột bằng xe máy
