8. Kết cấu luận văn
2.4.1 Môi trường vĩ mô
2.4.1.1 Yếu tố kinh tế
Việt Nam gia nhập WTO vào cuối năm 2006 là bước triển khai chính sách hội nhập kinh tế quốc tế của Việt Nam nhằm phát huy tối đa nguồn lực, tranh thủ nguồn lực từ bên ngoài, chủ động hội nhập kinh tế quốc tế để có đà phát triển nhanh, hiệu quả và bền vững. Chủ động hội nhập kinh tế quốc tế nhằm mở rộng thị trường, tranh thủ nguồn vốn, công nghệ, kiến thức quản lý để đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, định hướng xã hội chủ nghĩa, thực hiện dân giàu, nước mạnh, xã hội công bằng, dân chủ, văn minh.
Đồng thời nhà nước cũng chủ trường tiếp tục đẩy mạnh, sắp xếp, đổi mới và nhất là cổ phần hóa các doanh nghiệp nhà nước, phát triển nâng cao hiệu quả kinh tế nhà nước, phát triền không hạn chế quy mô các doanh nghiệp thuộc các thành phần khác nhau, khuyến khích phát triển kinh tế tập thể, kinh tế tư nhân, kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài… nâng cao sức mạnh doanh nghiệp. Bên cạnh nhưng mặt tích cực kể trên, nền kinh tế Việt Nam và thế giới hiện đang còn trong giai đoạn phục hồi khi thế giới vừa trải qua bất ổn trong nền kinh tế và suy thoái trong khu
vực.Giá xuất khẩu cà phê Việt Nam thấp nhất trong vòng 3 năm qua, cuối năm 2014 mới có dấu hiệu phục hồi.
Doanh thu từ xuất khẩu cà phê chiếm hơn 70% doanh thu của Vinacafé Biên Hòa, giá cà xuất khẩu giảm sâu làm ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh. Giá cà phê trong nước cũng bị tác động giảm giá theo thị trường cà phê thế giới, điều này làm ảnhhưởng đến nguồn cung cấp cà phê trong nước. Các chuyên gia dự báo trong năm 2015 giá cà phê tăng cao, do thị trường kinh tế thế giới đang trên đà phục hồi và cà phê Brazil đang bị mất mùa, nhu cầu nhập khẩu cà phê ở thị trường này sẽ tăng cao, bên cạnh đó, Brazil là nước xuất khẩu cà phê lớn của thế giới, nhưng nếu bị mất mùa thì lượng cà phê xuất khẩu sẽ giảm và đây là cơ hội cho doanh nghiệp cà phê Việt Nam
Biểu đồ 2.7- Biến động giá cà phê trong nước
Hiện nay lãi suất khá cao và bất ổn, bên cạnh đó là vấn đề về tỷ giá thường xuyên biến động gây khó khăn về mặt xoay vòng vốn làm cho việc kinh doanh của Vinacafé Biên Hòa gặp nhiều khó khăn và rủi ro về tỷ giá
Kinh tế thế giới nhiều biến động, đặc biệt là Châu Mỹ và Châu Âu trong thời gian gần đây, tình trạng nợ công ở Châu Âu mới trải qua được hơn 1 năm, kinh tế
Dự báo ngành hàng cà phê Việt Nam qua các mùa vụ, Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam, trung tâm giao dịch cà phê Buôn Ma Thuột,2014
thế giới đang dần phục hồi sau thời gian suy thoái vào năm 2013 cũng có ảnh hưởng nhất định đến các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và Vinacafé nói riêng.
2.4.1.2 Yếu tố xã hội, tự nhiên, nhân khẩu
Việt Nam là nước có dân số đông, mật độ dân số thuộc loại cao nhất thế giới, dân số năm 2014 gần đạt 90,5 triệu người (theo tổng cục thống kê và quỹ dân số
liên hợp quốc công bố vào ngày 17/12/2014 tại Hà nội), dân số Việt Nam đứng thứ
13 trên thế giới.Trong đó dân số nam chiếm 49%, nữ chiếm 51%. Dân số tăng làm cho nhu cầu cũng tăng theo, ngoài việc tăng trưởng kinh tế thì dân số còn đóng vai trò quan trọng trong tiêu dùng. Theo quan niệm trước đầy thì tỷ lệ nam giới uống cà phê nhiều hơn nữ giới, nhưng trong những năm gần đây, khoa học đã chứng minh được những tác dụng hữu ích khi uống cà phê, vì vậy tỷ lệ nữ uống cà phê đã tăng dần lên đáng kể, như vậy cũng chứng tỏ được rằng cà phê đang dần trở thành thức uống quen thuộc không chỉ dành riêng cho nam giới.
Vinacafé Biên Hòa là một doanh nghiệp kinh doanh cà phê – một mặt hàng nông sản.Chính vì vậy, Vinacafé Biên Hòa cũng như các doanh nghiệp kinh doanh nông sản khác chịu sự tác động rất lớn về thời tiết, thiên tai…Sự thay đổi các yếu tố môi trường có thể quyết định đến nguồn cung ứng nguyên liệu của doanh nghiệp.
Thiên tai, hỏa hoạn…là những rủi ro bất khả kháng ngoài tầm kiểm soát của công ty.Nếu các rủi ro này xảy ra sẽ gây thiệt hại về tài sản, con người và tình hình hoạt động của công ty.Để hạn chế các rủi ro này, công ty đã mua bảo hiểm cho các loại tài sản như nhà xưởng, hàng hóa tồn kho, hàng hóa vận chuyển và đặc biệt chú ý đến con người.
Môi trường xã hội có ảnh hưởng đến chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp trong ngành.Với mức sống đang ngày càng được nâng lên, đời sống được cải thiện thì nhu cầu tiêu dùng của người dân cũng đòi hỏi ngày càng cao hơn. Người dân mong muốn sản phẩm cà phê ngày càng hoàn thiện hơn, có đậm chất cà phê hơn, ngon hơn nhưng phải bổ hơn, không còn pha tạp chất như trước đây, bên cạnh đó còn phải giữ gìn môi trường thân thiện, trong sạch hơn.Muốn đạt được những yêu
cầu trên khi thực hiện chiến lược, doanh nghiệp cũng phải chú ý hơn trong việc bảo vê môi trường.
2.4.1.3 Yếu tố chính trị - luật pháp
Đây là yếu tố hết sức quan trọng để doanh nghiệp tồn tại và phát triển.Sự ổn định về chính trị là một thế mạnh, tạo niềm tin cho các doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư và lôi kéo đầu tư từ các doanh nghiệp nước ngoài.Để giữ ổn định kinh tế chính trị, Việt Nam cam kết xây dựng một nền kinh tế mở, hội nhập, nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa.Chính phủ Việt Nam cam kết tạo một sân chơi bình đẳng và một môi trường cạnh tranh lành mạnh giữa các thành phần kinh tế, khuyến khích phát triển kinh tế hàng hóa nhiều thành phần. Nhà nước luôn ưu tiên, khuyến khích cho các doanh nghiệp cà phê xuất khẩu cà phê trong nước ra nước ngoài, bên cạnh đó cũng giảm thuế nhập khẩu cà phê vào trong nước, điều này vừa là cơ hôi vừa là thách thức cho các doanh nghiệp trong nước. Các doanh nghiệp trong nước sẽ có cơ hội nhập khẩu cà phê với giá thấp, nhưng lại đe dọa vào thị trường cà phê khi các doanh nghiệp cà phê trong nước còn non trẻ, không thể cạnh tranh lại các thương hiệu cà phê lớn như Starbucks hay London,…
Ngành cà phê là ngành được nhà nước bảo hộ về quyền lợi và thương hiệu, hỗ trợ giá thành sản phẩm và tạo điều kiện xuất khẩu ra nước ngoài, bên cạnh đó nhà nước còn lập hiệp hội cà phê để điều hành và phát triển cà phê với mục đích quán triệt đường lối chính sách của Đảng nhà nước, bảo vệ lẫn nhau, tránh các hành vi độc quyền, tranh chấp xâm phạm lợi ích doanh nghiệp, bảo vệ quyền lợi cho cà phê Việt Nam trên thị trường.
Công ty Vinacafé Biên Hòa là công ty cổ phần nên phải chịu ảnh hưởng của luật doanh nghiệp, luật chứng khoán và thị trường chứng khoán, luật và các quy định liên quan đến ngành nghề hoạt động của công ty…Luật và các văn bản dưới luật trong lĩnh vực này đang trong quá trình hoàn thiện, sự điều chỉnh và thay đổi có thể xảy ra ít nhiều đều sẽ ảnh hưởng đến hoạt động quản trị, kinh doanh của doanh nghiệp.
2.4.1.4 Yếu tố khoa học – Công nghệ
Nhìn chung, ngành cà phê Việt Nam còn lạc hậu so với thế giới, máy móc rang xay cà phê còn đơn giản, nhiều doanh nghiệp cà phê còn dùng phương pháp thủ công.Máy móc còn lạc hậu gây ô nhiễm môi trường và làm giảm năng lực cạnh tranh của ngành cà phê.
Hiện nay công ty Vinacafé Biên Hòa có 2 nhà máy sản xuất chính, công suất hơn 1200 tấn/ năm chỉ bằng một nửa so với cà phê Trung Nguyên. Trong năm 2015 công ty sẽ nỗ lực đầu tư công nghệ mới, tăng công suất lên gấp 2 lần, phấn đầu đến cuối năm 2015 doanh thu đạt trên 3000 tỷ đồng, gấp 3 lần so với năm 2009.
2.4.1.5 Yếu tố hội nhập
Bắt đầu từ năm 2006 Việt Nam đã chính thức mở cửa với thế giới khi ký hiệp định WTO, chào đón các doanh nghiệp đến Việt Nam.Đến thời điểm hiện tại, Việt Nam đã ký nhiều hiệp ước kinh tế với nhiều quốc gia và các vùng lãnh thổ khác nhau, tạo điều kiện để các doanh nghiệp Việt Nam tại thị trường nước ngoài.