Hiện nay trên thế giới, các biện pháp phòng chống SDD tập trung vào 3 nhóm biện pháp [112]. Tăng lƣợng dinh dƣỡng ăn vào, bổ sung vi chất và giảm gánh nặng bệnh tật.
- Nhóm giải pháp thứ 1: Tăng lƣợng dinh dƣỡng ăn vào (cả chất lƣợng và số lƣợng), bao gồm các hoạt động: bổ sung năng lƣợng và protein cho phụ nữ mang thai, các chiến lƣợc giáo dục và nâng cao nuôi con bằng sữa mẹ, cải thiện chất lƣợng cho ăn bổ sung.
- Nhóm giải pháp thứ 2: Bổ sung vi chất (vitamin và các khoáng chất), bao gồm các hoạt động: chiến lƣợc bổ sung sắt, acid folic, vitamin A, canxi cho phụ nữ mang thai; bổ sung muối Iốt, vitamin A và kẽm cho trẻ.
- Nhóm giải pháp thứ 3: Giảm gánh nặng bệnh tật.
Ở Việt Nam, Thủ tƣớng chính phủ đã có quyết định phê duyệt chiến lƣợc quốc gia về dinh dƣỡng và chi tiết hoá các nhóm giải pháp đã nêu ở trên nhƣ sau:
a) Giải pháp về chính sách.
- Tiếp tục tập trung chỉ đạo để thực hiện chỉ tiêu giảm suy dinh dƣỡng thể nhẹ cân. Sớm đƣa chỉ tiêu giảm suy dinh dƣỡng thể thấp còi là một chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội quốc gia và các địa phƣơng.
- Hoàn thiện cơ chế phối hợp liên ngành.
- Xây dựng và hoàn thiện các chính sách, quy định về dinh dƣỡng và thực phẩm.
b) Giải pháp về nguồn lực: Phát triển nguồn nhân lực, nguồn lực tài chính. c) Giải pháp về truyền thông vận động và thông tin truyền thông giáo dục
dinh dƣỡng.
d) Giải pháp về chuyên môn kỹ thuật.
đ) Giải pháp về khoa học công nghệ và hợp tác quốc tế [59].