L ỜI NÓI ĐẦU
4.3.1. Tiêu thụ thức ăn của gà qua các giai đoạn
Trong chăn nuôi, thức ăn chiếm 70-80 % giá thành sản phẩm, chính vì thế đây chính là chỉ tiêu quan trọng nhất đánh giá hiệu quả sản xuất. Như ta đã biết gia súc, gia cầm sử dụng thức ăn để duy trì sự sống và tạo ra các sản phẩm. Khả năng sử dụng và chuyển hóa thức ăn của gia cầm phụ thuộc rất nhiều vào giống, điều kiện môi trường, phương pháp nuôi dưỡng và chất lượng thức ăn.
Bảng 4.6. Khả năng thu nhận thức ăn của gà thí nghiệm
Tuần tuổi
Lô I Lô II
g/con/ngày g/con/tuần g/con/ngày g/con/tuần
1 10,51 73,59 9,18 64,26 2 23,86 167,00 25,02 175,15 3 34,84 243,90 36,59 256,15 4 45,59 319,11 44,59 312,11 5 62,85 439,92 64,96 454,73 6 73,04 511,25 73,05 511,34 7 74,65 522,54 77,47 542,27 8 80,50 563,52 82,47 577,32 9 82,14 574,95 84,12 588,84 10 83,60 585,22 85,77 600,41 Tổng 4001,00 4082,59 So sánh (%) 100 102,04
Hiệu quả sử dụng thức ăn hay mức tiêu tốn thức ăn trên một đơn vị sản phẩm là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật quan trọng trong chăn nuôi gia cầm, nó quyết định giá thành sản phẩm và ảnh hưởng đến kết quả sản xuất. Trong chăn nuôi gia cầm mục đích chủ yếu là lấy thịt thì vấn đề đặt ra là làm thế nào để đàn gà có tốc độ sinh trưởng cao, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng cơ thể thấp. Hiệu quả sử dụng thức ăn cũng như lượng thức ăn ăn vào phụ thuộc vào nhiều yếu tố.
Qua bảng số liệu 4.6 cho thấy: Tổng lượng thức ăn tiêu thụ của một gà sau khi kết thúc thí nghiệm ở 10 tuần tuổi là: 4001,00 g ở lô I và lô II gà là 4082,59 g, lượng thức ăn tiêu thụ ở lô I thấp hơn lô II là 81,59 g tương đương với 2,04%. Theo chúng tôi sự chênh lệch này là do sinh trưởng và nhu cầu năng lượng, con giống gây lên. Như vậy yếu tố giống có ảnh hưởng đến khả năng thu nhận thức ăn của gà thí nghiệm.