PHẦN 4 : PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY KIRIN HOLDINGS
4.3.1. Chiến lược của sản phẩm
Chúng tôi cũng sẽ chủ động giải quyết đa dạng hóa nhu cầu của khách hàng bằng cách tận dụng công nghệ nhóm để thúc đẩy các khái niệm về tiếp thị bằng chứng( một số kỹ thuật tiếp thị quảng bá sản phẩm bằng cách cung cấp cho khách hàng với dễ hiểu rằng bằng chứng và giá trị sản phẩm được hỗ trợ công nghệ hoặc các hình thức chứng minh.), dựa trên nhận thức của chúng tôi mà khách hàng đang tìm kiếm cho rõ ràng sản phẩm và lý do đơn giản cho việc mua bán của họ.
Trong thị trường bia, chúng tôi sẽ tiếp tục tăng cường sức mạnh thương hiệu bia Kirin Lager bằng cách cải thiện hương vị và tạo ra sức hấp dẫn cho cảm giác tươi mát, và ít đắng hơn và thỏa đáng thông qua quảng cáo mới ngoài việc tăng cường hơn nữa Kirin Ichiban Shibori đổi mới .
Tại thị trường Happo-shu mà chúng ta được hưởng một tỷ lệ cao hỗ trợ khách hàng, chúng tôi đang hướng tới mở rộng thị phần và sẽ tạo ra sức hấp dẫn thông quaTanrei tính xác thực.
Tại thị trường thể loại mới mà đối thủ cạnh tranh sẽ tiếp tục tung ra sản phẩm mới, chúng tôi sẽ nâng cao sức mạnh thương hiệu của Nodogoshi và đổi mới koku No Jikan , mà chúng ta sẽ đem lại sức sống mới thông qua quảng cáo hấp dẫn và một sự hiện diện trong cửa hàng mở rộng.
Ý thức sức khỏe dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng trong năm 2010. Kirin Brewery nhằm mục đích để tăng thêm thị phần thông qua một dòng sản phẩm trên phạm vi rộng lên phù hợp với thị trường mở rộng, chủ yếu thông qua các sản phẩm như Tanrei Nhãn xanh với đường giảm 70%( ( so với kirin brewery sản phẩm happo- shu), cũng như thông qua Tanrei W (Double) với 99% purin giảm ( sản phẩm có thể được dán nhãn là lượng calo thấp nếu có 20 calo hoặc ít hơn cho mỗi 100 ml và không đường nếu ít hơn 0,5 g đường trong mỗi 100 ml) và Kirin của Zero mới, đường miễn phí, sản phẩm có hàm lượng calo thấp với một hương vị phù hợp với thị trường.
Là một công ty ưu tiên quản lý môi trường, chúng tôi sẽ tăng cường các hoạt động của chúng tôi xung quanh các nguồn lực giảm như giảm CO 2để chống lại sự nóng lên toàn cầu, bằng cách áp dụng 3R (3R gọi đầy đủ là: tiết kiệm, tái sử dụng và tái chế chất thải, nguyên liệu sản xuất). Kirin holdings đang phấn đấu để đạt được một giảm 60% tổng hợp của sản xuất, phân phối và văn phòng CO 2phát thải ở Nhật Bản so với mức của năm 1990 trước khi mục tiêu đến năm 2012.
4.3.1.1 Chất lượng sản phẩm.
Bia KiRin được sản xuất hoàn toàn từ lúa mạch ủ hệ thống xử lý nước thải, nuôi cấy men, bằng tank tựu động ngoài trời, hệ thống lọc lạnh, xử lý nước thải và công nghệ lên men bia cao, nước cây Hublong cồn gọi là cây (Hoa bia)
Ở những nước lạnh như Nhật Bản không trồng được láu mạch giá nhập khẩu quá đắt, lúa mạch sẽ được thay bằng cây lúa miến. Lúa mạch được ủ và nghiềng nhỏ, hòa với nước đem đun nóng. Nhiệt độ sẽ được tăng dần để tinh bột trong lúc mạch ủ chuyển hóa thành đường. Qua một vài công đoạn phức tạp nữa là đến việc lên men, lúc đó đườn sẽ chuuyển hóa thành chất có cồn và carbon dioxide. Quá trình lên men kéo dài từ 7-10 ngày, trong những thùng lên men đặc biệt. Trước khi bia được chính
thức đóng vào chai, lon hoặc thùng lớn, còn phải qua các bước như lọc, làm sạch và cuối cùng phải qua bộ phận kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Bia KiRin được chế biến tại Hà Lan bằng công thức truyền thống từ 1873. Bia được chế biến với nồng độ ABV 5%, sử dụng nước tinh khiết, lúa mạch đựơc chọn lọc kỹ lưỡng và ướp hoa bia. Chính nhờ vào loại men đặc biệt KiRin đã mang đến cho bia KiRin một hương vị đặc trưng độc đáo. Men này được cất kỹ tại Thụy Sỹ và cung cấp cho 110 cơ sở sản xuất bia KiRin hàng tháng. Chất lượng chính là yếu tố quan trọng hàng đầu luôn đảm bảo rằng sản phẩm của mình được chế biến ở điều kiện chuẩn nhất. Khí CO2 được ứng dụng trong pha chế bia luôn là tinh khiết để đảm bảo cho bia luôn mang một hương vị thuần khiết nhất. Để giữ vững được chất lượng bia cho đến ngày nay phải trải qua quá trình kiểm tra chất lượng rất nghiêm ngặt. Từ nguyên liệu đầu vào cho đến thành phẩm phải trải qua hơn 120 công đoạn kiểm tra. Vì vậy mà nhãn hiệu KiRin luôn chiến thắng trong các giải quốc tế về chất lượng bia và là nhãn hiệu được tiêu thụ tại nhiều nước nhất trên thếgiới.
Trong tháng 7 năm 2011, Kirin giới thiệu bia "trên các hòn đá" - một thương hiệu mới của bia có nghĩa là phải say trên băng, mà không làm suy yếu hương vị hay mùi hương của nó. Bằng cách sử dụng ngọt ngào mùi hoa bia và men đặc biệt để tạo ra một hương thơm phong phú hơn. Nhà sản xuất bia cũng tăng số lượng chiết xuất từ malt được sử dụng trong sản xuất, dẫn đến một thức uống màu sâu hơn. Kirin được lấy cảm hứng từ xu hướng gần đây uống rượu hoặc vì lợi ích trên băng, và cũng có thể nghĩ rằng người tiêu dùng sẽ thích đồ uống lạnh vào mùa hè này do những nỗ lực tiết kiệm điện có thể giảm sử dụng máy điều hòa không khí. 350-ml sẽ có thể có giá khoảng 217 yên.
Loại bia ra đời có hương vị đậm đà, khó quên và luôn bỏ xa các đối thủ cạnh tranh trong các cuộc thử nghiệm mù về hương vị giữa các lọai bia và trong số những người tham gia thử bia KiRin trong năm 2003, 90% cho biết họ sẽ chọn lại KiRin
4.3.1.2 Bao bì
Về mặt bao bì, KiRin cũng bỏ xa các đối thủ của mình với nhiều loại bao bì và kiểu chai tiện lợi với nhiều dung tích khác nhau trong dạng lon và chai. Màu đỏ và đà đặc trưng cùng với hình con vật KiRin trong truyền thuyết tượng trưng cho
Sự may mắn trên logo đã gắn bó với Kirin trong những năm qua. Vẫn luôn trung thành với kiểu dáng chai màu sắc và logo độc đáo, Kirin thường xuyên có những cải
tiến độc đáo trong thiết kế bao bì độc đáo bao bì nhằm gắn kết với khách hàng mục tiêu. Kirin liên tục đánh giá các chai và lon về hình thức khả năng chống áp lực, rơi tự do và sự rung động trong quá trình vận chuyển dễ dàng mở và phù hợp cho máy bán hàng tự động để cải tiến liên tục cho thiết kế đó thì họ thu thập mẫu chai, lon và thùng được sử dung ở Nhật Bản và nước ngoài, là cơ sở cho việc phát triển cơ sở dữ liệu được sử dụng để thiết kế. Gần đây nhất, KiRin đã giới thiệu ra thị trường chai bia trong diện mạo mới có những nét cải tiến độc đáo mang tính đột phá như: toàn bộ nhãn chai được in trên giấy kim loại đặc biệt với những đường nét ánh kim sang trọng, nắp chai có viền kim loại bao quanh nhãn phía sau chai thể hiện nhãn trên Đúng như ý muốn của nhà sản xuất, diện mạo mới này đã mang lại cho khách hàng của họ sự yên tâm tuyệt đối về chất lượng thượng hạng của chai bia KiRin.