- Một số chỉ tiêu xác ñị nhn ăng suất thịt
4. KẾT QUẢ THẢO LUẬN
4.1.6. Tỷ lệ vàn ăng suất trứng giống
Tỷ lệ và năng suất trứng giống là chỉ tiêu không chỉ ựánh giá hiệu quả chăn nuôi gà sinh sản mà còn ựánh giá chất lượng ựàn giống. Tỷ lệ trứng giống hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng ựàn bố mẹ. đàn bố mẹ có tiềm năng di truyền tốt, ựược chăm sóc nuôi dưỡng hợp lý thì có năng suất, chất lượng trứng tốt và tỷ lệ trứng giống cao. Kết quả theo dõi tỷ lệ và năng suất trứng giống của ựàn gà HA ựược chúng tôi trình bày ở bảng 4.6.
Bảng 4.6.Tỷ lệ và năng suất trứng giống của gà HA
Năng suất trứng giống Tuần
tuổi
Tỷ lệ trứng giống
(%) Quả/mái/tuần Luỹ kế (quả/mái)
23 85,00 1,54 1,54 24 87,00 1,60 3,14 25 86,25 1,74 4,88 26 90,00 2,71 7,59 27 95,00 3,00 10,59 28 95,65 3,20 13,79 29 97,87 3,46 17,26 30 97,83 3,39 20,64 31 95,40 3,23 23,88
32 95,80 3,17 27,05 33 95,60 2,88 29,93 33 95,60 2,88 29,93 34 94,80 3,14 33,07 35 95,30 2,85 35,92 36 96,80 3,09 39,01 37 94,60 2,85 41,86 38 94,20 2,65 44,51 39 93,60 2,68 47,19 40 94,00 2,63 49,82 23- 40 93,59 2,45 49,82
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 60 Kết quả ở bảng 4.6 cho thấy, trứng ựược chọn làm giống bắt ựầu từ tuần tuổi 23, sau khi ựàn gà vào ựẻ ựược ba tuần. Lúc này, tỷ lệ ựẻ ựang tăng dần, khối lượng trứng ựã ựạt tiêu chuẩn chọn giống.
Tuy nhiên, trong những tuần ựầu, tỷ lệ trứng giống chưa cao. Tỷ lệ trứng giống ở 23, 24 và 25 tuần tuổi tương ứng là 85,00; 87,00 và 86,25%. Sở dĩ ở những tuần này, tỷ lệ trứng giống chưa cao, là vì khi ựàn gà mới bắt ựầu vào ựẻ nên ựặc ựiểm sinh lý sinh dục của chúng chưa ổn ựịnh. Số trứng không ựủ tiêu chuẩn giống vẫn còn nhiều (trứng dị hình, trứng hai lòng ựỏ, trứng có khối lượng nhỏ không ựạt tiêu chuẩn trứng giốngẦ). Tất cả những quả trứng này ựều ựã bị loại bán trứng thương phẩm. Ở 26 tuần tuổi, tỷ lệ trứng giống ựã tăng cao, ựạt 90%. Những tuần tiếp theo, tỷ lệ trứng giống tương ựối ổn ựịnh, dao ựộng trong khoảng 93,60 - 97,87%. Tắnh trung bình từ 23 - 40 tuần tuổi, tỷ lệ trứng giống là 93,59 %. Như vậy, tỷ lệ trứng giống của ựàn gà thắ nghiệm ựạt khá cao.
Dựa vào tỷ lệ trứng giống và năng suất trứng, chúng tôi ựã tắnh ựược năng suất trứng giống của ựàn gà thắ nghiệm. Kết quả cho thấy, cũng tương tự như năng suất trứng, năng suất trứng giống của ựàn gà thắ nghiệm ở những tuần ựầu khai thác trứng giống tương ựối thấp. Ở 23 tuần tuổi, năng suất trứng giống chỉ ựạt ựược 1,54 quả/mái/tuần, ựến tuần tuổi 25 năng suất trứng ựã tăng lên khá nhanh, ựạt ựược 2,71 quả/mái/tuần. Sau ựó, năng suất trứng giống tiếp tục tăng nhanh và ựạt ựỉnh cao ở 29 tuần tuổi (3,46 quả/mái/tuần). Sau khi ựạt ựỉnh cao, năng suất trứng giống cũng có xu thế giảm dần ở các tuần tiếp theo giống như năng suất trứng, tuy nhiên mức ựộ giảm rất từ từ. Sang tuần tuổi 30, năng suất trứng giống bắt ựầu giảm nhẹ xuống là 3,39 quả/mái/tuần. Từ 31 ựến 40 tuần tuổi, năng suất trứng giống của ựàn gà giảm dần và giữ trong khoảng từ 3,23 ựến 2,63 quả/mái/tuần. Từ kết quả thu ựược chúng tôi thấy, năng suất trứng giống có xu thế tỷ lệ thuận với năng suất trứng của ựàn gà. Ở những tuần có năng suất trứng cao thì năng suất trứng giống cũng cao và ngược lại. Có thể nói, tỷ lệ ựẻ và năng suất trứng là nền tảng cơ bản ựể có ựược năng suất trứng
giống cao. Tắnh trung bình từ 23 ựến 40 tuần tuổi, năng suất trứng giống của ựàn gà HA trong nghiên cứu của chúng tôi là 2,45 quả/mái/ tuần. Nếu tắnh từ 20 ựến 40 tuần tuổi năng suất trứng giống trung bình của ựàn gà HA trong nghiên cứu của chúng tôi là 2,33 quả/mái/tuần
Kết quả ở bảng 4.6 cho thấy, năng suất trứng giống lũy kế tăng dần qua các tuần tuổi. Tuy nhiên, khác với năng suất trứng giống tắnh theo từng tuần (quả/mái/tuần), năng suất trứng giống lũy kế tắnh theo (quả/mái) ựược tắch lũy kế tiếp qua các tuần ựẻ nên sẽ tăng dần theo thời gian ựẻ trứng. Ở tuần ựầu tiên lựa chọn trứng giống (23 tuần tuổi), năng suất trứng giống lũy kế còn rất thấp (1,54 quả/mái). Sau ựó, năng suất trứng giống ựược lũy kế và tăng lên khá nhanh ở những tuần tiếp theo. đến 29 tuần tuổi, năng suất trứng giống lũy kế ựã ựạt ựược 17,26 quả/mái. đến 40 tuần tuổi, kết thúc giai ựoạn theo dõi, năng suất trứng giống lũy kế ựạt cao nhất là 49,82 quả/mái.