Ngay từ khi chuyển sang cơ chế thị trờng, cũng nh một số thị trờng các sản phẩm khác, thị trờng bánh kẹo trở nên hết sức sôi động với sự tham gia của nhiều loại hình sản xuất, ngoài sự tham gia của các cơ sở chuyên sản xuất bánh kẹo còn có sự tham gia của một số nhà máy đờng, nhà máy sữa Trong những…
năm gần đây các sản phẩm bánh kẹo tăng dần cả về số lợng và chất lợng, đa dạng về chủng loại, mẫu mã bao bì đẹp. Đứng trớc thực trạng trên, tập thể ban lãnh đạo và công nhân viên công ty bánh kẹo Hải Hà Kotobuki không ngừng cố gắng, đa ra chiến lợc và kế hoạch sản phẩm để có đợc một chỗ đứng vững chắc trên thị trờng. Muốn xây dựng đợc một chiến lợc sản phẩm tốt phải dựa vào các yếu tố đó là: kế hoạch dài hạn của công ty, đối thủ cạnh tranh, khả năng của công ty. Các yếu tố này phải đợc xác định một cách cụ thể trên góc độ định tính và định lợng.
Hiện nay Công ty cha có chiến lợc kinh doanh cho nên việc xây dựng chiến l- ợc sản phẩm dựa vào kế hoạch dài hạn của Công ty là một tất yếu. Nguyên nhân Công ty cha có chiến lợc kinh doanh là:
- Tuy chiến lợc kinh doanh đã xuất hiện từ lâu trên thế giới và đã đợc rất nhiều doanh nghiệp nớc ngoài áp dụng thành công nhng nó lại khá mới mẻ đối với doanh nghiệp Việt Nam.
- Cho đến hiện nay thì các phơng thức kinh doanh truyền thống vẫn còn có hiệu quả nhất định nên nó tạo một lực cản cho sự thay đổi.
- Muốn xây dựng đợc một chiến lợc kinh doanh hoàn chỉnh thì cần phải đầu t một lợng lớn về tài chính cũng nh con ngời, trong khi đó Công ty không thể đáp ứng một cách tốt nhất cho tất cả các điều kiện nêu trên.
Với chiến lợc sản phẩm bám sát thị trờng, coi sự thoả mãn của khách hàng là động cơ hành động, là động lực thúc đẩy sự phát triển của công ty, công ty Hải Hà - Kotobuki đã tiến hành đầu t mới trang thiết bị, đa dạng hoá chủng loại sản phẩm, nâng cao chất lợng và mẫu mã sản phẩm.
Hiện nay, mỗi năm công ty cho ra đời 10- 15 sản phẩm mới, không ngừng nỗ lực đáp ứng nhu cầu thị trờng. Với đại lý v hà ệ thống trên 20 cửa h ng bánhà
ngọt Hải H - Kotobuki trà ải khắp các quận nội th nh à được thiết kế theo tiêu chuẩn của tập đo n Kotobuki Nhà ật Bản, Hải H - Kotobuki luôn mong muà ốn mang lại sự tiện ích cho khách h ng.. Số là ợng các cửa hàng giới thiệu và bán lẻ sản phẩm của công ty tăng lên thể hiện sự tín nhiệm của khách hàng với thơng hiệu Hải Hà Kotobuki. Kết quả sản xuất kinh doanh tăng trưởng qua từng năm đã thể hiện sự tín nhiệm của khách h ng và ới các sản phẩm của Hải H –à
Kotobuki.
Trong những năm gần đây, công ty đã bớc đầu đẩy mạnh việc xuất khẩu sản phẩm ra thị trờng nớc ngoài. Tuy tỉ trọng sản phẩm xuất khẩu chỉ chiếm khoảng 2% doanh thu song thể hiện tiềm năng thâm nhập thị trờng nớc ngoài trong tơng lai của Hải Hà-Kotobuki. Hiện nay, công ty chủ yếu xuất khẩu sản phẩm thông qua đơn đặt hàng của đối tác, hình thức thâm nhập thị trờng nớc ngoài này khá phù hợp vì hạn chế đợc rủi ro với những công ty mới bớc đầu thâm nhập thị tr- ờng nớc ngoài nh Hải Hà - Kotobuki.