4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.ðánh giá một số ñặc ñiểm sinh trưởng phát triển, năng suất chất lượng và khả năng chống chịu của một số giống hoa lily tại Mộc Châu
và khả năng chống chịu của một số giống hoa lily tại Mộc Châu
Lily là cây hoa ôn ñới, nhiệt ñộ thích hợp cho cây sinh trưởng, phát triển ban ngày 20 – 250C, ban ñêm 13 – 170C. Ở thời ñiểm mùa Thu tại Mộc Châu biên ñộ nhiệt ñộ dao ñộng ngày ñêm khá cao, ban ngày 25-30oC nhưng về ban ñêm nhiệt ñộ xuống ñến 17- 20oC, do vậy chúng tôi bố trí thí nghiệm trồng 5 giống hoa lily nhập nội từ Hà Lan ñể xác ñịnh rõ hơn tính thích ứng và sự mẫn cảm của hoa lily tại vùng này, trên thực tế tại ñây cũng ñã có một số doanh nghiệp ñã kinh doanh sản xuất hoa và trồng hoa lily trong vụ hè và cũng có thu hoạch nhất ñịnh, nhìn chung các giống thí nghiệm ñều có khả
năng sinh trưởng phát triển khá tốt, kết quả ñiều tra ñánh giá trên các giống trồng tại Trung tâm ứng dụng chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ Sơn La và Trung tâm giống cây trồng Phú thọ - Chi nhánh Mộc Châu cụ thể như sau:
4.1.1. Tỉ lệ mọc và thời gian sinh trưởng, phát triển
Nhiệt ñộ có ảnh hưởng tương ñối rõ tới sự nảy mầm của lily. Năm 1999, John M.dole[27] ñã nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt ñộ với hoa lily L. formolongi: ñặt củ giống ở các nhiệt ñộ 140, 170, 200, 230, 260, 290C có qua xử
lý nhiệt ñộ thấp thì ở 170C-200C tỷ lệ nảy mầm cao nhất.
Theo Hoàng Minh Tấn và cs [18], Sự ngủ nghỉ là một giai ñoạn trong quá trình phát triển cá thể của cây trong ñó các hoạt ñộng biến ñổi sinh lý, hoạt ñộng trao ñổi chất tối thiểu cây ngừng sinh trưởng chuyển thành trạng thái ngủ nghỉ (sống tiềm sinh). ðây là phản ứng thích nghi của cây ñối với các
ñiều kiện bất thuận của môi trường, nó trở thành ñặc tính di truyền. Như vậy
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 53
nhiệt ñộ thấp ñể ñảm bảo quá trình xuân hoá do vậy khi ñem trồng tỉ lệ mọc mầm cao thậm chí còn rút ngắn thời gian sinh trưởng.
Qua ñiều tra ñánh giá trên 5 giống hoa Lily nhập nội từ Hà Lan tại Trung tâm giống cây trồng Phú Thọ và Trung tâm Khoa học Công nghệ Sơn La khu vực Mộc Châu trồng với mật ñộ 25 cây/m2 trong vụ Thu năm 2008 cho thấy:
- Tỉ lệ mọc các giống tương ñối ñồng ñều 98,3 - 98,6% . Trong ñó các giống ñạt tỉ lệ mọc cao là: Giống Yelloween: 98,6% (Bảng 4.1). Nói chung về
tỉ lệ mọc không có sự sai khác giữa các giống, trừ giống Tiber tỉ lệ mọc thấp nhất cũng ñạt 96,8%. Sở dĩ như vậy vì củ giống nhập vềñã ñạt ñộ thuần thục tốt nhất và ñã qua thời kỳ ngủ nghỉ, ñã ñược sử lý lạnh nên nhanh chóng nảy mầm khi có ñủñộẩm và nhiệt ñộ cao.
Bảng 4.1. Tỉ lệ mọc và TGST một số giống hoa lily vụ Hè-Thu năm 2008
Tỉ lệ mọc sau khi trồng (%) Công thức thí nghiệm Ngày trồng 5 ngày 10 ngày 20 ngày Ngày nụñầu tiên chín Ngày chín rộ Tg ST (ngày) CT1 22/8/08 17,0 74,5 98,4 18/11 22/11 81,67 CT2 12/8/08 12,6 80,5 96,8 16/10 20/10 65,67 CT3 28/08/08 15,9 75,7 97,5 11/10 16/11 68,00 CT4 5/9/08 18,2 86,4 98,3 16/11 19/11 70,22 CT5 29/08/08 22,5 85,6 98,6 16/11 20/11 71,33 CV% 0,8 3,0 LSD5% 1,09 4,05
Thời gian sinh trưởng các giống Tiber, Sorbonne, stagazer và Yeloween biến ñộng từ 66- 70 ngày, nói chung không có biến ñộng rõ rệt, giống Manibu có sai khác rõ so với các giống (hình 4.1). Tuy nhiên thời gian sinh trưởng trong vụ Hè Thu ở các giống ñều ngắn hơn so với vùng nguyên sản từ: 2 - 5 tuần (xem phụ lục).
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 54
Hình 4.1: Thời gian sinh trưởng một số giống hoa lily Vụ Hè Thu năm 2008 tại Mộc Châu Hình 4.2. Diễn biến thời tiết vụ Hè-Thu năm 2008 tại Mộc Châu 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 Ngày CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 Công thức
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 55
ðiều này có thể xác ñịnh rằng quá trình sinh trưởng phát triển cây hoa lily phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt ñộ. Nhiệt ñộ trung bình trong giai ñoạn này: 23,65oC (hình 4.2), ở giai ñoạn mọc và phát triển thân lá có nhiều ngày nắng nóng trên 280C nên các giống thí nghiệm ñều có tỉ lệ mọc cao. Số lá thật ñược hình thành tương ñối nhanh trong các tuần ñầu, ñạt mức tối ña khi cây bắt ñầu phân hoá mầm hoa. Sau trồng 28-30 ngày hầu hết các giống ñều ñã phân hoá mầm hoa khá rõ. Thời gian phát triển ñầy ñủ bộ tán lá từ 25 - 30 ngày sau khi trồng, số lượng, kích thước, hình dáng và màu sắc lá tuỳ thuộc từng giống.
Các tháng 8,9 nhiệt ñộ giai ñoạn ñầu tương ñối cao do vậy tốc ñộ hình thành phát triển thân lá diễn ra khá mạnh, thời gian ñạt số lá tối ña khá ngắn.
Ở giai ñoạn hình thành và phát triển nụ nhiệt ñộ trong khoảng 15-22oC là khoảng nhiệt ñộ phát triển nụ khá thuận lợi vì vậy nụ phát triển ñồng ñều và chín sớm hơn các thời vụ khác.
ðể ñánh giá ñộng thái sinh trưởng phát triển chúng tôi ñã theo dõi các chỉ tiêu về chiều cao cây, ñường kính thân, số lá, thời gian phân hoá mầm hoa và số nụ theo ñịnh kỳ 10 ngày 1 lần.
4.1.2. ðộng thái sinh trưởng, phát triển của một số giống hoa lily
Sự sinh trưởng, phát triển của lily có sự khác biệt nhau tuỳ thuộc từng giống. ðiều này ñược thể hiện rất rõ ở Bảng 4.2:
- Về chiều cao cây các giống thí nghiệm chiều cao cây khác nhau rõ rệt, giống có chiều cao thấp nhất là công thức 3 (Stagazer) 55,3cm, cao nhất là Manibu 89,6 cm. ðiều này có ý nghĩa quan trọng ñối với ñịnh hướng sản xuất hoa lily, chiều cao không những quyết ñịnh ñến khả năng sinh trưởng, phát triển của cây mà còn quyết ñịnh ñến chiều dài hoa cắt, ñây cũng là chỉ tiêu quyết ñịnh ñến chất lượng hoa cắt cành.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 56
nhất là Manibu và Sorbonne còn các giống còn lại biến ñộng không ñáng kể.
Bảng 4.2. ðộng thái sinh trưởng của một số giống hoa lily vụ Hè-Thu năm 2008 Kích thước lá (cm) Chỉ tiêu Giống Cao cây (cm) ð(mm) K thân Tổng slá ố Biến dạng lá (%) Dài Rộng CT1 89,59 10,21 55,53 5,41 13,57 89,59 CT2 68,87 8,04 35,00 8,57 9,92 68,87 CT3 55,33 6,72 22,10 13,60 9,64 55,33 CT4 64,23 6,88 29,70 11,19 9,97 64,23 CT5 76,01 7,30 72,33 4,15 11,43 76,01 CV% 2,1 2,1 4,9 8,3 3 2,1 LSD5% 2,78 0,3 3,93 0,61 0,18 2,78
- Về số lá mỗi giống khác nhau có số lượng lá trên thân khác nhau. Giống Yelloween có số lượng lá cao nhất, sau 7 tuần ñạt: 70,2 lá/cây. Giống Stagazer có số lá ít nhất: 22,83 lá/cây.
Tổng số lá cuối cùng (không kể lá bao mầm và bao nụ) cao nhất là Yelloween: 70,20 lá, Manibu 55,53 lá ñều là các giống có chiều cao vượt trội (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
ðiều này chứng tỏ giống có số lá nhiều sẽ có chiều cao lớn hơn.
- Về kích thước lá: Mỗi giống thí nghiệm có hình dạng kích thước và màu sắc khác nhau ñặc trưng cho từng giống, tuy nhiên qua quan sát và ñánh giá số liệu về kích thước lá có 3 giống Tiber, Stagazer và Sorbonne hình dạng và kích thước có sự sai khác không ñáng kể về chiều dài lá 9,64-9,97cm. Tuy nhiên về chiều rộng lá ở mỗi giống khác nhau 2,19-2,43cm.
- Về màu sắc lá: Giống Tiber có màu xanh ñậm, kếñến là Sorbonne có màu xanh nhạt và Stagazer màu xanh nhạt hơn.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 57
nhiên có số lượng lá/cây cao hơn rõ rệt.
Quá trình phân hoá mầm hoa ñược diễn ra bắt ñầu từ khi cây ñạt 2/3 số
lá thật, thể hiện rõ nhất khi cây có bộ tán lá ñầy ñủ (25 - 30 ngày).
Nhận xét: Các giống khác nhau có chiều cao, ñường kính thân khác nhau. Các giống Tiber, Stagazer, Sorbonne có số lá và kích thước lá gần giống nhau, Stagazer chiều cao thấp nhất, rất thích hợp trồng chậu.
4.1.3. Năng suất, chất lượng một số giống hoa lily vụ Hè-Thu 2008
Sự tăng trưởng chiều cao cây, hiệu quả quang hợp của lá là các chỉ tiêu có mối quan hệ và ảnh hưởng lớn tới sự ra hoa của cây. Cơ quan sinh dưỡng sinh trưởng mạnh sẽ tạo ñiều kiện cho cơ quan sinh thực hình thành nhiều. Song nếu thân lá sinh trưởng quá mạnh cũng không có lợi vì nó làm mất cân
ñối giữa sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực do vậy sẽ ảnh hưởng trực tiếp ñến năng suất, chất lượng hoa lily.
Các chất dinh dưỡng tích luỹ trong quá trình sinh trưởng sẽ ñược huy
ñộng ñể cung cấp cho sự hình thành các bộ phận của hoa cũng như duy trì ñộ
bền của hoa sau khi cắt. Quá trình phân hóa mầm hoa và hình thành nụ khác nhau do ñặc tính di truyền của giống quyết ñịnh, ñược thể hiện rõ ở bảng 4.3.
- Về số nụ hoa/cây và tỉ lệ biến dạng nụ có sự sai khác rõ giữa các giống thí nghiệm, tuy nhiên ñều cho số nụ/cây từ 2,60- 4,17 nụ/cây, tỉ lệ biến dạng nụ
thấp từ 0,37% - 0,64% (ñạt yêu cầu theo thông tin giới thiệu giống của Hà Lan - xem phụ lục 2).
So sánh với một số tiêu chí giới thiệu về giống của Hà Lan thấy rằng các giống thí ngiệm ñều ñạt về số nụ/cây ñiều này chứng tỏ các giống trồng tại Mộc Châu vụ Hè-Thu là tương ñối phù hợp và có chất lượng hoa khá tốt mặc dù ở giai ñoạn này có một vài ngày nhiệt ñộ cao trên 280C, tuy nhiên biên ñộ nhiệt ngày ñêm tại Mộc Châu khá lớn nên ở giai ñoạn hình thành phát triển nụ thuận lợi cho quá trình phân hoá mầm hoa và phát triển nụ.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 58
- Về năng suất hoa: Năng suất thực thu (nụ/m2) biến ñộng và khác nhau rõ rệt trong mỗi công thức (Trừ 2 giống Stagazer và Yelloween là sai khác không ñáng kể).
Bảng 4.3. Năng suất một số giống hoa lily vụ Hè-Thu 2008
Chỉ tiêu Công thức Số nụ (nụ) Biến dạng nụ (%) NSLT (nụ/m2) NSTT (nụ/m2) CT1 4,17 0,60 104,17 103,54 CT2 2,60 0,64 65,00 64,58 CT3 3,13 0,37 78,33 78,04 CT4 3,50 0,55 87,50 87,02 CT5 3,20 0,44 80,00 79,65 CV% 2,3 14,4 2,3 2,3 LSD5% 0,7 0,23 0,74 3,51
Chất lượng hoa cắt ñược ñánh giá trên nhiều chỉ tiêu về chiều dài cành,
ñường kính cành, chiều dài nụ, ñường kính nụ và ñộ bền ñược tính từ ngày nở
nụñầu tiên ñến ngày héo của nụ cuối cùng trên cành hoa.
Tương tự như các chỉ tiêu trên kích thước hoa ở mỗi giống khác nhau rõ rệt, xem ở bảng 4.4 dưới ñây:
- Về kích thước hoa: Chiều dài nụ và ñường kính nụ là các chỉ tiêu liên quan trực tiếp ñến ñường kính hoa, các giống có chiều cao nụ lớn, ñường kính nụ to sẽ tạo hoa có kích thước lớn hơn. Kết quả thí nghiệm cho thấy về kích thước nụ mỗi giống khác nhau rõ rệt, các giống Manibu và Yelloween có chiều dài nụ cao hơn 13,57-14,55cm. Các giống còn lại biến ñộng từ 11-12cm - Vềñộ bền hoa cắt: Nhìn chung các giống có ñộ bền hoa khá dài từ 14- 17 ngày, trong ñó giống Yelloween có ñộ bền ñạt cao nhất 17 ngày trong ñiều
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 59
kiện nhiệt ñộ trung bình 23-250C là khá lý tưởng ñối với người sử dụng.
- Về chiều dài cành hoa qua các giống tham gia thí nghiệm cho thấy các giống thích hợp với hoa cắt cành là Yelloween và Manibu có chiều dài cành
ñạt 76- 89,5cm. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Giống Stagazer là giống thấp cây nên chỉ phù hợp với sản xuất hoa trồng chậu.
Bảng 4.4. Chất lượng một số giống hoa lily vụ Hè Thu 2008
Chỉ tiêu Công thức Cao cây (cm) ðường kính cành (mm) Số nụ (nụ) Dài nụ (cm) ðường kính nụ (cm) ðộ bền hoa cắt (ngày) CT1 89,59 10,21 4,17 14,55 2,56 14,17 CT2 68,87 8,04 2,60 12,22 3,06 15,72 CT3 55,33 6,84 3,13 10,94 3,01 16,67 CT4 64,00 6,82 3,50 11,59 3,26 16,28 CT5 76,01 7,73 3,20 13,40 2,68 16,67 CV% 3,0 4,3 2,5 LSD5% 0,75 0,70 0,23
Tóm lại, qua kết quả theo dõi về sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng hoa của 5 giống hoa lily trồng tại Mộc Châu, Sơn La vụ Hè-Thu 2008, có thể kết luận:
+ Các giống tham gia thí nghiệm ñều có tỉ lệ mọc rất cao và có ñộng thái sinh trưởng phát triển khá tốt, tuy nhiên thời gian sinh trưởng ñều ngắn hơn so với vùng nguyên sản 2-5 tuần trồng cùng thời vụ.
+ Mỗi giống có ñộng thái sinh trưởng phát triển khác nhau, kích thước lá, nụ cũng như màu sắc nhất ñịnh và giữñược ñặc tính như nguyên sản.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 60
+ Giống Yelloween và Tiber có khả năng sinh trưởng phát triển tốt và cho năng suất chất lượng hoa ñạt yêu cầu tiêu dùng trong nước.