chitosan phẩn tử lượng thấp
Bố trí thí nghiệm:
Hình 2.7. Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định tỷ lệ chitosa/H2O2 thích hợp
Mục đích: Xác định tỷ lệ xử lý giữa chitosan và H2O2 thích hợp để thủy phân
chitosan ở trạng thái rắn nhằm thu hồi chitosan phân tử lượng thấp.
Thuyết minh quy trình:
Cân 2.5 (g) chitosan có kích thước đã được xác định cho vào các bình thí nghiệm. Tiến hành quá trình tiền xử lý, sử dụng nồng độ NaOHxác định với tỷ lệ chitosan/NaOH là 1/15 (w/v), nhiệt độ 30oC và thời gian xác định.
Kết thúc giai đoạn tiền xử lý, các bình thí nghiệm được bổ sung H2O2: nồng độ và thời gian đã được xác định ở trên với các tỷ lệ chitosan/H2O2 khác nhau(1-0.5, 1-1, 1-2, 1-3, 1-4, 1-5, 1-6) (w/v). Mỗi tỷ lệ được lặp lại thí nghiệm 3 lần và các mẫu thí nghiệm được đặt trên máy lắc trong suốt quá trình thủy phân.
Sau khi thủy phân xong, mẫu được rửa và lọc thu rắn bằng nước cất đến trung tính rồi đem sấy ở nhiệt độ 50oC đến trạng thái khô ta thu được chitosan sản phẩm.
Rửa, lọc, sấy
Chọn tỷ lệ chitosan/H2O2 thích hợp
Xác định hiệu suất, độ nhớt và trọng lượng phân tử của sản phẩm Chitosan kích thước xác định
Nồng độ NaOH xác định, tỷ lệ 1:15, 30oC với thời gian xác định
Bổ sung H2O2 thời gian và nồng độ xác định ở 30oC với các tỷ lệ
1:3
Sản phẩm được xác định độ ẩm nhằm đánh giá hiệu suất thu hồi, xác định độ nhớt biểu kiến bằng máy đo độ nhớt có bể ổn nhiệt và khối lượng phân tử bằng thiết bị đo độ nhớt nội.
Căn cứ vào các kết quả thu được ở trên và mục tiêu đề ra, lựa chọn tỷ lệ thủy phân chitosan/H2O2 thích hợp nhất cho quá trình cắt mạch ở trạng thái rắn tạo chitosan phân tử lượng thấp.