Hoạt động kinh doanh khách sạn là ngành đem lại lợi nhuận lớn cho ngành du lịch. Với xu thế hội nhập như hiện nay, sự cạnh tranh gay gắt giữa các khách sạn về thị trường khách du lịch là điều không tránh khỏi. Nâng cao hiệu quả hoạt động và chất lượng dịch vụ là yếu tố kiên quyết và sống còn trong ngành du lịch nói chung và lĩnh vực khách sạn nói riêng.
Bộ phận lễ tân là mắc xích quang trọng giữa các bộ phận bên trong khách sạn và tạo lập các mối quan hệ với đối tác bên ngoài khách sạn. Nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ phận này đồng nghĩa với việc hình thành một cỗ máy hoạt động nhịp nhàng trong khách sạn, cung cấp các dịch vụ đến khách hàng nhanh hơn, chất lượng hơn và tăng tính cạnh tranh cho khách sạn.
Ngoài ra, bộ phận lễ tân là hình ảnh đại diện cho khách sạn. Việc đầu tư cho cơ sở vật chất – kỹ thuật, nguồn lực con người, không gian đại sảnh tại bộ phận này là hết sức cần thiết nhằm đem đến sự chuyên nghiệp trong tác phong làm việc của nhân viên, tạo sự thân thiện trong văn hoá ứng xử, giải quyết các vấn đề liên quan đến chất lượng dịch vụ trong quá trình khách du lịch lưu lại khách sạn.
Với những yêu cầu và đòi hỏi phải tạo nên một bộ máy làm việc hiệu quả tại bộ phận lễ tân trong khách sạn. Trong quá trình thực tập tốt nghiệp với đề tài “đánh giá hiệu quả phục vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn La Residence”, trên cơ sở
các khái niệm liên quan đến chất lượng dịch vụ, quy trình phục vụ của bộ phận lễ tân, quan sát thực trạng hoạt động và phân tích ý kiến đánh giá của khách hàng về hoạt động của bộ phận lễ tân; bản thân tôi rút ra một số ưu điểm và hạn chế; từ đó đề suất một số giải pháp và kiến nghị đối với khách sạn La Residence trong thời gian tới.