a. Quy hoạch mở rộng diện tắch
để tạo ựược một khối lượng hàng hóa lớn phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu, ựồng thời ựể kết hợp chặt chẽ giữa sản xuất TTCN với công nghiệp và dịch vụ thương mại, cần phải quy hoạch các vùng sản xuất theo hướng tập trung lớn.
Sản xuất tập trung và chuyên môn hóa mang lại nhiều lợi ắch rõ rệt: khối lượng hàng hóa tăng lên nhanh chóng, mặt khác tạo ựiều kiện thuận lợi ựể tăng cường ựầu tư cơ sở vật chất kỹ thuật, nâng cao trình ựộ tay nghề và ựào tạo.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 17 Tuy nhiên, mức ựộ tập trung trong các vùng không giống nhau ựiều ựó phụ thuộc vào:
- Phương hướng sản xuất của từng vùng và ựịa vị ngành sản xuất ựồ gỗ mỹ nghệ trong cơ cấu kinh tế của vùng.
- điều kiện ựất ựai, khắ hậu và khả năng trang bị kỹ thuật sản xuất và khả năng tập trung lao ựộng.
b. Tổ chức sản xuất sản phẩm ựồ gỗ mỹ nghệ
- Các hình thức tổ chức sản xuất hiện nay bao gồm:
+ Hộ: Hộ sản xuất sản phẩm ựồ gỗ thường có quy mô sản xuất nhỏ, vốn ựầu tư sản xuất thấp, hạn chế khả năng ựầu tư tái sản xuất; Về lao ựộng, chủ yếu sư dụng lao ựộng gia ựình; kỹ thuật thủ công và công cụ sản xuất ắt thay ựổi, nặng tắnh truyền thống. Hộ sản xuất có thể tự thiết kế, sản xuất thành phẩm và bán sản phẩm. Quy mô sản xuất nhỏ.
+ Hợp tác xã: Do các hộ sản xuất TTCN tự nguyện lập ra với nguồn vốn hoạt ựộng do chắnh họ góp cổ phần và huy ựộng từ các nguồn khác, nhằm duy trì, phát triển kinh tế cho các thành viên HTX từ việc sản xuất. Quy mô HTX bình quân từ 1 Ờ 30 hộ.
+ Công ty TNHH: ựược thành lập theo luật Doanh nghiệp có tài khoản ngân hàng và con dấu riêng. Họ có thể tham gia vào các hoạt ựộng khác ngoài sản xuất ựồ gỗ mỹ nghệ.
- Công nghệ sản xuất: Trước ựây, sản xuất ựồ gỗ mỹ nghệ ựều làm bằng tay với công cụ sản xuất thô sơ, phần lớn do người lao ựộng sáng tạo ra. Hiện nay, nhiều công ựoạn ựã ựược cơ giới hoá. Các loại máy móc thiết bị như máy xẻ ngang, máy cắt dọc, máy khoan, máy ựục, máy bào, máy phun sơn, máy ựánh bóng,Ầ ựược sử dụng rộng rãi trong sản xuất ựồ gỗ mộc mỹ nghệ cao cấp. Tuy nhiên máy móc chỉ sử dụng ở một số công ựoạn như pha gỗ, xử lý phần thô còn lại các công ựoạn ựục chạm, xử lý phần tinh vẫn cần ựến bàn tay lao ựộng của con người, máy móc không thể thay thế ựược. Sự
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 18 khác biệt này tạo nên giá trị rất ựặc trưng cho sản phẩm của nghề sản xuất ựồ gỗ mỹ nghệ.
c. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm ựồ gỗ mỹ nghệ
đối với mặt hàng ựồ gỗ ựược chia ra làm hai dòng sản phẩm ựó là: sản phẩm gỗ mỹ nghệ gia dụng (dân dụng), ựược tiêu dùng khá phổ biến ở các tầng lớp dân cư. đối với loại sản phẩm này do công nghệ sản xuất thấp, dễ bắt trước nên nhiều nơi có thể sản xuất ựược. Vì vậy cung ứng sản phẩm này ngày càng tăng, dẫn ựến tình trạng ùn tắc sản phẩm, ảnh hưởng ựến sự phát triển làng nghề. Thứ hai là sản phẩm gỗ mỹ nghệ cao cấp: khi cuộc sống ựược nâng cao, người dân tiêu dùng sản phẩm cao cấp nhiều hơn, nhu cầu sản phẩm này ngày càng nhiều không chỉ về số lượng và chủng loại sản phẩm mà còn về chất lượng sản phẩm. Cả hai dòng sản phẩm này ựều ựược tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Sản phẩm gỗ mỹ nghệ ựược tiêu thụ qua 5 kênh, từ kênh 1 ựến kênh 3 là tiêu thụ trong nước, kênh 4, kênh 5 là xuất khẩu. Kênh 1 là trực tiếp từ hộ sản xuất ựến thẳng người tiêu dùng, kênh 2 hàng hóa từ các hộ sản xuất qua người bán lẻ ựó là các cửa hàng ựược ựặt ở một ựịa phương nào ựó trong toàn quốc và sau ựó ựến tay người tiêu dùng, kênh 3 từ hộ sản xuất ựến các công ty hay ựại lý sau ựó ựến người bán lẻ và cuối cùng là người tiêu dùng, kênh 4 sản phẩm từ hộ sản xuất qua thu mua của doanh nghiệp và thông qua các công ty xuất nhập khẩu ựược xuất khẩu ựi, kênh 5 là kênh xuât khẩu trực tiếp, doanh nghiệp thu mua sản phẩm từ hộ sản xuất rồi tiến hành xuất khẩu không qua các công ty khác.
d. đào tạo, bồi dưỡng tay nghề
Hàng năm lực lượng lao ựộng trong các làng nghề gỗ mỹ nghệ ựược bổ sung chuyển từ lao ựộng nông nghiệp, ựiều này góp phần chuyển dịch cơ cấu lao ựộng ở Từ Sơn trong những năm tới theo hướng tắch cực. Bên cạnh ựó,
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 19 hàng năm còn có thêm lực lượng lao ựộng làm thuê từ các ựịa phương khác ựến. Từ ựó hình thành thị trường lao ựộng, tuy nhiên hoạt ựộng còn mang tắnh tự phát, thiếu tổ chức, quản lý chưa chặt chẽ.
e. đánh giá kết quả, hiệu quả phát triển sản xuất bền vững sản phẩm ựồ gỗ mỹ nghệ. đánh giá theo ba mục tiêu:
*Bền vững về kinh tế
- Trong các chỉ tiêu về phát triển bền vững, tắnh bền vững về kinh tế là một trong các chỉ tiêu quan trọng. Tắnh bền vững về kinh tế bao gồm tắnh bền vững về nguyên liệu. Bền vững về nguyên liệu nghĩa là các làng nghề phải có vùng nguyên liệu, cung cấp nguyên liệu ổn ựịnh, với giá cả cạnh tranh, ựáp ứng ựủ nhu cầu sản xuất của các cơ sở sản xuất kinh doanh. Hầu hết hiện nay, việc phát triển sản xuất sản phẩm ựồ gỗ mỹ nghệ ựều không quy hoạch ựược vùng nguyên liệu, các nguyên liệu có xuất xứ từ nhiều nguồn khác nhau, dẫn ựến chất lượng không ổn ựịnh vì vậy mà chất lượng sản phẩm và giá thành cao, giảm hiệu quả trong sản xuất kinh doanh.
- Sản xuất: để ựảm bảo sản xuất, các cơ sở sản xuất cần có mặt bằng ựủ rộng ựể phát triển, phải có vốn ựể ựầu tư phát triển, công nghệ phải ựược thay ựổi cho phù hợp với hiện tại. Lao ựộng phải có chuyên môn, ựược ựào tạo và có khả năng hoàn thành tốt công việc. Việc tổ chức sản xuất phù hợp ựối với các cơ sở sản xuất có ý nghĩa rất quan trọng bởi nó quy ựịnh việc sản xuất như thế nào. Hiện nay thủ công và nông nghiệp nói chung ựều phát triển một cách tự phát, không có kế hoạch sản xuất rõ ràng, ựược chăng hay chớ, vì vậy gặp nhiều khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Bền vững trong sản xuất phải ựáp ứng ựược những chỉ tiêu hiệu quả kinh tế trong sản xuất và tiêu thụ.
- đầu ra : Bất kỳ một loại hình sản xuất kinh doanh nào ựều cần có thị trường tiêu thụ. để ựảm bảo ựược sự phát triển bền vững các sản phẩm ựồ gỗ mỹ nghệ cần có thị trường ổn ựinh. Thị trường ổ ựịnh nghĩa là một thị trường
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 20 có sức mua cao, có thể tiêu thụ ựược phần lớn các sản phẩm ựồ gỗ mỹ nghệ, ựồng thời có xu hướng mở rộng hơn khi sản xuất tại các cơ sở sản xuất phát triển. Thị trường chắnh bao gồm thị trường trong nước và xuất khẩu. Các thị trường này có thể tiêu thụ hết sản phẩm mà các cơ sở sản xuất tạo ra với mức giá ổn ựịnh. Không có sự cạnh tranh quá lớn trên thị trường. Mang lại lợi nhuận cho các làng nghề.
* Bền vững về xã hội
- Giải quyết việc làm ổn ựịnh cho người lao ựộng từ khâu sản xuất, chế biến, dịch vụ. Phát triển bền vững không chỉ chú trọng ựến hiệu quả kinh tế mà còn hiệu quả về xã hội, việc giải quyết việc làm, tạo thu nhập ổn ựịnh cho người lao ựộng từ khâu sản xuất, chế biến. Bền vững về xã hội ựối với các làng nghề có ý nghĩa cực kỳ quan trọng. Tắnh bền vững về xã hội là ựộng lực làm thúc ựẩy sự phát triển của xã hội, là cơ sở cho việc mở rộng sản xuất
- Nâng cao thu nhập cho người lao ựộng, góp phần xóa ựói giảm nghèo và nâng cao mức sống. Hiện nay, ựời sống của người dân nông thôn vẫn còn thấp. Chênh lệch giàu nghèo so với thành thị là khá cao. Phát triển bền vững làng nghề giúp nâng cao thu nhập cho người lao ựộng, góp phần xóa ựói giảm nghèo và nâng cao dân trắ. đánh giá về sự phát triển con người sẽ tốt hơn.
- Phát triển sản xuất bền vững sản phẩm ựồ gỗ mỹ nghệ gắn kết chặt chẽ với giữ gìn bản sắc văn hóa, xã hội của ựịa phương. Mỗi vùng quê Việt Nam ựều có bản sắc văn hóa riêng, tạo nên những ựặc trưng mà không nơi nào có. Vì vậy, việc phát triển làng nghề cần liên kết chặt chẽ với việc giữ gìn bản sắc văn hóa xã hội, ựó cũng chắnh là thương hiệu cho các sản phẩm của làng nghề, Kết hợp sản phẩm và văn hóa sẽ khiến cho sản phẩm có chỗ ựứng vững chắc và tên tuổi trên thị trường. Cũng vì vậy mà sẽ ựẩy nhanh việc quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ nội ựịaẦ
* Bền vững về môi trường
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 21 phát thải ra môi trường khá mạnh do hầu hết các làng nghề chưa có hệ thống xử lý chất thải. Gây ô nhiễm môi trường. đặc biệt là một số làng nghề có tắnh ựộc hại cao như ựúc ựồng, nhuộm...và việc phát thải nước, phế, phụ phẩm của các làng nghề khác. Phát triển bền vững làng nghề với nội dung bền vững về môi trường là giảm sự ô nhiễm từ các làng nghề bằng cách thải nước thải, chất thải ựã qua xử lý bằng cách xây dựng bể chứa, bể lọc, và áp dụng các biện pháp xử lý chất ô nhiễm thân thiện với môi trường.