Công ty chủ yếu xuất khẩu 2 loại mặt hàng là chả cá biển loại B và bột cá. Việc phân tích doanh thu theo sản phẩm nhằm thấy đƣợc sự biến đổi và xu hƣớng phát triển của chúng làm cơ sở cho việc hoạch định đầu tƣ đối với những sản phẩm có giá trị cao.
29
Bảng 4.3 Doanh thu theo sản phẩm của công ty (2011-2013)
Đơn vị tính: triệu đồng
Nguồn: Phòng kế toán công ty CP xuất khẩu thủy sản Panga ,2011,2012,2013,2014
98,58% 1,42% Chả cá biển loại B Chả cá 99,52% 0,48% Chả cá biển loại B Chả cá 78,35 % 21,65 % Chả cá biển loại B Chả cá
Sản phẩm Doanh thu Chênh lệch2012/2011 Chênh lệch 2013/2012 Chênh lệch 2014/2013 2011 2012 2013 6T/2013 6T/2014 ST(Trđ) Tỉ lệ(%) ST(Trđ) Tỉ lệ(%) ST(Trđ) Tỉ lệ(%) Bột cá 89,64 95,80 12.099,54 5.787,33 2.049,76 6,16 6,87 12.003,74 12530 (3737,57) (64,58) Chả cá biển B 6.238,90 19.833,68 43.782,16 18.003,37 15.020,98 13.594,78 217,90 23.948,49 120,75 (2982,39) (16,57)
Tổng cộng 6.328,54 19.929,47 55.881,70 23.790,70 17.070,74 13.600,93 214,91 35.952,22 180,40 (6719,96) (28,25)
Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013
Nguồn: Phòng kế toán công ty CP XK Thủy sản Panga
30
Nhìn chung, doanh thu theo sản phẩm tăng qua ba năm nhƣ: năm 2012 so với năm 2011 tăng 13.600,93 triệu đồng và năm 2013 tăng 35.952,22 triệu đồng so với năm 2012. Và từng mặt hàng sản phẩm cũng có biến động tƣơng tự nhƣ tổng doanh thu này cụ thể:
Chả cá biển loại B
Sản phẩm chiếm tỉ trọng cao nhất trong tổng doanh thu và doanh thu sản phẩm này luôn tăng lên.
Năm 2011 doanh thu chả cá biển loại B đạt 6.238,90 triệu đồng, năm 2012 doanh thu của chả cá đạt 19.833,68 triệu đồng và so với 2011 tăng 13.594,78 triệu đồng. Đây là mặt hàng mà công ty tập trung mọi nguồn lực để khai thác và phát triển, mặt hàng mang lại lợi nhuận cho công ty, là sản phẩm dễ tìm kiếm nguyên liệu thêm vào đó là công ty có đầu tƣ phân xƣởng sản xuất chả cá với dây chuyền công nghệ tiên tiến. Năm 2011 công ty chƣa có uy tín nhiều trên thị trƣờng nƣớc ngoài nên sản lƣợng xuất khẩu không nhiều, năm 2012 công ty đã dần dần có uy tín, nên công ty có thêm đƣợc hai khách hàng ở Đài Loan đặt hàng, nên sản lƣợng năm 2012 nhiều hơn năm 2011 sản lƣợng tăng dẫn đến doanh thu bán hàng tăng theo.
Năm 2013 chả cá loại B đạt 43.782,16 triệu đồng, tăng 23.948,49 triệu đồng so với năm 2012. Năm 2013 công ty đã khai thác thêm thị trƣờng Trung Quốc, sản lƣợng xuất khẩu sang thị trƣờng Đài Loan và Trung Quốc tăng lên cùng với sự cải tiến về nguyên liệu, bao bì và cả chất lƣợng nên tạo đƣợc niềm tin rất nhiều cho khách hàng, đây cũng là nguyên nhân tăng sản lƣợng và tăng doanh thu bán hàng của sản phẩm chả cá biển loại B.
Bột cá
Trong quá trình chế biến từ cá tra nguyên liệu tiêu sống thành sản phẩm xuất khẩu, ngoài thành phẩm thu đƣợc còn có một lƣợng lớn phụ phẩm thải ra ngoài, lƣợng sản phẩm này thông thƣờng là: đầu cá, xƣơng cá, mỡ cá, bụng cá, thịt vụng,...Để tận dụng lƣợng phụ phẩm này công ty đã cho sản xuất bột cá để tạo lợi nhuận cho công ty. Bột cá là có chứa nhiều prôtêin thành phần quan trọng không thể thiếu trong thức ăn chăn nuôi gia súc và nuôi thủy sản, đây là sản phẩm mà công ty xuất khẩu không nhiều, không có số lƣợng lớn nên đây không là sản phẩm chủ lực của công ty.
Nhóm này có tỉ trọng thấp mặc dù có tăng doanh thu trong tổng doanh thu cụ thể là 1,42%; 0,48%; 21,65% qua 3 năm 2011, 2012, 2013:
31
Năm 2011 doanh thu bột cá đạt 89,64 triệu, năm 2012 doanh thu này đạt 95,8 triệu đồng tăng 6,16 triệu đồng so với năm 2011. Bột cá của công ty trong 2 năm 2011, 2012 chủ yếu xuất khẩu ở khu vực Đài Loan, cho nên số lƣợng mà công ty xuất khẩu không cao và một phần lớn là do công ty không cạnh tranh lại so với giá trong khu vực Đài Loan và cũng do công ty chƣa có đƣợc nguồn nguyên liệu tốt cho sản xuất để có thể xuất khẩu đƣợc bột cá sang thị trƣờng nƣớc ngoài.
Năm 2013 doanh thu của sản phẩm bột cá đạt 12.099,54 triệu đồng tăng 12.003,74 triệu đồng. Năm 2013 công ty có đƣợc sự cải thiện lớn, công ty tích cực thực hiện chiến lƣợc marketing tìm kiếm thị trƣờng mới là Nhật Bản và tiến hành xúc tiến thƣơng mại nên sản lƣợng xuất khẩu đƣợc nâng cao nên tăng tỉ trọng của bột cá trong tổng doanh thu lên.
Nửa đầu năm 2014 doanh thu bột cá và chả cá biển loại B đều thấp hơn so với nửa đầu năm 2013 cụ thể là 3737,57 triệu đồng (bột cá), 2982,39 triệu đồng (chả cá). Doanh thu theo sản phẩm giảm là do khách hàng của công ty chƣa tiêu thụ hết lƣợng hàng mà khách hàng mua trong năm 2013 và công ty chƣa tìm kiếm thêm đƣợc thị trƣờng và khách hàng mới cho công ty trong năm 2014. Vì thế để công ty có thể kinh doanh ổn định công ty cần phải quan tâm đến hoạt động marketing: không thụ động chờ khách hàng đặt hàng, tích cực nghiên cứu thị trƣờng tìm kiếm thị trƣờng mới, thự hiện xúc tiến thƣơng mại để tăng doanh thu.
Nhận xét: tổng doanh thu bán hàng có xu hƣớng tăng qua từng năm, xét về tỉ trọng doanh thu thì sản phẩm chiếm tỉ trọng cao nhất là chả cá biển loại B. Theo xu hƣớng trong tƣơng lai, công ty vẫn nên tiếp tục đầu tƣ để xuất khẩu chả cá biển loại B này nhƣng công ty cũng không nên bỏ qua sản phẩm tiềm năng nhƣ bột cá. Mặt khác sản lƣợng sản phẩm xuất khẩu và tổng doanh thu bán hàng cao cho ta thấy đƣợc công ty đã đƣợc nâng cao thƣơng hiệu trên trƣờng quốc tế.