Đồng bằng sụng Hồng nằm trờn dải đất theo dọc sụng Hồng chịu nhiều ảnh hưởng của những biến đổi của khụng những thời tiết khu vực Bắc bộ cũn bị ảnh hưởng bởi những cơn lũ từ thượng nguồn đổ về trong mựa mưa hay những đợt hạn hỏn vào mựa Đụng. Tất cả những tỏc động từ thời tiết đều cú ảnh hưởng nhiều đến cỏc hoạt động nụng nghiệp và nhất là chăn nuụi
2.1.2.1 Cỏc yếu tố thời tiết và khớ hậu
Yếu tố thời tiết và khớ hậu luụn được nhỡn nhận như là một cấu thành cho sự phỏt triển của vật nuụi núi chung, sự ảnh hưởng đú xuất phỏt từ bản thõn vật nuụi là một sinh vật sống với cỏc hoạt động ăn - nghỉ diễn ra đều đặn hàng ngày, kết hợp với đú là khả năng thớch nghi tăng trọng và chống chịu với những bất lợi do thời tiết ảnh hưởng đến sức khoẻ vật nuụi.
Đi sõu vào một số nhõn tố chớnh chỳng tụi nhận thấy những tỏc động tập trung trong 2 nhúm như sau:
a) Nhiệt độ và nắng
Nhiệt độ là một nhõn tố tỏc động trực tiếp đến sức khoẻ của mọi sinh vật trờn trỏi đất này. Thụng thường nhiệt độ phự hợp cho vật nuụi cảm nhận dễ chịu là khoảng từ 20-25oC bởi đõy chớnh là khoảng nhiệt độ giỳp cho quỏ trỡnh trao đổi chất trong vật nuụi tốt nhất, thờm nữa chớnh tỏc động của nhiệt độ gúp phần cho cảm nhận giỏc quan của vật nuụi thoải mỏi trong điều kiện thớch hợp càng giỳp cho quỏ trỡnh tăng trọng tốt nhất.
Nhiệt độ trung bỡnh của vựng là 230C, mựa lạnh thường bắt đầu với giú mựa Đụng Bắc. Theo số liệu khớ tượng, trung bỡnh trong 20 năm (1970-1990) thỡ từ thỏng 11 năm trước đến thỏng 3 năm sau nhiệt độ thường dưới 200C. Thỏng 1 là thỏng cú nhiệt độ thấp nhất là 16,10C. Trung bỡnh của cỏc thỏng này là 180C. Thỏng 7 là thỏng cú nhiệt độ trung bỡnh cao nhất 290C.
Tổng số giờ nắng trung bỡnh trong năm là 1.640 giờ, số giờ nắng trung bỡnh cỏc ngày trong năm là 4,5 giờ. Từ thỏng 7 năm trước đến thỏng 4 năm sau số giờ nắng trung bỡnh cỏc ngày trong thỏng đều dưới 4 giờ. Cỏc thỏng 1, 2 và 3 cựng với nhiệt độ thấp, số giờ nắng cũng rất ớt 1,6-2,6 giờ/ngày. Từ thỏng 5 đến thỏng 11 số giờ nắng trung bỡnh của cỏc thỏng đều trờn 5 giờ/ngày. Thỏng cú số giờ nắng cao nhất là
thỏng 10 (6,7 giờ/ngày). Số giờ chiếu sỏng trong ngày trung bỡnh của cỏc thỏng đều trờn 10 giờ, cao nhất là 13,4 giờ (thỏng 6), thấp nhất là thỏng 12 (10,8 giờ).
Tổng năng lượng bức xạ là 110kcal/cm2/năm. Thỏng 6 là thỏng cú năng lượng bức xạ trung bỡnh cao nhất trong năm 14,6kcal/cm2. Nhiệt độ, số giờ nắng, giờ chiếu sỏng và năng lượng bức xạ cú ảnh hưởng đến sinh trưởng sinh sản của gia sỳc, gia cầm, ảnh hưởng đến số lượng và năng suất gia sỳc gia cầm, nhất là gia sỳc, gia cầm non thường bị chết nhiều hoặc tăng trọng chậm, ảnh hưởng đến quỏ trỡnh trao đổi chất cũng như quỏ trỡnh chăn thả.
Dịch bệnh gia sỳc gia cầm thường phỏt sinh khi nhiệt độ thấp và cỏc thỏng chuyển vụ.
b) Mưa và độ ẩm
Mưa và độ ẩm là yếu tố ảnh hưởng đến phỏt triển chăn nuụi, kể cả ảnh hưởng tốt và ảnh hưởng khụng tốt. Vựng đồng bằng sụng Hồng cú lượng mưa trung bỡnh từ 1.600-1.900mm. Lượng mưa tập trung từ thỏng 5 đến thỏng 9 hàng năm, cao nhất là thỏng 8 với lượng mưa đo được là 308,4mm. Từ thỏng 11 năm trước đến thỏng 3 năm sau lượng mưa ớt và ớt nhất là thỏng 12 (20mm). Mưa là yếu tố vừa cú ý nghĩa cung cấp thờm nguồn nước cho đồng ruộng, tạo ra mặt nước để chăn nuụi cỏc loại thuỷ cầm. Nhưng lượng mưa cao lại ảnh hưởng đến cõy trồng và chăn nuụi lợn, trõu, bũ nhất là vựng ven sụng thường bị lũ lụt.
Cỏc thỏng cú lượng mưa cao và những thỏng mưa phựn trong vụ Đụng Xuõn thường cú độ ẩm thấp nờn dễ gõy ra dịch bệnh cho gia sỳc gia cầm. Vựng đồng bằng sụng Hồng hàng năm cú giú mựa Đụng Bắc, giú Tõy, giú Nam và bóo. Giú mựa Đụng Bắc và bóo là những yếu tố ảnh hưởng lớn đến phỏt triển chăn nuụi trong vựng. Hàng năm cú khoảng 20 đợt giú mựa Đụng Bắc, giú mựa Đụng Bắc lạnh thường gõy thiệt hại cho chăn nuụi. Bóo thường xuyờn gõy ra thiệt hại lớn cho sản xuất nụng nghiệp núi chung và chăn nuụi núi riờng. Bóo đi liền với cỏc trận mưa lớn gõy ra lũ lụt, ngập ỳng. Trõu bũ, vịt khụng thể chăn thả được, nhiều gia sỳc gia cầm bị chết. Gia sỳc gia cầm tăng trưởng chậm, đặc biệt là ảnh hưởng lớn đến nguồn thức ăn. Để khắc phục yếu tố ảnh hưởng lớn này cần cú biện phỏp chống rột cho gia sỳc gia cầm, cú nguồn thức ăn dự trữ trong thời gian mưa bóo.
Diện tớch đất tự nhiờn của vựng đồng bằng sụng Hồng là 1,25 triệu ha chiếm 4% diện tớch của cả nước. Ngoài diện tớch đồng bằng phự sa và cỏc đất phốn mặt ven biển cũn cú đồi nỳi ven đồng bằng thuộc cỏc tỉnh Hải Dương, Hưng Yờn, Hà Tõy, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bỡnh. Diện tớch đất nụng nghiệp của vựng là 721.326 ha. Trong đú đất trồng cõy hàng năm chiếm 95% và chủ yếu là đất lỳa (81,32%), đồng cỏ chăn nuụi chiếm 0,5% trong cỏc nhúm đất của vựng đồng bằng sụng Hồng, nhúm đất phự sa được bồi ngoài đờ, trong đờ và đất bạc màu là những nhúm đất cú diện tớch lớn (579.810 ha) khỏ tốt thớch hợp với trồng lỳa và cỏc cõy hoa màu lương thực (ngụ, khoai lang, sắn) vừa tạo ra thức ăn để phỏt triển chăn nuụi gia sỳc gia cầm mặt khỏc cũn tạo ra địa bàn chăn nuụi vịt. Nhúm đất mặn, nhúm đất phốn là hai nhúm đất cú ảnh hưởng hơn cả đối với chăn nuụi, đặc biệt là chăn nuụi vịt. Diện tớch đất mặn là 67.388 ha, bao gồm cả đất mặn ngoài đờ và đất mặn trong đờ, đất mặn ven sụng ảnh hưởng của thuỷ triều mặn. Diện tớch đất này được sử dụng trồng lỳa, cúi, nuụi trồng thuỷ sản nước lợ.
Vựng đồng bằng sụng Hồng cũn cú 84.874 ha đất đồi nỳi. Diện tớch đồi nỳi này cũng là địa bàn để chăn thả trõu, bũ, dờ và trồng màu để làm thức ăn cho chăn nuụi.
Nguồn nước phục vụ cho sản xuất chủ yếu là nước sụng và nước mưa. So với cỏc vựng khỏc của nước ta, vựng đồng bằng sụng Hồng cú nguồn nước rất thuận lợi cho phỏt triển sản xuất nụng nghiệp trong đú cú chăn nuụi.
Vựng cú nhiều con sụng lớn, lại là vựng hạ lưu của cỏc con sụng lớn như sụng Hồng, sụng Thỏi Bỡnh, sụng Đỏy v.v…và một số con sụng nhỏ khỏc chảy qua. Bờn cạnh đú vựng cú lượng mưa hàng năm khỏ lớn (1.600-1.900mm). Diện tớch sụng ngũi khoảng 60.000 ha, diện tớch ao hồ đầm khoảng 36.900 ha. Đõy là nguồn nước ngọt hết sức to lớn vừa phục vụ tưới tiờu cho cõy trồng vừa là nguồn nước để phỏt triển chăn thả vịt, cỏ. Một nguồn nước cú chất lượng tốt với độ pH trung tớnh thớch hợp cho ăn, uống của gia sỳc gia cầm. Nguồn nước phong phỳ và ngọt của vựng cũn tạo ra điều kiện thuận lợi cho việc cơ giới hoỏ, giảm chi phớ trong chăn nuụi và chăn nuụi sẽ đạt hiệu quả cao trong tương lai.