II. Một số chỉ tiêu bình quân Triệu
4.2.2Kết quả, hiệu quả sản xuất một số mô hình 1 Mô hình VAC
4.2.2.1 Mô hình VAC
Trong các hộ được điều tra mẫu, mỗi hộ sản xuất đa canh theo mô hình VAC có diện tích trung binh là 5000m2 , hộ có diện tích bé nhất là 3500m2 , hộ có diện tích lớn nhất là hơn 8000m2.
VAC là một mô hình canh tác mà trong đó có sự kết hợp chặt chẽ giữa hoạt động làm vườn, nuôi cá và chăn nuôi gia súc, gia cầm. Trong đó:
Vườn: Vườn có diện tích không lớn chỉ khoảng từ 600m2 – 1000m2. Trong vườn kết hợp trồng nhiều loại cây theo nhiều tầng , có thể trồng cây ăn quả ngắn ngày kết hợp với trồng các loại rau, đậu, một số cây gia vị, cây làm thuốc...
Ao: Ao nuôi được đầu tư xây dựng cơ bản lớn, đặc biệt là bờ ao. Ao nuôi thường có hai cống nước để lấy nước và xả nước. Nguồn nước nuôi vẫn hoàn toàn phụ thuộc vào hệ thống thủy lợi phục vụ sản xuất nông nghiệp. Các hộ đều
Vườn Chuồng trại
Ao Thực vật Phân bón Nước thải Nước tưới + nước rửa = Nước tưới
có máy bơm nước để tăng khả năng chủ động bơm tát ao trong quá trình chăm sóc và thu hoạch. Trong ao nuôi cá thường kết hợp nhiều giống cá để tận dụng thức ăn. Với loại hình mặt nước nuụi cú diện tích rộng và để tận dụng nguồn thức ăn thì đối tượng nuôi chủ yếu ở đây là cá trắm cỏ, cá trôi Ấn, cá mè và cá chép. Quanh bờ ao trồng khoai nước, một phần mặt ao thả bèo dùng làm thức ăn cho lợn. Trên mặt ao có thể trồng bầu bí, mướp… vừa có thể cung cấp nguồn thực phẩm cho gia đình cũng có thể làm nguồn thức ăn xanh cho ao nuôi.
Ngoài lượng thức ăn công nghiệp hỗn hợp, các hộ nuụi cũn cho ăn thức ăn bổ sung cho cá thường là các phụ phẩm hay sản phẩm của trồng trọt(thúc lỳa, cỏm gạo, ngô, khoai…), từ các thực vật khác kiếm được(cỏ, lá chuối…), từ nguồn phân chuồng, phân xanh của hộ gia đình.
Chuồng: Nhằm tận dụng được nguồn thức ăn thừa cũng như nguồn phân chuồng để làm nguồn thức ăn cho ao cá, chuồng nuôi được bố trí xây dựng kiên cố ngay phần liên kề với ao nuôi cá. Các hộ gia đình thường kết hợp nuôi nhiều loại gia súc gia cầm như: bò, lợn, gà, vịt… Trong đó lợn là đối tượng nuôi chủ yếu hộ ít nhất là 20con và hộ nhiều nhất là 60 con, những năm dịch tai xanh hay lỡ mồm long móng xẩy ra làm cho giá thịt lợn giảm mạnh thỡ cỏc hộ chuyển sang nuôi các loại gia cầm. Hầu hết các hộ đều nuôi theo hình thức bán công nghiệp.
Hiện nay nhiều hộ gia đình sản xuất đa canh theo mô hình VAC còn kết hợp với sử dụng lò ủ Bioga nhằm tận dụng nguồn phân còn dư thừa trong chăn nuôi biến thành khí ga để phục phụ cho sản xuất như: sử dụng làm khí đốt trong nấu thức ăn cho chăn nuôi. Vừa đảm bảo khắc phục được tình trạng ô nhiễm môi trường vừa giảm chi phí cho sản xuất.
Bảng 4.3 Thu
nhập từ mô hình V -
A - C
(Số liệu thu thập từ phiếu điều tra )