CHƯƠNG 5: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GỢI Ý CHÍNH XÁC
5.2 TĂNG TỐC ĐỘ CHU CHUYỂN CỦA VỐN LƯU ĐỘNG 1 Xây dựng kế hoạch sử dụng vốn lưu động
5.2.1 Xây dựng kế hoạch sử dụng vốn lưu động
Nhìn chung ta thấy thực trạng về tài chính cũng như hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp trong nghiên cứu tương đối tốt, do đó trong thời gian tới các công ty cần phải duy trì nguồn tài chính ổn định.
Vốn lưu động tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Vì vậy quản lý vốn lưu động quyết định việc hoàn thành nhiệm vụ sản xuất kinh doanh, nâng cao hiệu quả đồng vốn.
Mỗi doanh nghiệp cần dựa trên tình hình tài chính thực tế của doanh nghiệp để tự xây dựng nhu cầu sử dụng vốn lưu động cho doanh nghiệp.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần phải quản lý tốt vốn lưu động, muốn làm được như vậy đòi hỏi doanh nghiệp phải giảm nhu cầu vốn, sử dụng vốn một cách tiết kiệm, tuân thủ chính sách Nhà nước về định mức vốn lưu động, phân công phân cấp nhiệm vụ quản lý vốn lưu động.
5.2.2 Doanh nghiệp cần đẩy mạnh tiêu thụ tăng doanh thu, từ đó làm tăng vòng quay vốn lưu động, giảm chi phí sử dụng vốn
Tăng cường hoạt động marketing
Trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh ngày càng gay gắt thì hoạt động Marketing là hoạt động không thể thiếu nhằm mục địch hỗ trợ, thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm, tăng sản lượng tiêu thụ cho doanh nghiệp, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Hoạt động Marketing tiến hành phân tích khả năng bán hàng của doanh nghiệp, nghiên cứu khả năng thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu. Doanh nghiệp cần linh hoạt trong lựa chọn chính sách về giá cả, sản phẩm, phân phối… Thông qua hoạt động Marketing doanh nghiệp sẽ biết được nhu cầu của người tiêu dùng đối với sản phẩm
của mình, từ đó doanh nghiệp có kế hoạch đầu tư kinh doanh dài hạn phù hợp với thị trường. Hoạt động marketing thúc đẩy khả năng tiêu thụ hàng hóa, tăng doanh thu, lợi nhuận, tốc độ luân chuyển vốn…
Doanh nghiệp cũng cần tăng cường hoạt động nghiên cứu thị trường hiện tại, thị trường tiềm năng theo khu vực địa lý, theo thu nhập của người tiêu dùng. Nghiên cứu nhu cầu đối với thực phẩm chế biến như giá cả, chất lượng, phương thức thanh toán, đồng thời xác định khả năng thanh toán của khách hàng. Đây là mục tiêu quan trọng trong nghiên cứu thị trường giúp doanh nghiệp thực hiện mục tiêu. Nghiên cứu tình hình cạnh tranh thực phẩm chế biến trên thị trường, xem xét đối thủ cạnh tranh và các chiến lược tiềm năng của họ, để từ đó đưa ra chính sách chiến lược phát triển để duy trì và phát triển thị phần của doanh nghiệp mình.
Tăng cường khả năng cạnh tranh của sản phẩm
Cạnh tranh là nhân tố để mỗi công ty tồn tại và phát triển. Ngày nay hầu hết người tiêu dùng đều ưa thích sản phẩm có chất lượng cao nhưng giá cả hợp lý. Do vậy muốn thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa tăng doanh thu thì đòi hỏi doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành.
Thực phẩm là sản phẩm mà chất lượng được người tiêu dùng quan tâm hàng đầu. Do đó yếu tố giúp doanh nghiệp cạnh tranh chính là chất lượng sản phẩm. Muốn làm được điều đó, mỗi doanh nghiệp cần:
Tìm kiếm nguồn nguyên liệu tốt, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm. Đầu tư cải tiến công nghệ sản xuất.
Xây dựng quy chế chất lượng, quy chế kiểm tra, kiểm soát chất lượng, xác định trách nhiệm từng bộ phận, từng cá nhân để có chế độ thưởng, phạt hợp lý.
Tuyên truyền cho công nhân hiểu được chất lượng là sự sống còn của công ty, mà chất lượng nằm trong tay mỗi công nhân, do đó mỗi công nhân phải chịu trách nhiệm với kết quả mình làm ra và không ngừng nâng cao kết quả đó. Mỗi người công nhân cần phải biết được lợi ích của công ty cũng chính là lợi ích của họ.
Ngoài chất lượng, giá cả cũng có tác động mạnh mẽ đến doanh thu và từ đó tác động đến lợi nhuận của doanh nghiệp. Do đó mỗi doanh nghiệp cần xây dựng chính sách giá cả linh hoạt, phù hợp với sự biến động của nhu cầu. Trong việc định giá sản
phẩm, công ty cần phải căn cứ vào chi phí sản xuất kinh doanh bỏ ra nhằm đảm bảo khả năng thu hồi vốn, ngoài ra doanh nghiệp cần căn cứ vào giá cả mặt hàng thực phẩm chế biến của các đối thủ cạnh tranh để xác định giá cho phù hợp nhằm duy trì và phát triển thị phần. Ngoài ra các công ty nên thực hiện chính sách giá phân biệt với những người tiêu dùng mua hàng với khối lượng lớn sản phẩm để đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm.
Bên cạnh đó khi cần thiết các doanh nghiệp cần chủ động và tích cực thực hiện liên kết hợp tác với nhau nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, sức cạnh tranh trên thị trường. Sự liên kết và hợp tác cần được thực hiện bằng các biện pháp và hình thức phù hợp.
5.2.3 Kiểm soát chi phí nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh
Xây dựng định mức chi phí tiêu hao và hoạch định chi phí
Định mức chi phí là khoản chi được định trước bằng cách lập ra những tiêu chuẩn gắn với từng trường hợp hay từng điều kiện làm việc cụ thể. Định mức chi phí không những chỉ ra được các khoản chi dự kiến mà còn xác định nên chi trong trường hợp nào.Tuy nhiên, trong thực tế chi phí luôn thay đổi vì vậy các định mức cần phải được xem xét lại thường xuyên để đảm bảo tính hợp lý của chúng.
Phân tích biến động chi phí thực tế so với định mức.
Chi phí phát sinh thực tế có thể cao hơn hoặc thấp hơn so với định mức ban đầu, điều này tạo nên sự biến động chi phí so với định mức. Biến động có thể là bất lợi khi chi phí thực tế cao hơn chi phí định mức hoặc có lợi khi chi phí thực tế thấp hơn chi phí định mức. Mục đích phân tích biến động các khoản mục chi phí nhằm đánh giá chung mức chênh lệch giữa thực tế so với định mức để làm rõ mức tiết kiệm hay vượt chi của từng khoản mục chi phí phát sinh.
Kiểm soát chi phí thông qua các trung tâm quản lý chi phí
Trung tâm quản lý chi phí là nơi giúp chúng ta xác định, tập hợp chi phí và gắn với một đơn vị tính phí. Trung tâm quản lý chi phí có nghĩa là:
- Một phòng ban trong một doanh nghiệp; - Một nơi làm việc;
- Một dây chuyền máy;
Việc phân chia chi phí ra thành nhiều trung tâm quản lý chi phí sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho công tác thu thập thông tin về chi phí dễ dàng hơn, qua đó cung cấp thông tin về chi phí phát sinh ở nhiều bộ phận khác nhau của doanh nghiệp. Hơn nữa, người quản lý của một trung tâm chi phí nào đó có thể được cấp khoản ngân sách và thông qua đó giúp họ có thể kiểm soát được chi phí.
Biện pháp giảm chi phí
Để năng cao hiệu quả chi tiêu trong doanh nghiệp, nhà quản lý phải đưa ra được các biện pháp làm giảm chi phí. Nhà quản lý chi phí nên theo quy trình sau để đưa ra các biện pháp giảm chi phí:
Nhà quản lý phải phát hiện các chi phí cần phải cắt giảm bằng cách nhận diện và tập hợp các chi phí theo từng trung tâm và kết quả tính toán các biến động sẽ giúp phát hiện được các bộ phận yếu kém trong doanh nghiệp trong việc quản lý và sử dụng chi phí. Thông thường, chúng ta chỉ cần quan tâm đến những biến động có tỷ lệ phần trăm lớn (so với định mức) hay có giá trị lớn hoặc các biến động bất lợi kéo dài theo thời gian.
Nhà quản lý cần xác định các nguyên nhân chủ yếu gây ra các biến động bất lợi: Thông thường một biến động bất lợi về chi phí có thể có nhiều nguyên nhân, nhà quản lý nên tập trung vào một vài nguyên nhân chủ yếu, và bỏ qua các nguyên nhân còn lại.
Nhà quản lý phải đề ra các biện pháp cắt giảm chi phí: Việc đề ra các biện pháp cắt giảm chi phí đòi hỏi sự hợp tác chặt chẽ của các nhân viên, bộ phận liên quan vì thông thường, các biện pháp này thiên về mặt kỹ thuật hơn là quản lý.
Tóm lại, bất kỳ doanh nghiệp nào khi hoạt động đều phát sinh chi phí, đối với nhà quản lý thì vấn đề kiểm soát được các chi phí là mối quan tâm hàng đầu, bởi vì lợi nhuận thu được nhiều hay ít chịu ảnh hưởng trực tiếp của những chi phí đã chi ra. Kiểm soát được chi phí sẽ nâng cao hiệu quả chi tiêu, từ đó sẽ làm tăng lợi nhuận của doanh nghiệp.
5.3NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TÀI SẢN CỐ ĐỊNH
5.3.1 Hoàn thiện quy trình ra quyết định mua sắm
Công tác đầu tư mua sắm TSCĐ có ảnh hưởng trực tiếp đến năng lực sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.
Khi ra lên kế hoạch đầu tư mua sắm, những TSCĐ có giá trị lớn công ty nên thẩm định như đối với một dự án. Còn đối với những TSCĐ có giá trị nhỏ công ty có thể áp dụng quy trình mua như bình thường nhưng có xem xét giá cả.
Công ty cần nâng cao hiệu quả trong công tác thẩm định các dự án đầu tư, tiến hành so sánh chi phí bỏ ra và kết quả thu được, tính toán các chỉ tiêu ra quyết định, để từ đó ra được quyết định tối ưu nhất nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng tài sản cố định. Muốn làm được điều này, mỗi công ty cần phải xây dựng một chiến lược kinh doanh dài hạn, làm cơ sở cho việc đổi mới công nghệ. Đống thời công ty cần nâng cao trình độ chuyên môn của cán bộ làm công tác thẩm định, có như vậy thì việc ra quyết định mới được chính xác và mang lại hiệu quả.
Bên cạnh đó, công ty cần phải cập nhật thông tin thông qua báo chí, mạng, … để tìm kiếm máy móc thiết bị có giá rẻ nhưng chất lượng.
Thông qua giải pháp này công ty có thể đầu tư TSCĐ có giá thành hợp lý nhưng hiện đại, đạt chất lượng, giúp công ty tránh lãng phí.
5.3.2 Nâng cao trình độ cán bộ, nhân viên trong doanh nghiệp
Đối với cán bộ quản lý
Đây là đội ngũ quan trọng, quyết định hướng đi cho doanh nghiệp. Họ là những người quản lý điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, đồng thời đảm bảo sự phát triển của doanh nghiệp. Vì vậy cần tạo điều kiện cho họ nâng cao trình độ chuyên môn, tạo cơ hội cho họ phấn đấu vươn lên. Bên cạnh đó cũng đặt ra yêu cầu họ phải thường xuyên cập nhật thông tin về công nghệ mới, hiện đại mà công ty chưa đầu tư để có thể tham mưu cho Ban lãnh đạo khi công ty có quyết định đổi mới TSCĐ.
Đối với công nhân
Họ là những người trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, người trực tiếp tham gia vào quá trình vận hành của máy móc. Vì vậy hiệu quả sử dụng TSCĐ phụ thuộc rất nhiều vào đội ngũ này. Hiện nay hầu hết máy móc thiết bị trong các doanh nghiệp ngành sản xuất chế biến thực phẩm ngày càng hiện đại hóa, do đó đòi hỏi công nhân cũng phải thay đổi để phát huy được tính năng của máy móc.
trách nhiệm trong công việc thông qua chế độ tiền lương, tiền thưởng, phụ cấp…Doanh nghiệp cũng cần thường xuyên mở các lớp đào tạo, bồi dưỡng tay nghề cho công nhân để giúp họ hoàn thiện kỹ năng sử dụng máy móc thiết bị đảm bảo đạt được hiệu suất tối đa.
Từ giải pháp này giúp cho TSCĐ của doanh nghiệp được bảo quản, giữ gìn tốt hơn, TSCĐ hoạt động với hiệu suất cao mang lại hiệu quả cao đảm bảo thời gian giao hàng cho công ty.