Lượng hơi đi ra khỏi tháp tinh luyện là 22,227 kg/100kg giấm. Nhiệt độ rượu - nước là 78,3oC, nồng độ 93,836% khối lượng, khối lượng riêng 748,964 (kg/m3) [4, 191].
Hình 5.22. Thiết bị ngưng tụ nằm ngang
Chọn lượng hơi ra khỏi tháp tinh đi vào thiết bị này là 85%. Lượng rượu ngưng tụ:
= 5250,941 (kg/h)
Năng suất tính theo lít/ngày: = 168262,545 (lít/ngày) Bề mặt truyền nhiệt:
F = =
= 275,257 (m2)
Chọn đường kính trong ống dt =48 mm, đường kính ngoài ống dn = 50mm, đường kính trung bình ống dtb = 49mm.
− Giả sử chiều dài ống: l = 5m. Số ống của thiết bị: : n = l d n F × × tb = = 357,802 (ống)
Quy chuẩn thành 397 ống. Theo bảng V.11 [8, tr 48]: Phân bố các ống trên hình lục giác, số ống trên đường chéo chính là b =23 ống, Bước ống: t = 1,5×dn; với dn = 0,05m
Đường kính thiết bị:
D = 1,5×dn×(23 - 1) + 4×dn
= 1,5×0,05×(23 - 1) + 4×0,05 = 1,85 (m). Chiều dài ống truyền nhiệt: :
l0 = tb d n F × ×π = = 4,506 (m).
l1,l2 chiều dài 2 đầu thiết bị: l1 = l2 = 0,3 (m)
Chiều dài toàn bộ thiết bị: L = 4,506 + 2×0,3 = 5,106 (m).
Vậy chọn thiết bị ngưng tụ tháp tinh dạng nằm ngang có kích thước như sau: D l0(m) l1(m) l2 (m) L(m) SL(cái)
Hình 5.23. Thiết bị ngưng tụ thẳng đứng
(m)
1,85 4,506 0,3 0,3 5,106 1
b) Thiết bị ngưng tụ thẳng đứng
Chọn lượng hơi ra khỏi tháp tinh đi vào thiết bị này là 15%. Lượng rượu ngưng tụ:
1082,76 (kg/h) Năng suất tính theo lít/ngày: = 34696,237 (lít/ngày) Bề mặt truyền nhiệt: F = =
= 48,575 (m2)
Chọn đường kính trong ống dt = 48mm, đường kính ngoài ống dn = 50mm, đường kính trung bình ống dtb = 49mm.
Giả sử chiều dài ống: l = 3 m.
Số ống của thiết bị: n = l d n F × × tb = = 105,236 (ống) Quy chuẩn thành 127 ống
Theo bảng V.11 [8 tr48]: Phân bố các ống trên hình lục giác, số ống trên đường chéo chính là b = 13 ống. Bước ống: t = 1,5×dn; với dn = 0,05 m
Đường kính thiết bị:
D = 1,5×dn×(b - 1) + 4×dn = 1,5×0,05×(13 - 1) + 4×0,05 = 1,1(m). Chiều dài ống truyền nhiệt của thiết bị.
h0 = tb d n F × ×π = = 2,486 (m).
h1,h2 là chiều cao hai đầu tháp : h1 = h2 = 0,15 (m) Chiều dài toàn bộ thiết bị: H= 2,486 + 2×0,15 = 3,086 (m)
Vậy chọn thiết bị ngưng tụ kiểu thẳng đứng có kích thước như sau: D (m) h0(m) h1(m) h2 (m) H(m) SL(cái ) 1,1 2,486 0,15 0,15 3,086 1