5 TRUNG TÂM LỮ HÀNH 440 00 6 TỔ NHÀ HÀNG 36 2 1 24
2.2.4. Cơng tác đào tạo và phát triển đội ngũ lao động
Cơng tác đào tạo và phát triển đội ngũ lao động là một việc cần thiết đối với mọi khách sạn. Việc đào tạo nhằm nâng cao tay nghề của nhân viên trong khách sạn để phục vụ khách một cách tốt hơn các sản phẩm của khách sạn. Đây là một chiến lược lâu dài của khách sạn, ngay từ khi ra đời khách sạn Sơng Nhuệ đã chú trọng đến việc này, việc đào tạo này gĩp phần làm tăng hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Đưa các nhân viên đi học các khố chuyên sâu về nghiệp vụ của mình tuy tốn kém trước mắt nhưng về lâu dài là rất cĩ lợi, đây là nguồn
KIL
OB
OO
KS
.CO
đầu tư lâu dài của khách sạn. Cơng tác đào tạo và phát triển đội ngũ lao động là một hình thức khuyến khích nhân viên, kích thích nhân viên nỗ lực cho cơng việc và đĩ là cơ hội cho mọi người cĩ thể được đề bạt lên những chức vụ cao hơn.
Về hình thức thì đối với các phịng ban khác nhau thì khách sạn tổ chức những loại hình khác nhau: về nghiệp vụ chuyên mơn đối với những cán bộ quản lý thì khách sạn cho những người này theo học các lớp như học tại chức buổi tối, học các khố nghiệp vụ ngắn ngày do Sở du lịch Hà Tây tổ chức hoặc Tỉnh tổ chức để huấn luyện nâng cao kiến thức. Về ngoại ngữ khách sạn Sơng Nhuệ thường xuyên mời giáo viên về giảng dạy cho tồn bộ nhân viên trong khách sạn, mọi người đều phải đi học. Về nghiệp vụ cho các bộ phận lao động trực tiếp thì khách sạn mời các chuyên gia, những người cĩ tay nghề cao hoặc cĩ các khố học do các thầy cơ giáo của các trường dạy nghề vềđể giảng cho nhân viên những kỹ thuật cơ bản hay bổ sung những kiến thức mới cho nhân viên.
Để thúc đẩy mọi người theo học thì sau mỗi khố học thì việc bình chọn những người xuất sắc nâng lương cho họ, đề bạt lên những vị trí cao hơn.