CƠNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN SƠNG NHUỆ
3.2.KIẾN NGHỊ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM GĨP PHẦN TĂNG CƯỜNG CƠNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN
CƯỜNG CƠNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN SƠNG NHUỆ
3.2.1.Hồn thiện cơ cấu bộ máy tổ chức của khách sạn và đẩy mạnh liên kết giữa các bộ phận trong hệ thống
Nâng cao hiệu quả sử dụng nhân lực trong khách sạn Sơng Nhuệ, các nhân viên trong từng bộ phận cần được chuyên mơn hố trong cơng việc hơn nữa. Một thực trạng thực tế hiện nay ở phịng kinh doanh của khách sạn đĩ là một nhân viên trong phịng cịn kiêm nhiều nhiệm vụ cùng một lúc như: vừa làm nhân viên kiểm định ở bộ phận nhà hàng, vừa làm nhiệm vụ của phịng kinh doanh điều này dễ dẫn đến tình trạng làm việc quá sức, gây một sức ép tâm lý lớn đối với nhân viên. Trong khi đĩ, lại cĩ nhiều nhân viên ở bộ phận nhà hàng, bộ phận bếp cĩ những lúc lại quá nhàn rỗi.
Như vậy, việc phân bổ nguồn nhân lực trong khách sạn Sơng Nhuệ chưa thực sựđược hồn chỉnh, nên các nhà quản trị trong khách sạn cần phải phân phối nguồn nhân lực một cách hợp lý. Trước hết, các nhà quản trị cần lập ra một bản mơ tả cơng việc trong đĩ phân tích rõ ràng cơng việc mà người nhân viên cần phải làm, phạm vi trách nhiệm của cơng việc ra sao. Từ bảng mơ tả
cơng việc mà phân cơng cơng việc cho những người thích hợp với đặc điểm của cơng việc, tránh tình trạng người am hiểu cơng việc này thì làm việc khác.
Các phịng ban bộ phận cần liên kết chặt chẽ hơn, cần phải cĩ một quy định chặt chẽ giữa các bộ phận trong khách sạn khi thực hiện các cơng việc hỗ trợ cho nhau. Ví dụ: khi bộ phận buồng báo cho tổ sữa chữa cần sửa một trang thiết bị trong phịng ngủ của khách thì tổ sửa chữa khơng thay nhưng cĩ thay nhưng để sau một thời gian dài mới thay. Để tránh tình trạng giữa các bộ phận
KIL
OB
OO
KS
.CO
khơng gắn kết chặt chẽ với nhau thì ban giám đốc cần đưa ra những quy định chặt chẽ buộc các bộ phận phải tương hỗ với nhau. Nếu khơng thực hiện đúng quy định sẽ phải chịu những hình thức kỷ luật như: cảnh cáo, khiển trách, kỷ luật, trừ tiền lương, tiền thưởng đối với các bộ phận, cá nhân vi phạm.
Với cơ cấu của khách sạn Sơng Nhuệ như đã trình bày ở chương 2 thì tương đối cồng kềnh, nhiều khâu trung gian. Ba bộ phận trong khách sạn là: tổ bảo vệ, tổ vệ sinh và tổ bảo dưỡng chỉ cần do một tổ trưởng phụ trách chứ khơng cần thiết phải mỗi tổ một người quản lý như hiện nay để tránh bớt cấp quản lý vì thực ra cơng việc của ba tổ này khơng cần thiết phải cĩ nhiều người giám sát như vậy. Nếu được như vậy khách sạn sẽ giảm bớt số lượng nhân viên mà hoạt động vẫn cĩ hiệu quả bởi tinh thần trách nhiệm của nhân viên sẽ cao hơn.
Tinh giảm bộ máy quản lý trong khách sạn và các nhân viên trong khách sạn để hoạt động kinh doanh cĩ hiệu quả hơn. Đây là một vấn đề khĩ đối với một cơng ty Nhà nước, nhưng cần phải thực hiện dần trong thời gian tới. Bằng các hợp đồng ngắn hạn, dài hạn hoặc ký kết với các sinh viên trong các trường làm việc trong một khoảng thời gian mà khách sạn đơng khách, tiếp nhận các sinh viên thực tập của các cơ sở gửi đến. Đối với những nhân viên bình thường thì khách sạn nên tiếp nhận họ theo các hợp đồng ngắn hạn để giảm bớt số
lượng nhân viên, giảm được chi phí vào những lúc thời gian ít khách. Một ví dụ
của việc giảm nhân viên đĩ là bộ phận nhà hàng của khách sạn vào những dịp cĩ nhiều tiệc như tiệc cưới thì do đĩ trong những dịp này khách sạn nên thuê thêm số lượng nhân viên để phục vụ cĩ hiệu quả nhưng ngồi thời điểm trên thì chỉ cần lượng nhân viên ít hơn.
Để khách sạn Sơng Nhuệ thực sự hoạt động cĩ hiệu quả thì việc hồn thiện cơ cấu bộ máy tổ chức cần phải được tiến hành nhanh chĩng.
