- Đối với nước mỡ : 8,696 (tấn).
TÍNH CÂN BẰNG NĂNG LƯỢNG HƠI – NƯỚC
5.3.1.6 Lượng nước dùng vệ sinh dụng cụ chế biến và thiết bị
Lượng nước dùng cho quá trình vệ sinh dụng cụ và thiết bị bằng 10% lượng nước dùng cho sản xuất:
40 + 0,55 + 46,32 + 2,9 =89,77 (m3/ngày).
Vậy lượng nước dùng cho vệ sinh dụng cụ và thiết bị là: 89,77 × 0,1 = 8,977 (m3/ngày).
⇒
Tổng lượng nước dùng cho phân xưởng sản xuất chính:
144 + 40 + 0,55 + 10,11+ 46,32 + 2,9 + 8,977 = 250,857 (m3/ngày). 5.3.2 Nước dùng cho lò hơi
Lượng hơi mà lò sản xuất ra trong 1h là:
587 , 10466
(Kg/h).
Nếu ta cho 1kg nước sẽ cho 1kg hơi và giả sử lượng nước tổn thất 10% thì lượng nước dùng cho lò hơi là:
587 , 10466 × 1 + 0,1 × 587 , 10466 = 11513,25 (kg/h) ≈ 11,5 (m3/h). 5.3.3 Nước dùng cho sinh hoạt
Ca đông nhất trong ngày là: 298 người.
Nước tắm, vệ sinh:
Thường sử dụng từ 40 – 60 lít/người.ngày
Lấy trung bình: 40 lít/người/ngày, tính cho 60% cán bộ công nhân trong 1 ca. Vậy lượng nước sinh hoạt sử dụng trong 1 ngày là:
40 × 0,6 × 298 = 7152 (lít/ngày).
Nước dùng cho nhà ăn tập thể: tính 30 lít/người/ngày 30 × 0,6 × 298 = 5364 (lít/ngày).
Nước dùng rửa xe: 300 – 500 lít/ngày.1 xe.
Ta chọn: 300 lít/ngày.1 xe, nhà máy trung bình một ngày rửa 2 xe. Vậy lượng nước dùng để rửa xe: 300 × 2 = 600 (lít/ngày).
Nước tưới cây xanh, đường: 1,5 – 4 (lít/1 ngày. 1m2 ).
Ta chọn: 2 lít/ 1 ngày.1m2. Theo mục 6.3.2 tổng diện tích đường và cây xanh: Fcx + Fgt = 1861,6 + 2792,4 = 4654 (m2).
⇒
Vậy tổng lượng nước dùng cho sinh hoạt:
7152 + 5364 + 600 + 9308 = 22424 (lít/ngày) = 22,424 (m3/ngày). 5.3.4 Nước dùng cho cứu hỏa
Dùng cứu hóa cho nhà có V > 25000 m3 ( nhà 2 tầng), thì ta dùng 2 cột chữa cháy. Một cột định mức 2,5 lít/s. Tính chữa cháy trong vòng 3 giờ. [A - 5, tr 37]
Dự trữ nước đủ chữa cháy trong 3 giờ:
Vcc = 2,5 × 3 × 3600 = 27000 (lít) = 27 (m3).
Lượng nước này không tiêu hao khi không có sự cố nên không tính vào lượng nước chi phí hàng ngày.
Vậy: Vì lượng nước tiêu hao tùy mục đích mà khác nhau. Vì việc dùng nước không điều hòa nên phải tính hệ số tiêu hao không đồng bộ là K = 1,5. [A - 5, tr 57]
⇒
Tổng lượng nước nhà máy sử dụng trong 1 giờ có kể đến hệ số sử dụng không đồng bộ K = 1,5:
V = 1,5 × (250,857 + 11,5 + 22,424 + 27) = 427,172 (m3/ngày) = 17,8 (m3/h).
5.3.5 Kích thước bể nước dự trữ
Chọn kích thước bể nước dự trữ cho 1 ngày sản xuất. Sử dụng 1 bể, một bể nổi một bể chìm có kích thước:Lượng nước cần cho 1 ngày sản xuất là 427,172 (m3/ngày).
Ta chọn kích thước bể như sau: dài x rộng x cao =12 x 10 x 5 (m). Thể tích chứa: Vb = 12 × 10 × 5 = 600 (m3).
5.3.6 Đài nước sử dụng cho nhà máy
Đài nước làm bằng thép không rỉ, hình trụ đứng. + Lượng nước chứa trên đài:
+ Chọn đài nước hình trụ tròn, bán kính R = 3(m). + Chiều cao đài nước:
H= 2 R Vsd × π = 3,14 9 434 , 112 × =3,978 (m). → Chọn H =4(m).
Do nhà máy có phân xưởng sản xuất 1 tầng cao 6 (m). Nên ta chọn tổng chiều cao đài nước Hđ = 12 (m).
CHƯƠNG 6