- Để đánh giá hiệu quả kinh tế nói chung và chăn nuôi lợn thịt nói riêng chúng ta không thể không quan tâm tới qua trình chăn nuôi của các hộ. Những hộ chăn nuôi với quy mô lớn có sự đầu tƣ vốn lớn, có yêu cầu kỹ thuật nghiêm ngặt về chất lƣợng con giống cũng nhƣ yêu cầu cao về kỹ thuật chăm sóc, nuôi dƣỡng, điều kiện về sinh chuồng trại, phòng chống dịch bệnh.
- Qua bảng 5.4. ta thấy mức độ đầu tƣ chi phí cho các nhóm hộ khác nhau là rất khác nhau. Trong đó chi phí cho 100kg lợn hơi xuất chuồng của hộ chăn nuôi Bó Ban với 5012,48 nghìn đồng, sau đó đến quy mô Huổi Cuổi và thấp nhất là quy mô Huổi Púa với 467,1 nghìn đồng.
- Trong chăn nuôi lợn thịt đầu tƣ chi phí thức ăn là chủ yếu hộ chăn nuôi Bó Ban là 1237,28 nghìn đồng, Huổi Púa là 1360,27 nghìn đồng, Huổi Cuổi là 1875,6 nghìn đồng.
Sở dĩ có sự khác nhau nhƣ vậy là do những hộ chăn nuôi Bó Ban cho lợn ăn cám công nghiệp, lợn nhanh lớn, khả năng tăng trọng cao, do đó rút ngắn thời gian nuôi/lứa so với các cách nuôi khác với cùng một giống lợn
- Với các nhóm hộ chăn nuôi Huổi Púa và Huổi Cuổi thƣờng nuôi để tận dụng thức ăn thừa của gia đình và sản phẩm phụ của trồng trọt nhƣ ngô, khoai, sắn nên không tính đến hiệu quả kinh tế, dẫn đến thời gian nuôi/lứa kéo dài, mức tăng trọng/tháng thấp. Tuy nhiên, hình thức này đƣợc nuôi khá phổ biến và ít nhiều có những lợi ích nhất định đặc biệt là tận dụng đƣợc nguồn thức ăn sẵn có tại địa phƣơng và lao động nhàn rỗi.
- Bên cạnh chi phí về thức ăn thì chi phí về giống cũng là một trong những chi phí cao trong tổng chi phí của chăn nuôi lợn thịt trong nông hộ. Hộ chăn nuôi Bó Ban thƣờng mua giống tốt.
- Chi phí cho công tác thú y và tiêm phòng bệnh, phòng bệnh cho chăn nuôi chiếm tỷ lệ phần trăm quá trình chăn nuôi lợn,trong quá trình chăn nuôi không có quá trình công tác thý y cho đàn lợn sẽ ảnh hƣởng rất lớn đến tỷ lệ sống của lợn vì vạy trong chăn chúng ta phải nên nghiêm ngặt trong quá về tác phòng bệnh cho đàn lợn để đảm bảo cho quá trình chăn nuôi. chi phí của hộ chăn nuôi bó ban thƣờng có một chế độ tiêm phòng rất nghiêm ngặt, mức đầu tƣ cho 100kg lợn hơi với Bó Ban là 525.000 nghìn đồng, Huổi Púa là thấp hơn với 375.000 nghìn đồng và Huổi Cuổi là thấp nhất với 350.000 nghìn đồng.
- Đồng thời cần tính đến chi phí lao động gia đình, chi phí lao động cho 100 kg lợn hơi xuất chuồng.Tính theo giá lao động nông thôn là 50.000 đồng/công ngƣời dân chăn nuôi trên địa bàn xã đa số là làm nông nghiệp cho nên trong thời gian nhàn rỗi họ tận dụng súc lao động vốn có của gia đình điều đó đã tận dụng đƣợc số tiền thuê lao động.
Bảng 5.4. Tình hình đầu tƣ chi phí ở các hộ chăn nuôi trong 3 bản
Chỉ tiêu ĐVT Quy mô chăn nuôi BQ
BHC BHP BBB I. Chi phí trung gian 1000đ 4495,6 467,1 5012,48 20291,7 1.Giống 1000đ 1000 2025 2440 1821,7 2. Thức ăn 1000đ 1875,6 1360,27 137,28 9170,3 3. Thú y 1000đ 350 375 525 416,7 4. Chi phí công cụ, dụng cụ 1000đ 85 120 135 113,33 5. Lãi vay 1000đ 120 11,72 88,2 724,6 6. Chi phí khác 1000đ 65 79 87 77,66
II. Khấu hao TSCĐ 1000đ 67 75 89 77
III. Chi phí lao động
1000đ
- Lao động công gia đình
Công
10,35 9,40 7,55 9,1
Tổng chi phí 1000đ 8834 2208,4 6988,9 343517
(Nguồn: Số iệu điều tra hộ nông dân)
- Ngoài ra hộ chăn nuôi lợn thịt còn phải trả các khoản chi phí khác nhƣ điện, nƣớc, lãi vay…
- Tóm lại, sự chênh lệch về chi phí chăn nuôi lợn thịt giữa các nhóm hộ thuộc quy mô chăn nuôi khác nhau có ảnh hƣởng rất lớn tới kết quả và hiệu quả chăn nuôi lợn thịt của các hộ, các hộ chăn nuôi bó ban do áp dụng khoa học kĩ thuật khi chăn nuôi ít sảy ra dịch bệnh và cũng có sự rủi do, các hộ chăn nuôi theo quy mô huổi púa, các hộ huổi cuổi do ít nắm bắt về khoa học kĩ thuật nên khi chăn nuôi họ hay dính nhiều vấn đề dịch bệnh làm ảnh hƣởng đến quá trình
chậm lớn của đàn lợn gây ra hiện tƣợng tiêu tốn thúc ăn, gặp nhiều sự rủi do trong chăn nuôi có khi bị mất trắng vốn khi đàn lợn sảy ra dịch bệnh .