Kết quả phân tích nhân khẩu học và hành vi cho thấy, nhìn chung ngƣời tiêu dùng sữa bột trẻ em ở quận Ninh Kiều-TP Cần Thơ nữ chiếm nhiều hơn, ở độ tuổi trung niên, trình độ học vấn cao và đa số họ là công nhân viên chức, nhân viên công ty với thu nhập tƣơng đối cao. Loại sữa họ ƣa chuộng nhất là sữa của Vinamilk, bên cạnh đó một nhãn hiệu sữa ngoại cũng đƣợc nhiều ngƣời tiêu dùng lựa chọn là sữa của Abbott. Phần lớn ngƣời tiêu dùng nơi đây chi một khoản tiền tƣơng đối cao khoảng từ 1 đến dƣới 2 triệu cho việc mua sữa, với số lần trung bình là từ 3 đến 4 lần/ tháng. Nhiều ngƣời tiêu dùng chọn các cửa hàng bán sữa chuyên dụng và siêu thị để mua sữa cho con họ. Trƣớc khi lựa chọn loại sữa để mua đa phần ngƣời tiêu dùng tìm hiểu thông tin về sản phẩm trên Internet, sách báo và hầu hết tất cả những ngƣời tiêu dùng đều quan tâm đặc biệt đến hàm lƣợng dinh dƣỡng trong sữa, bên cạnh đó họ cũng quan tâm đến thƣơng hiệu, uy tín và giá cả của sản phẩm.
Kết quả kiểm định thang đo tính vị chủng tiêu dùng cho thấy hệ số Cronbach’s Alpha bằng 0,896 cho thấy thang đo có độ tin cậy cao. Sau 2 lần phân tích nhân tố, tác giả đã gom từ 17 biến thành 3 nhóm nhân tố là phƣơng châm mua sữa nội, nhận thức về việc mua sữa ngoại và tác động của việc mua sữa ngoại. Sau khi phân tích phân tố, 3 nhóm nhân tố của tính vị chủng tiêu dùng đƣợc nêu trên và các nhân tố khác là quy chuẩn chủ quan, thái độ đối với sản phẩm, thu nhập đƣợc vào mô hình để tiếp tục phân tích phân biệt. Trong 6 nhân tố đƣa vào mô hình thì chỉ có 3 nhân tố thuộc tính vị chủng tiêu dùng là tạo ra sự phân biệt về ý định mua sữa nội và ý định mua sữa ngoại của ngƣời tiêu dùng, còn 3 nhân tố còn lại thì không tạo ra sự phân biệt có ý nghĩa này.
Kết quả của các kiểm định mối quan hệ giữa ý định mua sữa bột và các yếu tố nhân khẩu học nhƣ sau:
+ Có mối quan hệ giữa ý định mua sữa bột với giới tính. Cụ thể là, ngƣời tiêu dùng nữ có ý định mua nghiêng về sữa ngoại hơn nhƣng sự chênh lệch này không lớn, ngƣợc lại ngƣời tiêu dùng nam lại nghiêng về sữa nội và có sự chênh lệch tƣơng đối lớn.
+ Không có mối quan hệ giữa ý định mua sữa bột với độ tuổi về mặt thống kê.
+ Có mối quan hệ giữa ý định mua sữa bột với trình độ học vấn. Trong 4 nhóm ngƣời thì có 3 nhóm ngƣời thuộc trình độ THPT, Trung cấp-cao đẳng và
Sau đại học thiên về ý định mua sữa nội và chỉ có một nhóm là Đại học thiên - về ý định mua sữa ngoại, tuy nhiên đây lại là nhóm ngƣời chiếm đa số trên tổng số các đáp viên.
+ Có mối quan hệ giữa ý định mua sữa bột với nghề nghiệp. Cụ thể là, có sự chênh lệch khá lớn về ý định mua sữa bột của nhóm nhân viên văn phòng, công ty và nhóm công nhân-nông dân theo chiều ngƣợc nhau. Nhóm ngƣời thuộc nhân viên văn phòng,công ty phần đông thiên về ý định mua sữa ngoại. Trong khi đó, đa số những ngƣời thuộc nhóm công nhân-nông dân lại thiên về ý định mua sữa nội.
