Yếu tố kỹ thuật

Một phần của tài liệu Đánh giá hiệu quả mô hình khoai tây Atlantic tại xã Danh Thắng, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2011 - 2013. (Trang 58)

* Tập huấn kỹ thuật

Được sự quan tâm của các cấp chính quyền cùng các đơn vị tham gia thực hiện, người dân tham gia mô hình được cán bộ kỹ thuật của công ty cùng CBKN xã, huyện tập huấn toàn bộ về kỹ thuật: từ khâu chuẩn bị giống, chăm sóc sự sinh trưởng phát triển đến khâu thu hoạch chọn nhặt khoai đủ tiêu chuẩn chế biến. Đồng thời giải quyết những vấn đề gặp phải trong quá trình sản xuất giúp người dân yên tâm sản xuất.

Tuy vậy mức độ áp dụng theo quy trình kỹ thuật của mỗi hộ là khác nhau, qua điều tra cho thấy có 8/60 hộ (chiếm 13,3%) áp dụng đúng theo quy trình kỹ thuật, những hộ này đưa ra nhận xét: áp dụng đúng kỹ thuật chi phí cao hơn bình thường, hiệu quả đạt được bằng so với những hộ chỉ áp dụng một phần theo quy trình. Và 42 hộ còn lại áp dụng một phần theo kỹ thuật,

tuy nhiên mức độ áp dụng các chỉ tiêu kỹ thuật khác nhau nên hiệu quả đạt được của mỗi hộ cũng khác nhau (có 30/42 hộ hiệu quả sản xuất cao hơn, và 12 hộ còn lại cho hiệu quả sản xuất thấp hơn).

Chính vì vậy cần có những buổi thảo luận nhóm các hộ cùng sản xuất giống khoai này để học hỏi kinh nghiệm sản xuất lẫn nhau nhằm đạt hiệu quả cao nhất.

* Giống

- Giống là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất chất lượng sản phẩm. Đối với mô hình khoai tây Atlantic toàn bộ giống được nhà doanh nghiệp cung cấp tuy nhiên cũng có nhiều lô giống chất lượng không được tốt gây ảnh hưởng đến chất lượng của cây khoai. Trong vụ đông 2013 nhiều hộ gia đình nhận phải lô giống kém chất lượng dẫn đến khoai tây sinh trưởng chậm, dây củ bị thối, ra củ bị nứt, củ không phát triển.

- Đối với giống khoai Atlantic không giống như cây khoai khác cần được xử lý bảo quản trong kho lạnh mới đảm bảo được chất lượng khoai sau này. Do vậy người dân không tự để giống từ vụ trước cho vụ sau được, không tự chủđộng được giống trong sản xuất.

Một phần của tài liệu Đánh giá hiệu quả mô hình khoai tây Atlantic tại xã Danh Thắng, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2011 - 2013. (Trang 58)