Do thời tiết có xu hướng xấu đi nên sâu, bệnh là một đối tượng nguy hiểm vì vậy bà con trồng huệ nên thường xuyên thăm ruộng huệ của mình mỗi ngày, để kịp thời phát hiện sâu bệnh và biết cách phòng ngừa kịp thời. Ngoài ra bà con nên tìm hiểu một số thông tin về những loại sâu, bệnh thường gặp và cách phòng trị để khi có sâu, bệnh xuất hiện dễ dàng nhận biết và phun thuốc kịp thời giúp ngăn chặn và bảo huệ cây huệ.
Sau đây là một số loại sâu bệnh thường gặp ở cây huệ và cách phòng trị, nếu gặp phải trường hợp tương tự thì bà con nên sử dụng thuốc cho phù hợp.
Bệnh thối bẹ
- Tác nhân: Nấm Rhizoctonia solani- Nhóm Nấm Bất thụ: Mycelia sterilia - Triệu chứng, tác hại: trên bẹ lá xuất hiện những đốm tròn hoặc bầu dục màu xanh tái, hơi ướt. Vết bệnh lớn dần, hình dạng thay đổi, màu nâu xám, xung quanh nâu đậm. Lá bị bệnh biến vàng và héo rũ, cây nhỏ, bông nhỏ, ít hoa. Bệnh ít khi làm chết cây, chỉ giảm chất lượng chùm hoa.
- Điều kiện phát sinh bệnh: Nấm phát triển dưới dạng sợi và hạch. Sợi nấm trắng hoặc vàng nhạt, thô, các nhánh vuông góc với nhau. Hạch do sợi nấm liên kết lại, màu vàng nhạt hoặc nâu, hình bầu dục dẹt, kích thước thay đổi từ 0,5 – 2,0 mm.Sợi nấm và hạch tồn tại trên cây bệnh và trong đất 1 – 2 năm. Bệnh phát triển nhiều khi khí hậu nóng, mưa nhiều, ẩm thấp, trồng mật độ dày, bón nhiều phân đạm.
- Biện pháp phòng trừ: Làm đất kỹ, đất chua cần bón vôi, trồng cây mật độ vừa phải, không bón nhiều phân đạm, loại bỏ lá già và lá bệnh, phun thuốc Anvil, Monceren, Validacin.
Bệnh thối gốc (Bệnh héo vàng)
- Tác nhân: Nấm Fusarium sp- Lớp Nấm Bất toàn : Deuteromycetes
- Triệu chứng, tác hại: Nấm xâm nhập vào gốc cây tạo thành những vết màu nâu. Nấm chủ yếu ăn sâu vào trong thân, phát triển phá hủy mạch dẫn, hạn chế vận chuyển nước, chất dinh dưỡng làm cây sinh trưởng kém,lá vàng, cuối cùng cây chết.Trong đất,nấm cũng phá hại bộ rễ làm cây suy yếu nhanh. Một số cây bị nhẹ có thể hồi phục nhưng ảnh hưởng chất lượng hoa.
- Điều kiện phát sinhbệnh: Nấm hình thành 2 loại phân sinh bào tử. Phân sinh bào tử lớn không màu, dài và cong hình lưỡi liềm nhiều vách ngăn. Phân sinh bào tử nhỏ hình trứng, không màu, không hoặc có một vách ngăn. Bào tử tồn tại trong đất tới 1 – 2 năm. Ruộng đất cát, chua, thiếu đạm và lân thường bị bệnh nhiều.
62
- Biện pháp phòng trừ: Ruộng bị bệnh cần luân canh lúa nước, làm đất kỹ, đất chua cần bón vôi, bón đủ phân đạm và lân, dùng thuốc gốc Đồng hoặc pha hỗn hợp thuốc Đồng với Benomyl tưới xuống gốc hạn chế một phần sự phát triển của nấm.
Bệnh héo xanh
Tác nhân : Vi khuẩn Pseudomonas sp.
- Triệu chứng, tác hại: Cây đang sinh trưởng thì đột ngột héo rũ lá vẫn còn xanh. Hiện tượng héo xảy ra khi trời nắng, ban đêm cây xanh lại, sau 2 – 3 ngày cây không hồi phục và chết. Cắt ngang gốc thân cây bệnh thấy mạch dẫn bị nâu, ấn mạnh gần mặt cắt sẽ tiết dịch vi khuẩn màu trắng đục. Vi khuẩn trong đất xâm nhập rễ cây, phát triển lên phá hủy mạch dẫn, ngăn cản hấp thu và vận chuyển nước làm cây bị héo.
- Điều kiện phát sinh bệnh: Vi khuẩn hình gậy ngắn, 2 đầu tròn, 1 – 3 tiêm mao ở một đầu, gram âm, phát triển thích hợp ở nhiệt độ 30 – 350C, chết ở 520C trong 10 phút, pH thích hợp khoảng 6,6. Vi khuẩn tồn tại trong cây bệnh và trong đất trên 1 năm, là nguồn lan truyền gây bệnh cho cây vụ sau.
- Biện pháp phòng trừ: Làm đất kỹ, phơi ải và bón vôi, không để ruộng đọng nước hoặc quá ẩm, không trồng cây ngay sau mưa, tiêu hủy cây bệnh, luân canh với lúa nước, phun ngừa bệnh bằng thuốc kháng sinh: Kasugamycin, Streptomycin hoặc tưới gốc bằng thuốc gốc Đồng.
Sâu hại
Sâu hại cây hoa huệ không nhiều. Các loại sâu ăn lá và chích hút như cào cào, bọ cánh cam, bọ trĩ, rệp… gây hại rải rác, loài tác hại phổ biến nhất là Nhện đỏ.
Nhện đỏ
Tên khoa học: Tetranychus sp. Lớp Nhện: Arachnida
Bộ Nhện nhỏ: Acarina
- Đặc điểm sinh học và tác hại: Nhện trưởng thành đẻ trứng vào lớp tơ mỏng mặt dưới lá. Một con cái có thể đẻ 200 trứng. Nhện non và trưởng thành sống tập trung mặt dưới lá, chích hút nhựa tạo thành các vệt màu nâu vàng nhạt dọc 2 bên gân lá. Mật độ nhện cao làm lá vàng khô, cây sinh trưởng kém. Nhện còn làm nụ héo, hoa nhỏ. Vòng đời trung bình 20 – 25 ngày. Nhện đỏ phát triển nhiều khi thời tiết nóng và khô. Ngoài hoa huệ, nhện còn hại nhiều loại cây như bông, chè, cam quít, đậu, dưa…
- Biện pháp phòng trừ: Bón phân, tưới nước đầy đủ cho cây, khi nhện gây hại, không để ruộng khô, phun thuốc đặc trị như Danitol, Nissorun, Ortus, Sirbon.
63
5.2.2 Giải pháp thứ hai
Do trồng nhiều vụ huệ liên tiếp mêm đất có khả năng bị bạc màu vì vậy nên có thời gian cho đất nghỉ ngơi (trong khoảng thời gian từ khi thu hoạch đến khi bắt đầu vụ mới) hạn chế trông cây lên diện tích đất đó. Ngoài ra, cũng có thể tiền hành cải tạo đất bằng nhiều cách như luân canh cây trồng, thâm canh hợp lý, sử dụng phân bón, thủy lợi…Sau đây là một số giải pháp cải tạo đất:
-Thủy lợi là biện pháp kỹ thuật dễ làm mà lại mang lại hiệu quả trong việc cải tạo đất. Việc tưới tiêu nước chủ động, khoa học bằng một hệ thống kênh mương hoàn chỉnh nhằm cải thiện độ phì đất bạc màu, tăng độ ẩm, cải thiện được các đặc tính lý hóa trong đất, làm cho đất tơi xốp hơn. Khả năng kết dính tốt hơn, giữ nước tốt hơn, giúp hệ sinh vật trong đất hoạt động tốt hơn.
- Biện pháp hữu cơ gồm chuyển đổi cơ cấu cây trồng hợp lý và tăng cường bón lót bằng các nguông phân hữu cơ như phân chuồng, phân canh…để cải tạo và tăng độ phì nhiêu cho đất. Tuy nhiên, khi sử dụng, phân hữu cơ phải được ủ hoai mục để không gây ô nhiễm môi trường và không gây hại cho cây trồng. Ngoài ra, có thể sử dụng các phế phẩm nông nghiệp như rơm rạ, mùn trấu, than bùn…. Để sản xuất phân hữu cơ vi sinh dùng làm chất cải tạo đất rất tốt.
- Đa dạng hóa cây trồng nhằm đạt hiệu quả thu nhập cao trên cùng một đơn vị diện tích canh tác đồng thời góp phần cải tạp đất trồng bằng cách trả lại độ màu mỡ lâu dài cho đất bị vạc màu. Ngoài ra, bà con nên trồng xen canh hoặc luân canh cây trồng chính với các loại họ đậu như lạc, đậu tương, đậu xanh, đậu trạch…vì chúng có khả năng cố định đạm, giúp cải tạo độ phì nhiêu của đất rất tốt.
- Biện pháp làm đất: hạn chế xới đất để tránh mất nước do bốc hơi, nhất là vào mùa khô. Chỉ nên kết hợp xới xáo khi làm cỏ, bón phân, tưới nước, khi trồng nên lên luống cao kết hợp tưới nước phù hợp.
5.2.3 Giải pháp thứ ba
Vì đây là loại cây dễ trồng, có giá trị kinh tế đồng thời thích nghi với thổ nhưỡng của vùng vì thế chính quyền địa phương nên khuyến khích người dân mở rộng diện tích trồng huệ để tăng sản lượng từ đó giúp tăng sản lượng từ đó giúp tăng thu nhập và tạo thêm nhiều việc làm cho người dân. Ngoài ra, tăng diện tích trồng huệ lên sẽ dễ dàng hơn trong khâu quản lý và kiểm soát dịch bệnh.
5.2.4 Giải pháp thứ tƣ
Nông hộ cần không ngừng nâng cao trình độ chuyện môn trong quá trình sản xuất, ngoài kinh nghiệm từ bản thân nên nghe thêm thông tin khoa học kỹ thuật trên báo, đài, truyền thanh, truyền hình có liên quan. Ngoài ra, bà con cần phải trao dồi, học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau giữa các nông hộ cùng sản xuất huệ.
64
Nông hộ nên khai thác một cách có hiệu quả diện tích canh tác của mình nhưng khai thác phải đi đôi với cải tạo.
5.2.5 Giải pháp thứ năm
Nông hộ nên tham gia vào các buổi tập huấn khi có điều kiện vì khi tham gia tập huấn hay các cuộc hội thảo sẽ có nhiều bổ ích bổ sung kiến thức cũng như những kĩ thuật canh tác còn thiếu sót ở bản thân, không nên quá cứng nhắc, bảo thủ làm theo kinh nghiệm từ bản thân. Sau đây là một số kĩ thuật canh tác đạt hiệu quả được khuyến cáo áp dụng vào trong sản xuất huệ.
Chuẩn bị giống: chọn củ huệ vừa phải (khoảng bằng ngón chân cái) để làm
giống. Giống sau khi thu hoạch cần phơi đủ độ nắng, không quá khô làm chết củ, khi chuẩn bị trồng thì bà con cần xử lí thuốc chống khuẩn và kích thích củ ra mầm nhằm huệ phát triển nhanh cho thu hoạch sớm.
Chuẩn bị đất: đất trồng nên được vệ sinh làm sạch tàn dư, cày sâu ít nhất là
20cm và bừa cẩn thận cho tơi xốp, sau đó tiến hành bón lót phân, chế phẩm sinh học, phủ lên bề mặt một lớp rơm mục (càng dày càng tốt), rồi lên liếp cao khoảng 40-50cm, mặt luống rộng từ 1-1,2m (trồng 2 hoặc 3 hàng trên liếp), sang phẳng mặt liếp.
Mật độ trồng: trên mỗi liếp trồng thành 2 hàng song song hoặc thêm hàng
thứ 3 so le với 2 hàng còn lại, khoảng cách giữa các hàng từ 1-1,2m và 35-40cm giữa các cây.
Tưới nước: cần cung cấp đủ lượng nước cho cây, đặt biệt là vào mùa nắng
và lúc mới trồng, và bà nên khuyến khích bà con tưới bằng tay để dể loại trừ một số loại sâu rầy bám dưới bề mặt lá.
Chăm sóc: tiến hành phun trừ sâu bệnh hại, làm cỏ dạy bằng tay vào các kì
trong tháng, kết hợp với bón phân, vun góc, tô liếp cho cây, vào các mùa mưa có gió mạnh thì sử dụng cây để cột bông huệ không bị ngã.
Mặt khác cần bảo quả tốt diện tích canh tác, không để các con vật cắn phá, giẩm đạp lên cây. Thường xuyên tô liếp không để củ vươn lên bề mặt của đất tránh khi bà con thu hoạch giẫm lên làm củ huệ bị gãy ngọn.
Bón phân: tùy thuộc vào thổ nhưỡng, thực trạng của cây và mục đích sử
dụng, lượng phân trên một công là:
Bón lót phân rơm lên bề mặt kết hợp với các loại phân chuồn khác
Bón thúc từ 40-60kg trên công mỗi tháng khi đã cho thu hoạch, cần kết hợp nhiều loại phân để cây hấp thụ đủ lượng dinh dưỡng.
Phun thuốc BVTV: cần phun thường xuyên và kịp thời khi phát hiện sâu bệnh, phun thêm thuốc dưỡng bông, dưỡng lá và cần phun đúng thuốc, đúng liều.
65
5.2.6 Giải pháp thứ sáu
Do độ tuổi lao động tham gia sản xuất huệ khá cao vì vậy nông hộ nên đưa may móc, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Ngoài ra, khi thiếu nhân công trong quá trình sản xuất thì nông hộ liên kết với nhau cùng làm.
5.2.7 Giải pháp thứ bảy
- Đào tạo cán bộ chuyên môn về lĩnh vực nông nghiệp nhằm đưa cán bộ chuyên môn về chỉ dẫn cho bà con.
- Cán bộ địa phương cần quan tâm hơn nữa đối với việc tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật, đồng thời khuyến khích các nông hộ nên tích cực tham gia các buổi thảo luận, các lớp tập huấn kỹ thuật.
- Tạo điều kiện cho các cuộc giao lưu giữa các nông dân cũng sản xuất huệ (có sự tham gia của các bộ khuyến nông) nhằm trao đổi, học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau về kỹ thuật trồng đạt hiệu quả giúp nhau cũng sản xuất giỏi.
66
CHƢƠNG 6
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
6.1 KẾT LUẬN
Qua quá trình phân tích hiệu quả sản xuất huệ của các nông hộ tại địa bàn huyện Lai Vung tỉnh Đồng Tháp thì ta có thể nhận định rằng: Nguyên nhân chính mà nông hộ tham gia sản xuất huệ là do cây huệ là loại dễ trồng, rất thích hợp với khả năng sinh tồn và phát triển tại vùng đất này nên các nông hộ từng bước mở rộng diện tích từ đó dẫn đến diện tích trông huệ toàn huyện cũng tăng lên đáng kể, ước tính đạt 260 ha vào cuối năm 2014.
Song song đó, lợi nhuận của việc trồng huệ đem đến cho nông hộ cũng khá cao (80 triệu đồng/công/vụ) mang lại hiệu quả kinh tế cho nhiều hộ. Tuy nhiên, bên cạnh đầu tư sản xuất để đi đến lợi nhuận thì nông hộ vẫn còn gặp phải nhiều khó khăn, một vấn đề nan giải đó là vốn đầu vào rất cao, thiếu lao động, giá cả vẫn còn biến động thất thường…
Những vấn đề khó khăn này cần được giải quyết nhanh chóng và tích cực để cây huệ tại địa bàn nghiên cứu ngày một vươn xa hơn, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các nông hộ. Vì đây là vùng đất phù sa màu mỡ mang đủ các yếu tố chất để phát triển nên khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng cũng tốt hơn so với những loại cây ăn trái như: cam, mận, xoài…và lợi nhuận kinh tế cũng khả quan hơn.
Bên cạnh đó, qua hai mô hình về năng suất và lợi nhuận của việc trồng huệ thì ta thấy rằng:
- Năng suất của mô hình trồng huệ chịu nhiều sự tác động trong quá trình sản xuất, chịu nhiều sự ảnh hưởng khác nhau như kinh nghiệm sản xuất, tham gia hội thảo và các khâu chăm sóc (ngày công lao động gia đình, phun thuốc, tưới nước và tô liếp).
- Lợi nhuận của mô hình thì phải chịu tác động mạnh mẽ bởi các loại chi phí trong quá trình sản xuất, ngoài ra năng suất và giá bán cũng là một yếu tố quan trọng quyết định đến lợi nhuận của mô hình.
Tuy nhiên, cần phải nói thêm nếu nông hộ đã quyết định sản xuất huệ thì cần mạnh dạng đầu tư, chăm sóc kĩ thì năng suất mới có thể đạt hiệu quả cao. Nhưng phải sử dụng với lượng vừa phải, tránh việc thiếu nước, thừa phân hay phun thuốc không đúng liều để lợi nhuận đạt được tối đa cho bà con, mà vấn đề đó quan trọng nhất là nhận thức của nông hộ trong quá trình sản xuất hoa huệ trắng.
67
6.2 KIẾN NGHỊ
Đối với nhà nước, nhà khoa học
Tiếp tục đưa ra và thực hiện chính sách chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng co hiệu quả, khuyến khích nông dân tham bằng một số hình thức như: cho vay với lãi suất ưu đãi, có chính sách trợ giá đầu vào, đảm bảo đầu ra,…
Nghiên cứu những giống huệ có năng suất cao, chất lượng và tiến hành chuyển giao cho phòng NN và PTNT, phòng khuyến nông các cấp.
Đối với cơ quan, ban ngành có liên quan
Phòng khuyến nông cấp huyện, xã nên mở định kì các cuộc tập huấn cho nông dân sản xuất huệ tham gia. Khi mở các cuộc tập huấn thì cần thông báo, tuyên truyền trước vài tuần để người dân dành thời gian tham gia. Đồng thời phải trao dồi học hỏi về kinh nghiệm với các vùng khác trong khu vực như: Cần Thơ, Vĩnh Long, Tiền Giang, An Giang…nhằm mang về phổ biến và đưa ra những giống huệ mới phù hợp với đất trồng tại địa phương mà năng suất đạt được cao hơn.
Tăng cường đào tạo cán bộ kĩ thuật ở các cấp huyện, xã, phường giỏi về kiến thức chuyên mô dể quản lý, kỹ thuật canh tác đạt hiệu quả và phát triển mô hình bền vững.
Địa phương tiếp tục đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, giao thông thủy lợi…để người dân yên tâm sản xuất.
Đối với nông dân sản xuất
Sử dụng hợp lý các nguồn lực sản xuất: bón phân đúng lúc, đúng cách, đúng liều lượng, thuốc BVTV, nguồn lao động cũng cần được sử dụng hợp lý.
Hộ nông dân nên tích cực tham gia các câu lạc bộ khuyến nông, các lớp tập huấn kỹ thuật để trao đổi học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật sản xuất, hỗ trợ lẫn nhau kỹ thuật nâng cao hiệu quả sản xuất.