6. Bố cục của đề tài
1.2.4. Nõng cao trỡnh độ thõm canh sản xuất cà phờ
Bản chất kinh tế của thõm canh trong nụng nghiệp là đầu tƣ thờm vốn và lao động trờn đơn vị diện tớch nhằm thu nhiều sản phẩm trờn đơn vị canh tỏc với chi phớ thấp nhất. Thõm canh cú những biểu hiện khỏc nhau về cỏc hỡnh thức đầu tƣ và canh tỏc. Thõm canh đạt đến trỡnh độ cao nhờ ỏp dụng cỏc tiến bộ của khoa học và cụng nghệ vào sản xuất nhƣ cơ giới húa, thủy lợi, húa học húa, cụng nghệ sinh học... Phỏt triển hạ tầng nụng thụn, chuyển dịch kinh tế nụng thụn, phỏt triển cỏc ngành nghề phi nụng nghiệp là cỏc giải phỏp rỳt lao động ra khỏi khu vực nụng nghiệp, nhằm thỳc đẩy nhanh quỏ trỡnh thực hiện thõm canh trong nụng nghiệp theo hƣớng cụng nghiệp húa, hiện đại húa.
Thõm canh nụng nghiệp là tất yếu khỏch quan khi đất đai nụng nghiệp ngày càng thu hẹp, nhu cầu nụng nghiệp ngày càng tăng, khoa học cụng nghệ ngày càng phỏt triển nhờ ỏp dụng cỏc tiến bộ KHCN vào SXNN nhƣ:
- Thuỷ lợi hoỏ giỳp ngƣời canh tỏc kiểm soỏt chế độ canh tỏc cõy cà phờ với nhiều hỡnh thức tƣới tiờu nhằm kiểm soỏt đƣợc mựa vụ và nõng cao năng suất canh tỏc;
- Cơ giới hoỏ giỳp tiết kiệm lao động khụng những khõu làm đất mà tất cả cỏc khõu nhƣ phun thuốc, thu hoạch, vận chuyển, sấy … đều cú thể cơ giới hoỏ đƣợc;
- Hoỏ học hoỏ giỳp kiểm soỏt sõu bệnh, cỏ dại, phõn vi lƣợng và phõn hoỏ học nhằm đem lại năng suất cao trong canh tỏc cõy cà phờ;
- Điện khớ hoỏ giỳp giải quyết vấn đề động lực trong sản xuất cà phờ và nõng cao chất lƣợng cuộc sống tại nụng thụn;
- Sinh học hoỏ giỳp tạo ra giống cõy cà phờ năng suất chất lƣợng cao. . Ứng dụng cụng nghệ, kỹ thuật mới để nõng cao chất lƣợng sản phẩm, giảm chi phớ và hao hụt trong sản xuất đến tiờu thụ sản phẩm. Việc ỏp dụng KHCN và kỹ thuật mới đƣợc xem xột về tớnh tiến bộ, hiệu quả, loại hỡnh, phƣơng phỏp, quy trỡnh, thời gian thực hiện... Bao gồm: Chọn tạo giống mới cú năng suất chất lƣợng cao, kỹ thuật bún phõn tƣới nƣớc và phũng trừ sõu bệnh, kỹ thuật canh tỏc và thu hỏi, kỹ thuật chế biến.
Cỏc biện phỏp kỹ thuật thõm canh, sử dụng hợp lý phõn bún, cụng nghệ chế biến bảo quản tiờu thụ sản phẩm ngày càng hoàn thiện và từng bƣớc phỏt triển nhằm phục vụ cho sản xuất cà phờ. Sõn phơi, lũ sấy cỏc kho chứa vật tƣ, khu chế biến, kho bảo quản … Những cơ sở hạ tầng này gúp phần nõng cao chất lƣợng nụng sản và giảm tổn thất sau thu hoạch.
* Nhúm tiờu chớ đỏnh giỏ trỡnh độ thõm canh sản xuất cõy cà phờ.
- Giỏ trị cụng cụ mỏy múc trờn đơn vị diện tớch
- Tỷ lệ diện tớch đƣợc tƣới tiờu, điện khớ hoỏ, sử dụng phõn chế phẩm sinh học...
- GTSX trờn đơn vị diện tớch.
- Giỏ trị sản phẩm hàng húa sản xuất ra trờn đơn vị diện tớch và trờn một lao động.
- Năng suất lao động;