6. Bố cục của đề tài
3.2.2.Tăng cƣờng cỏc nguồn lực cho phỏt triển cõy cà phờ
a. Giải phỏp về đất đai
- Cụng bố quỹ đất cú thể giao hoặc cho thuờ để phỏt triển trang trại, tận dụng vựng đất trống, đồi nỳi trọc, ao hồ,… cú khả năng sản xuất cà phờ khai thỏc đƣa vào sử dụng.
- Tuyờn truyền, vận động, hỗ trợ nụng dõn trong việc dồn điền, đổi thửa, chuyển đổi, chuyển nhƣợng, thuờ đất, để tớch tụ ruộng đất theo quy định của Phỏp luật về đất đai, tạo điều kiện thuận lợi trong sản xuất, tăng hiệu quả đầu tƣ để phỏt triển kinh tế hộ, kinh tế trang trại.
- Tiến hành rà soỏt lại quỹ đất hiện cú, xỳc tiến nhanh việc cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất theo chớnh sỏch đất đai nờu trong nghị quyết của Chớnh phủ và hƣớng dẫn của Bộ tài nguyờn và mụi trƣờng.
- Cấp giấy chứng nhận trang trại cà phờ cho những hộ, tổ hợp tỏc sản xuất kinh doanh cà phờ trờn địa bàn thị xó Buụn Hồ thỏa món tiờu chớ về trang trại trồng trọt.
b. Giải phỏp về lao động
- Cú cơ chế khuyến khớch, đói ngộ thỏa đỏng (tiền lƣơng thƣởng, chỗ ở, vị trớ làm việc, trang thiết bị phục vụ cụng việc, chế độ bảo hiểm ...) nhằm thu hỳt đội ngũ lao động cú chuyờn mụn, nghiệp vụ giỏi ở lại địa phƣơng làm việc.
- Thu hỳt lao động trỡnh độ cao từ bờn ngoài, cú thể thực hiện thuờ khoỏn chuyờn gia bờn ngoài đối với một số cụng việc cụ thể (vớ dụ nhƣ thuờ lập luận chứng khả thi cụng trỡnh, nghiờn cứu nõng cao chất lƣợng một số sản phẩm…).
- Cú kế hoạch lựa chọn, đề cử cỏn bộ trẻ đi đào tạo, tập huấn, tham gia cỏc lớp bồi dƣỡng. Tổ chức cỏc hội thảo, bỏo cỏo chuyờn đề nhằm nõng cao trớ thức cho cỏn bộ, viờn chức.
- Đào tạo đội ngũ cụng nhõn kỹ thuật: hệ thống đào tạo do Nhà nƣớc quản lý hƣớng vào đào tạo cơ bản, tập trung, dài hạn theo hệ chuẩn; tạo điều kiện cho cỏc tổ chức xó hội, cỏc doanh nghiệp thuộc cỏc thành phần kinh tế mở rộng phƣơng thức đào tạo ngắn hạn, khụng tập trung để thỏa món nhu cầu đa dạng của cỏc ngành, cỏc đơn vị kinh tế và của ngƣời lao động… để nhanh chúng nõng cao trỡnh độ, tay nghề của lao động.
- Đào tạo đội ngũ cỏn bộ cỏc doanh nghiệp; đõy là lĩnh vực đào tạo mới, đang cú nhu cầu cao và tăng nhanh. Đối tƣợng của đào tạo này bao gồm: Lónh đạo và cỏn bộ quản lý, chủ cỏc doanh nghiệp vừa và nhỏ.
- Cỏc hộ nụng dõn nờn tăng cƣờng học hỏi kinh nghiệm của cỏc hộ nụng dõn tiờn tiến, tham gia tớch cực cú chất lƣợng cỏc lớp đào tạo khuyến nụng nhằm nõng cao kiến thức kỹ thuật khuyến nụng, trỡnh độ canh tỏc mới cú thể đỏp ứng đƣợc nõng cao hiệu quả kinh tế.
c. Giải phỏp về vốn.
- Chớnh quyền địa phƣơng ngoài việc đẩy nhanh cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất cho dõn để cho dõn cú tài sản thế chấp vay vốn ngõn hàng.
- Ngõn hàng Chớnh sỏch - Xó hội, NNPTNT của tỉnh và chi nhỏnh tại thị xó Buụn Hồ cần phỏt huy vai trũ của mỡnh, tăng số lƣợng hộ đƣợc vay; vỡ ngƣời nụng dõn sử dụng đồng vốn của Ngõn hàng này đang cú hiệu quả cú thể là do Ngõn hàng Chớnh sỏch - Xó hội cho vay hoặc cho vay thụng qua cỏc hội nhƣ Hội Nụng dõn, Hội Phụ nữ đó lựa chọn đỳng đối tƣợng đƣợc vay.
- Cần xem xột lại thời hạn cho vay để phự hợp với điều kiện sản suất mang tớnh đặc thự nhƣ ngành sản xuất nụng nghiệp. Qua kết quả điều tra và phõn tớch cho thấy thời hạn cho vay hiện nay là 2 năm đối với Ngõn hàng Chớnh sỏch - Xó hội và 1 năm đối với Ngõn hàng Nụng nghiệp và Phỏt triển Nụng thụn là phự hợp, tuy nhiờn một số hộ nụng dõn nụng dõn muốn trả tiền vay ngõn hàng ngay sau khi thu hoạch nụng sản để trỏnh chịu lói cao, nhƣng khi đú lại chƣa đến hạn trả gõy khú khăn cho ngƣời nụng dõn.
- Kờu gọi vốn đầu tƣ vào nụng nghiệp, khuyến khớch hỡnh thành cỏc quỹ tớn dụng, cải cỏch thủ tục vay vốn thuận lợi hơn, thời gian vay vốn đủ dài phự hợp với chu kỳ sản xuất kinh doanh cà phờ.
- Ƣu tiờn lồng ghộp cỏc nguồn vốn, cỏc Chƣơng trỡnh, kết hợp với doanh nghiệp và nhõn dõn, đầu tƣ xõy dựng cỏc cụng trỡnh giao thụng, điện, thủy lợi, cỏc cơ sở kiểm nghiệm, kiểm soỏt chất lƣợng cà phờ.
d. Về ỏp dụng cỏc tiến bộ KHKT trong sản xuất cà phờ
- Nõng cao hiệu quả cụng tỏc tuyờn truyền, vận động ngƣời dõn tớch cực tiếp cận thụng tin, học tập kinh nghiệm và ỏp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất cà phờ, nhanh chúng xúa bỏ tập quỏn sản xuất, phƣơng thức canh tỏc lạc hậu.
- Đƣa cỏc giống cà phờ vối, chố cú chất lƣợng tốt, năng suất cao, khả năng khỏng bệnh cao nhƣ TR4, TR5, TR6, TR9, TR13, TN1... vào sản xuất.
- Phổ biến cho cỏc trang trại, nụng hộ biết cú thể lựa chọn giống cà phờ phự hợp với điều kiện tự nhiờn, sinh thỏi từng vựng và phự hợp với quy hoạch cỏc vựng chuyờn canh ở địa phƣơng, giỳp họ lựa chọn phƣơng hƣớng sản xuất phự hợp.
- Khuyến khớch cỏc hỡnh thức liờn kết và hợp tỏc trong nghiờn cứu, ứng dụng KHCN vào sản xuất cà phờ để tạo ra những giống cà phờ phự hợp với điều kiện đất đai, thổ nhƣỡng và khớ hậu ở địa phƣơng cũng nhƣ chuyển giao tiến bộ KHCN.
- Cải tiến phƣơng phỏp tập huấn, nõng cao chất lƣợng hoạt động bồi dƣỡng, chuyển giao kiến thức, kỹ năng về quản lý kinh tế, hạch toỏn và thị trƣờng đối với nụng hộ, trang trại, HTX và cỏn bộ nụng nghiệp, khuyến nụng cỏc cấp.
- Thu hoạch cà phờ vào mựa nắng, cú thể lợi dụng ỏnh nắng mặt trời để phơi sấy. Một kỹ thuật mới đƣợc ỏp dụng cú hiệu quả ở nhiều nơi là sử dụng tấm plastic trong suốt, căng thành hỡnh mỏi nhà. Tấm plastic tạo hiệu ứng nhà kớnh khiến nhiệt độ bờn trong tăng cao tạo điều kiện cho sản phẩm mau khụ hơn và tiết kiệm đƣợc diện tớch sõn phơi.
- Chỳ trọng việc tạo giống vụ tớnh để hạn chế thoỏi hoỏ giống. Hỡnh thành những trung tõm giống và dịch vụ kỹ thuật cao tại khu vực trung tõm thị xó để cung cấp đầy đủ giống tốt và dịch vụ kỹ thuật đỏp ứng yờu cầu cho ngƣời trồng cà phờ.
- Ngõn sỏch hỗ trợ xõy dựng 9 trạm giống, vƣờn nhõn chồi tại 9 huyện, thị xó trọng điểm. Cung cấp đủ cõy giống đảm bảo chất lƣợng để cải tạo, thay thế khoảng 8.000 ha/12.600 ha vƣờn cõy bị già cỗi và bị nhiễm bệnh nặng cần đƣợc thay thế.
e. Về cơ sở hạ tầng.
* Về giao thụng: Tiến hành qui hoạch mạng lƣới giao thụng, xõy dựng
cỏc tuyến đƣờng giao thụng tạo điều kiện cho dịch vụ cung ứng vật tƣ nụng nghiệp và thu hoạch và vận chuyển nụng sản đem đi tiờu thụ. Trƣớc mắt phải nõng cấp cỏc tuyến đƣờng từ trung tõm thị xó, cỏc tuyến quốc lộ, tỉnh lộ đến trung tõm cỏc xó, sau đú đến cỏc tuyến đƣờng liờn thụn trong địa bàn xó.
- (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
dựng mở rộng Quốc lộ 14, đoạn tuyến đi qua trung tõm của Thị xó, thành đƣờng chớnh đụ thị nối với TP Buụn Ma Thuột và TP Pleiku là trục giao thụng chớnh của vựng cũng là tuyến giao thụng đối ngoại quan trọng của Thị xó Buụn Hồ.
ờng Hồ Chớ Minh trỏnh thị xó về phớa Tõy.
khẩu Đắk Per, cửa khẩu Pu Drăng đi Campuchia. và là trục chớnh đụ thị.
+ Xõy dựng mới 2 bến xe liờn tỉnh phớa Bắc và phớa Nam, quy mụ 6ha. -
9 xuống phớa Nam; (ii) Cỏc trục ngang đi qua cỏc khu trung tõm đụ thị.
đƣờng của cỏc khu chức năng đụ thị và gắn kết với cỏc trục chớnh đụ thị, nối cỏc khu đụ thị với cỏc trung tõm xó của thị xó.
+
- -
- Đầu tƣ mới và nõng cấp hệ thống giao thụng nụng thụn (nội vựng và nội đồng)
* Về thủy lợi
- Qui hoạch, định hƣớng, xõy dựng cỏc cụng trỡnh thủy lợi nhƣ kờnh mƣơng nội đồng, đập thủy lợi, đập tràn, đập dõng để đảm bảo đủ nƣớc tƣới cho cõy trồng trong suốt mựa khụ. Trong quỏ trỡnh qui hoạch, định hƣớng xõy dựng cỏc cụng trỡnh thủy lợi cần phải chỳ ý đến cỏc biện phỏp giảm thiểu mụi trƣờng để hạn chế những tỏc động xấu đến mụi trƣờng tự nhiờn khi tiến hành thi cụng xõy dựng cỏc cụng trỡnh thủy lợi.
- Nhà nƣớc đầu tƣ xõy dựng và sửa chữa lớn cỏc cụng trỡnh thủy lợi nhỏ ở những nơi cú điều kiện thuận lợi gồm cả cụng trỡnh đầu mối (phỏ đập dõng nƣớc, hồ chƣa nhỏ...) Kờnh mƣơng dẫn nƣớc, xõy dựng ở cỏc xó nghốo để giỳp đỡ đồng bào phỏt triển sản xuất, ổn định đời sống, định canh định cƣ.
- Giao cỏc cụng trỡnh thủy lợi nhỏ cho cộng đồng những ngƣời hƣởng lợi quản lý sử dụng.
- Xõy dựng hệ thống thủy điện nhỏ ở những nơi cú điều kiện để phục vụ nhu cầu tại chỗ.
- Xõy dựng cỏc cụng trỡnh thủy lợi hồ đập tại cỏc xó Bỡnh Thuận, Cƣ Bao, Ea Rụng, Ea Blang, phƣờng An Lạc, An Bỡnh, kờnh mƣơng tại cỏc xó Ea
Blang, Ea Siờn, Ea Rụng, Bỡnh Thuận, Cƣ Bao, phƣờng Thống Nhất phục vụ chủ lực cho cỏc vựng trồng cà phờ tập trung.
* Về điện.
-
toàn Thị xó.
điện riờng cho khu cụng nghiệp. -
–
* Về văn húa
Phỏt triển hệ thống thụng tin liờn lạc, nhƣ điện thoại, hệ thống truyền thanh, cỏc điểm bƣu điện văn húa cho cỏc xó, thụn, buụn đặc biệt là cỏc xó, thụn buụn vựng sõu, vựng xa và những nơi đặc biệt khú khăn nhằm giỳp ngƣời nụng dõn thu thập đƣợc những thụng tin về khoa học kỹ thuật, thị trƣờng, giỏ cả nụng sản và vật tƣ nụng nghiệp để chủ động trong quyết định cỏc vấn đề trong sản xuất.
3.2.3. Nõng cao trỡnh độ thõm canh sản xuất cà phờ
* Về thõm canh vườn cõy: Thực hiện cải tạo vƣờn cõy, tuyển chọn giống
phự hợp với điều kiện sinh thỏi, cho năng xuất cao, chất lƣợng tốt; - Coi trọng và tăng cƣờng bún phõn hữu cơ, phõn vi sinh.
- Sử dụng cao độ tàn dƣ thực vật, cỏc phế thải trong nụng nghiệp. Sản xuất chất hữu cơ tại chỗ nhƣ trụng xen cõy đậu đỗ, phõn xanh ở trong và xung quanh lụ.
- Giảm lƣợng phõn bún hoỏ học, bún đỳng cỏch để giảm tổn thất, trỏnh làm cho mụi trƣờng bị ụ nhiễm.
- Sử dụng phƣơng phỏp phũng trừ tổng hợp (IPM), hạn chế đến mức tối thiểu việc dựng thuốc hoỏ học để phũng trừ sõu bệnh và cỏ dại trờn đồng ruộng.
* Tăng cường cõy che búng trong vườn cà phờ: Cỏc vƣờn cà phờ hiện nay thƣờng đƣợc thõm canh cao độ, với lƣợng phõn bún, nƣớc tƣới rất cao và hầu nhƣ khụng cú cõy che búng làm cho cà phờ bị kiệt sức sau vài vụ. Cõy che búng cú tỏc dụng điều hoà khớ hậu, giảm lƣợng nƣớc tƣới trong mựa khụ, tỏi lập sự cõn bằng tự nhiờn và điều tiết đƣợc năng suất cõy trồng chớnh. Ngoài ra, cõy che búng cũn cú tỏc dụng nõng cao chất lƣợng cà phờ, vỡ cà phờ thớch hợp với ỏnh sỏng tỏn xạ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Để xõy dựng hệ thống cõy che búng, giải phỏp mang tớnh khả thi là chọn cõy vừa cú sản phẩm thu hoạch, vừa che búng, cho phộp khai thỏc hợp lý đất đai và khụng gian, rải vụ thu hoạch
* Chấn chỉnh khõu thu hoạch: Tuyệt đối khụng thu hoạch quả xanh. Việc thu hoạch quả xanh khụng những làm giảm chất lƣợng mà cũn gõy thất thu nghiờm trọng về sản lƣợng. Nếu thu hoạch toàn bộ quả xanh thỡ sự hao hụt lờn đến 20%. Thu hoạch quả xanh liờn tục nhiều năm thỡ thời vụ thu hoạch sẽ chuyển dịch vào cuối mựa mƣa, gõy bất lợi cho việc chế biến và chi phớ tƣới càng tăng do phải tƣới nhiều lần hơn.
* Áp dụng tiờu chuẩn chất lượng sản phẩm: Tăng cƣờng cụng tỏc
tuyờn truyền về tiờu chuẩn chất lƣợng và lợi ớch của việc ỏp dụng tiờu chuẩn chất lƣợng sản phẩm cà phờ để ngƣời sản xuất tạo ra sản phẩm đảm bảo chất
lƣợng. Đồng thời tăng cƣờng quản lý Nhà nƣớc về quản lý chất lƣợng sản phẩm; bờn cạnh việc ỏp dụng tiờu chuẩn theo TCVN 4193:2001 cà phờ trong nƣớc, cỏc doanh nghiệp xuất khẩu phải cú chiến lƣợc rừ ràng trong việc ỏp dụng tiờu chuẩn chất lƣợng, đỏp ứng yờu cầu của thị trƣờng.
3.2.4. Chuyển dịch cơ cấu trồng cõy cà phờ.
- Tiến hành cải tạo và tỏi canh vƣờn cà phờ trờn cơ sở xõy dựng lộ trỡnh cụ thể về chuyển đổi cơ cấu, chủng loại giống.
+ Việc tỏi canh ở những vƣờn cà phờ già cỗi do cỏc hộ nụng dõn quản lý diễn ra rất chậm, nguyờn nhõn chớnh do nguồn vốn đầu tƣ cho tỏi canh cao, khoảng 150 triệu đồng/ hộc-ta trong 3 năm đầu.
+ Cần sớm trỡnh Đề ỏn tỏi canh cà phờ toàn diện trờn địa bàn thị xó + Đối với Ngõn hàng Nụng nghiệp và Phỏt triển Nụng thụn cần giảm lói suất cho vay; đồng thời cú biện phỏp triển khai giải ngõn cú hiệu quả nguồn vốn gúi tớn dụng cho chƣơng trỡnh tỏi canh cà phờ ở thị xó để ngƣời dõn cú vốn thực hiện cụng tỏc tỏi canh.
+ Bờn cạnh đú, Viện Khoa học Nụng – Lõm – Nghiệp Tõy Nguyờn cần tập trung nghiờn cứu ra những giống cà phờ mới cú năng suất cao, khỏng bệnh tốt; đồng thời tớch cực phối hợp với cỏc ban ngành tổ chức cỏc buổi hội thảo chuyển giao khoa học, cụng nghệ để ngƣời trồng cà phờ học hỏi kinh nghiệm và rỳt ra những phƣơng phỏp trồng và chăm súc tốt nhất.
- Từ kết quả nghiờn cứu Viện KHKT Nụng lõm nghiệp Tõy Nguyờn đề xuất quy trỡnh tỏi canh cà phờ vối và Cục Trồng trọt đó banh hành Quy trỡnh tỏi canh cà phờ vối theo Quyết định số 254/QĐ-TT-CNN ngày 20 thỏng 7 năm 2010. Theo quy trỡnh tỏi canh cỏc biện phỏp kỹ thuật cần phải thực hiện đồng bộ từ việc tạo cõy giống sạch bệnh đến việc tăng cƣờng phõn bún hữu cơ để hạn chế sự phỏt triển của tuyến trựng, trong đú cỏc giải phỏp kỹ thuật sau đõy cần phải tuõn thủ nghiờm ngặt:
+ Khai hoang, rà rễ và thu gom rễ: Nhằm loại bỏ nguồn dịch hại trờn đồng ruộng. Việc khai hoang, rà rễ và thu gom rễ cần đƣợc tiến hành ngay trong đầu mựa khụ. Đõy là biện phỏp cú tớnh quyết định để rỳt ngắn thời gian luõn canh.
+ Luõn canh: Thời gian luõn canh ớt nhất 2 năm sau khi nhổ bỏ vƣờn cà phờ già cỗi. Cõy trồng luõn canh là những cõy khụng phải ký chủ của tuyến trựng nhƣ cõy đậu đỗ, ngụ, bụng vải v.v...Đõy là biện phỏp bắt buộc để bảo đảm việc tỏi canh cú hiệu quả.
- Cỏc tiến bộ kỹ thuật mới
+ Viện KHKT nụng lõm nghiệp Tõy Nguyờn đó chọn lọc nhiều giống cà phờ và đƣợc Bộ Nụng Nghiệp và PTNT cụng nhận và cho phộp sản xuất. Cỏc giống cà phờ chọn lọc (TR4, TR5, TR6, TR7, TR11, TR12, TR13 đƣợc cụng nhận năm 2011) đó và đang phỏt huy tỏc dụng nhờ cỏc đặc điểm vƣợt trội nhƣ: cú tiềm năng suất cao, từ 4-7 tấn nhõn/ha, cú khả năng khỏng bệnh rỉ sắt (leaf rust disease) và chất lƣợng tốt với tỷ lệ hạt loại 1 đạt từ 70 – 90% so với cỏc giống truyền thống đạt từ 35-40%. Sử dụng giống mới trong tỏi canh cà phờ cú tỏc dụng nõng cao sức cạnh tranh sản phẩm cà phờ Việt Nam do chất lƣợng, năng suất cao hơn cỏc giống cũ, phần lớn do nụng dõn tự chọn lọc.
+ Trong những năm gần đõy, với việc sử dụng cõy giống lƣu niờn trong tỏi canh cà phờ đó cú những dấu hiệu rất khả quan. Cõy giống lƣu niờn đƣợc chăm