Mặc dù nƣớc mƣa không phải là nguồn cung cấp nƣớc sinh hoạt chính cho các hộ gia đình, nhƣng hầu hết các hộ dân đều thu gom và trữ nƣớc mƣa để sử dụng cho ăn uống hàng ngày. Việc thu hứng nƣớc mƣa là thói quen lâu đời của ngƣời dân, đặc biệt là ngƣời dân vùng nông thôn vì ngƣời dân cho rằng nƣớc mƣa là nguồn nƣớc trời nên sạch hơn so với nƣớc sông và nƣớc giếng. Đa số các hộ gia đình đều loại bỏ các trận mƣa đầu mùa và khi có trận mƣa lớn sẽ thực hiện thu gom nƣớc mƣa, điều này đã giúp cải thiện chất lƣợng nƣớc mƣa thu đƣợc. Phân tích từ phiếu phỏng vấn (Hình 4.2) cho thấy có 54,69% hộ dân tại xã Vị Tân và 66,67% hộ dân tại xã Vị Thủy thu gom và trữ nƣớc mƣa sử dụng cho ăn uống, một số hộ gia đình sử dụng nƣớc đóng bình (nƣớc tinh khiết) cho ăn uống trong trƣờng hợp nƣớc
0 10 20 30 40 50 60 70
Nƣớc sông, ao hồ Nƣớc mƣa Nƣớc giếng Nƣớc máy
% h ộ d ân xã Vị Thủy xã Vị Tân
mƣa không đủ sử dụng trong mùa khô (do một số gia đình không đủ dụng cụ chứa nƣớc mƣa để trữ sử dụng cho cả năm).
Tuy nhiên do việc trữ và bảo quản nƣớc mƣa của một số hộ chƣa đƣợc quan tâm và không thƣờng xuyên vệ sinh dụng cụ chứa nên chất lƣợng nƣớc mƣa không còn đảm bảo đôi khi xuất hiện trứng nƣớc hay lăng quăng trong các lu chứa dẫn đến một số bệnh liên quan đến nguồn nƣớc xảy ra tại khu vực này. Điều này cho thấy ngƣời dân sống ở vùng nông thôn thuộc xã Vị Thủy thƣờng gặp khó khăn trong việc tiếp cận với nguồn nƣớc sạch phục vụ cho sinh hoạt và ăn uống. Đồng thời một số hộ dân cũng chƣa có nhiều kiến thức hay kinh nghiệm trong việc lƣu trữ hay bảo quản nguồn nƣớc sạch. Do đó, quý cơ quan cần tuyên truyền hay tập huấn cho ngƣời dân hiểu rõ khái niệm về nƣớc sạch, cách xử lý và bảo quản nguồn nƣớc.
Hình 4.2 Các nguồn nƣớc sử dụng cho mục đích ăn uống 4.1.4 Phƣơng cách xử lý nƣớc uống của ngƣời dân
Từ kết quả phiếu phỏng vấn cho thấy có 62,86% hộ dân tại xã Vị Thủy và 67,74% hộ dân tại xã Vị Tân đều xử lý nguồn nƣớc trƣớc khi uống, một nhóm ngƣời dân có xử lý nhƣng không thƣờng xuyên chiếm 14,28% (xã Vị Thủy) và 25,81% (xã Vị Tân), 22,86% ngƣời dân xã Vị Thủy và 6,45% ngƣời dân xã Vị Tân sử dụng nƣớc để ăn uống trực tiếp mà không qua xử lý.Qua đó cho thấy, hiện vẫn còn một bộ phận không nhỏ ngƣời dân chƣa quan tâm đến sử dụng nƣớc sạch và hợp vệ sinh cho nhu cầu sinh hoạt và ăn uống hàng ngày. Việc sử dụng nguồn nƣớc không qua xử lý hay xử lý không thƣờng xuyên là nguyên nhân trực tiếp gây ra các bệnh có liên quan đến tiêu hóa xảy ra ở một số hộ gia đình. Vì vậy, ngƣời dân cần sử dụng nguồn nƣớc đã qua xử lý để đảm bảo sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng. 0 10 20 30 40 50 60 70 80
Nƣớc sông, ao hồ Nƣớc mƣa Nƣớc giếng Nƣớc máy Nƣớc bình
% h ộ d ân xã Vị Thủy xã Vị Tân
Hình 4.3 Các hình thức xử lý nƣớc uống của ngƣời dân
Tùy theo điều kiện kinh tế và hiểu biết của từng gia đình mà ngƣời dân chọn các biện pháp khác nhau để xử lý nƣớc trƣớc khi sử dụng cho ăn uống. Từ kết quả phỏng vấn (Hình 4.3) nhận thấy hầu hết ngƣời dân thƣờng sử dụng những biện pháp đơn giản, dễ làm để xử lý nƣớc trƣớc khi sử dụng. Nƣớc mƣa đƣợc ngƣời dân thu gom từ mái nhà vẫn còn chứa nhiều bụi bẩn và vi khuẩn, vì thế phần lớn ngƣời dân lọc nƣớc mƣa qua vải mùn trƣớc khi cho vào dụng cụ chứa chiếm 32,76% tại xã Vị Thủy và 39,06% tại xã Vị Tân. Số hộ dân thực hiện nấu sôi nƣớc trƣớc khi uống chiếm tỉ lệ tƣơng đối thấp với 22,41% hộ dân tại xã Vị Thủy và 22,88% hộ dân tại xã Vị Tân. Theo Đào Ngọc Phong (2001), đun sôi nƣớc trƣớc khi uống là rất cần thiết, vì có thể tiêu diệt các loại vi sinh vật gây bệnh đƣờng ruột nhƣ tiêu chảy, thƣơng hàn và đồng thời cũng làm giảm độ cứng của nƣớc. Do đó ngƣời dân cần đun sôi nƣớc và để nguội trƣớc khi uống để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
4.1.5 Nhận xét của ngƣời dân về chất lƣợng các nguồn nƣớc đang đƣợc sử dụng dụng 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Nấu sôi Lọc nƣớc mƣa qua
vải Để tự lắng Lắng phèn Lắng hóa chất % h ộ d ân xã Vị Thủy xã Vị Tân
Bảng 4.2 Một số nhận xét của ngƣời dân về chất lƣợng nguồn nƣớc đang sử dụng
Nội dung Thông tin % số hộ phỏng vấn
Xã Vị Thủy Xã Vị Tân Nƣớc mặt Ô nhiễm 94,59 94,12 Nhiễm phèn 5,41 5,88 Nƣớc dƣới đất Tốt 46,67 - Mùi hôi 33,33 38,64 Nhiễm phèn 20,00 61,54 Nƣớc sử dụng cho ăn uống Tốt 85,71 91,00 Không tin tƣởng 8,57 - Mùi hôi 5,72 9,00 Bệnh liên quan đến nguồn nƣớc Có ảnh hƣởng 34,00 6,00 Không ảnh hƣởng 61,00 94,00 Không biết rõ 5,00 -
Đối với vấn đề chất lƣợng nƣớc mặt trong khu vực khảo sát (Bảng 4.2) cho thấy hầu hết ngƣời dân tại xã Vị Thủy và xã Vị Tân nhận định nguồn nƣớc mặt bị ô nhiễm với tỉ lệ lần lƣợt là 94,59% và 94,12%, số hộ còn lại cho rằng chất lƣợng nƣớc mặt bị nhiễm phèn. Nguyên nhân chính gây ô nhiễm nƣớc mặt là từ nƣớc thải sinh hoạt của ngƣời dân không qua xử lý mà thải ra sông rạch. Hình thức thải có thể qua đƣờng cống hoặc trực tiếp qua sàn nƣớc dọc bờ kênh. Thêm vào đó ngƣời dân vẫn còn thói quen vức rác thải và xác súc vật chết xuống sông, chất thải ngƣời và gia súc do tập quán làm nhà tiêu và chuồng trại trên sông hoặc gần sông đã làm giảm chất lƣợng nguồn nƣớc. Do đó ngƣời dân cần có biện pháp xử lý nƣớc thích hợp khi khai thác nguồn nƣớc này sử dụng.
Bên cạnh việc sử dụng nguồn nƣớc mặt một số hộ dân còn xây dựng các giếng khoan gia đình. Độ sâu của giếng khoan tập trung chủ yếu ở nƣớc dƣới đất tầng mặt, tầng nƣớc này có mức độ chứa nƣớc từ trung bình đến giàu, chất lƣợng nƣớc tƣơng đối đạt nhu cầu sinh hoạt và sản xuất. Phần lớn ngƣời dân tại xã Vị Thủy đánh giá nguồn nƣớc dƣới đất có chất lƣợng tốt. Tuy nhiên phần lớn hộ dân tại xã Vị Tân lại cho rằng nƣớc dƣới đất bị nhiễm phèn (chiếm 61,54%).
Đối với nguồn nƣớc sử dụng cho ăn uống nhƣ nƣớc mƣa, nƣớc sông, nƣớc giếng…Bảng 4.2 cho thấy hầu hết ngƣời dân tại xã Vị Thủy và xã Vị Tân đều đánh giá nguồn nƣớc sử dụng cho ăn uống có chất lƣợng tốt. Tuy nhiên vẫn còn một số
hộ dân chƣa đƣợc tiếp cận với nguồn nƣớc sạch và an toàn. Điều này đã dẫn đến một số hộ gia đình đã bị nhiễm một số bệnh do nguồn nƣớc không đảm bảo chất lƣợng.
Theo Lê Anh Tuấn (2008), sử dụng nguồn nƣớc không hợp vệ sinh là nguyên nhân trực tiếp gây ra các bệnh về tiêu hóa, bệnh ngoài da…Qua kết quả phỏng vấn (Bảng 4.2) có khoảng 6% ngƣời dân tại xã Vị Thủy và 34% hộ dân tại xã Vị Tân cho biết họ có mắc bệnh liên quan đến nguồn nƣớc khi sử dụng. Vì vậy ngƣời dân cần có giải pháp xử lý nƣớc thích hợp trƣớc khi sử dụng để đảm bảo sức khỏe gia đình.
Nhìn chung, qua kết quả phân tích cho thấy số ngƣời đƣợc phỏng vấn tại xã Vị Thủy và xã Vị Tân tỉnh Hậu Giang hầu hết sinh sống ở vùng nông thôn nghèo có trình độ học vấn và thu nhập bình quân đầu ngƣời hàng tháng ở mức thấp (dƣới 1 triệu đồng/ngƣời/tháng). Ngƣời dân tại 2 khu vực này chủ yếu sử dụng nƣớc sông cho nhu cầu sinh hoạt hàng ngày và nƣớc mƣa là nguồn nƣớc ƣa thích đƣợc đa số hộ dân lựa chọn cho mục đích ăn uống. Tuy nhiên một số hộ gia đình vẫn chƣa có ý thức trong việc xử lý nguồn nƣớc này trƣớc khi uống hoặc chỉ xử lý với những biện pháp đơn giản nhƣ: lọc nƣớc mƣa qua vải mùn, lắng phèn, để nƣớc tự lắng, đun sôi…Trong đó, lọc nƣớc mƣa qua vải là hình thức xử lý nƣớc đƣợc phần lớn ngƣời dân xã Vị Thủy và xã Vị Tân áp dụng trong quá trình thu hứng nƣớc mƣa sử dụng cho ăn uống, số hộ dân ý thức đƣợc việc nấu sôi nƣớc trƣớc khi uống chiếm tỉ lệ thấp (khoảng 22%). Điều này đã dẫn đến một số bệnh liên quan đến nguồn nƣớc xảy ra nhƣ: bệnh tiêu hóa, bệnh ngoài da…trong đó số trƣờng hợp xuất hiện bệnh do nguồn nƣớc tại xã Vị Thủy chiếm tỉ lệ cao hơn (34%) so với xã Vị Tân là 6%. Điều này có thể do ngƣời dân tại xã Vị Tân đƣợc tiếp cận với nguồn nƣớc sạch (nƣớc máy) sử dụng cho sinh hoạt (9%) và ăn uống (10%) trong khi đó ngƣời dân tại xã Vị Thủy vẫn còn gặp nhiều khó khăn trong việc sử dụng nƣớc sạch bằng chứng là 0% hộ dân sử dụng nƣớc máy cho nhu cầu sinh hoạt và 1% hộ dân sử dụng cho ăn uống. Vì thế, các cơ quan chức năng trong khu vực cần tạo điều kiện cho ngƣời dân hai xã Vị Thủy và Vị Tân đƣợc tiếp cận với nguồn nƣớc sạch thông qua việc phối hợp với Trung tâm nƣớc sạch và vệ sinh môi trƣờng tỉnh Hậu Giang đầu tƣ xây dựng, đấu nối hệ thống ống dẫn nƣớc sạch đến những khu vực chƣa đƣợc tiếp cận với nguồn nƣớc máy tại 2 khu vực này và khuyến khích tất cả ngƣời dân đăng kí sử dụng.
4.2 Biến động một số chỉ tiêu chất lƣợng nƣớc mặt tại xã Vị Thủy và xã Vị Tân, tỉnh Hậu Giang tỉnh Hậu Giang
4.2.1 pH
Độ pH là một trong những chỉ tiêu cần kiểm tra đối với chất lƣợng nƣớc cấp và nƣớc thải. Giá trị pH cho phép ta quyết định xử lí bằng phƣơng pháp thích hợp, hoặc điều chỉnh lƣợng hóa chất trong quá trình xử lý nƣớc. Sự thay đổi pH trong nƣớc có thể dẫn đến những thay đổi về thành phần các chất trong nƣớc do quá trình hòa tan hoặc kết tủa, thúc đẩy hay ngăn chặn các quá trình phản ứng hóa học sinh học.
Qua kết quả (Hình 4.4) cho thấy mẫu nƣớc mặt trƣớc khi xử lý có giá trị pH trung bình khoảng 6,59 (mẫu ĐC_VTh) và 6,6 (mẫu ĐC_VT) nằm trong giới hạn cho phép của quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lƣợng nƣớc mặt loại A (QCVN 08:2008/BTNMT, pH = 6,0 – 8,5) và quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lƣợng nƣớc sinh hoạt (QCVN 02:2009/BYT, pH = 6,0 – 8,5).
Các mẫu nƣớc mặt sau khi lắng phèn có giá trị pH dao động tƣơng đối cao, tại xã Vị Thủy có giá trị từ 4,82 đến 6,01 và từ 4,64 đến 5,23 tại xã Vị Tân. Sự chênh lệch giá trị pH ở các hộ dân là do ngƣời dân không định lƣợng liều lƣợng phèn chính xác và thƣờng lắng phèn theo cảm tính, mỗi lần lắng với nồng độ khác nhau. Hầu hết các mẫu nƣớc lắng phèn đều có giá trị pH giảm nằm dƣới ngƣỡng quy định của QCVN 02:2009/BYT ngoại trừ mẫu LP2 có pH = 6,01 phù hợp với quy định về chất lƣợng nƣớc sinh hoạt của Bộ Y tế.
Đối với các mẫu nƣớc mặt có sử dụng hóa chất PAC xử lý cho giá trị pH ít có sự biến động hơn so với mẫu nƣớc lắng phèn, tại xã Vị Thủy giá trị pH dao động trong khoảng 6,21 – 6,58 và từ 6,34 – 6,4 tại xã Vị Tân. Do đặc tính của hóa chất xử lý nƣớc là ổn định pH nên các mẫu nƣớc lắng hóa chất đều có pH đạt QCVN 02:2009/BYT. pH trung tính nên không gây ảnh hƣởng cho sinh hoạt của ngƣời dân khi áp dụng biện pháp xử lý bằng hóa chất.
Hình 4.4 Giá trị trung bình pH của mẫu nƣớc mặt
Chú thích
ĐC_VTh, ĐC_VT: mẫu nƣớc đƣợc thu trực tiếp trên kênh Đào, kênh Năm Chín; LP1, LP2, LP3; LP4, LP5, LP6: mẫu nƣớc mặt đã qua xử lý bằng phèn;
LHC1, LHC2, LHC3; LHC4, LHC5, LHC6: mẫu nƣớc mặt đã qua xử lý bằng hóa chất.
Nhìn chung, nƣớc sau khi qua xử lý đều có giá trị pH giảm so với mẫu nƣớc chƣa qua xử lý, nƣớc qua lắng phèn có pH giảm thấp và dƣới ngƣỡng quy định của QCVN 02:2009/BYT. Do phèn có đặc tính làm giảm pH của nƣớc nên nếu lắng quá nhiều sẽ làm cho nƣớc bị chua gây ảnh hƣởng đến sinh hoạt của ngƣời dân. Vì vậy, ngƣời dân nên lƣu ý lƣợng phèn khi sử dụng để đảm bảo chất lƣợng nguồn nƣớc.
4.2.2 Độ đục
Độ đục của nƣớc là do các hạt chất rắn lơ lửng, các chất hữu cơ phân rã hoặc do các động thực vật trong nƣớc gây nên. Các vi khuẩn gây bệnh có thể xâm nhập vào các hạt chất rắn không đƣợc khử trùng và có thể trở thành các vi khuẩn gây bệnh trong nƣớc (Nguyễn Văn Bảo, 2002).
Kết quả phân tích (Hình 4.5) nhận thấy nguồn nƣớc mặt không qua xử lý có độ đục trung bình tại xã Vị Thủy và xã Vị Tân lần lƣợt là 82,94 NTU và 121,72 NTU vƣợt 16,59 lần và 24,34 lần so với QCVN 02:2009/BYT (5 NTU). Độ đục của nƣớc mặt tại khu vực nghiên cứu có giá trị cao cho thấy nguồn nƣớc chứa nhiều phù sa, một trong những nét đặc trƣng của các nguồn nƣớc mặt vùng ĐBSCL vào mùa nƣớc lũ. Do đó, cần có các biện pháp xử lý độ đục trong trƣờng hợp các hộ dân khai thác và sử dụng nƣớc mặt cho các hoạt động sinh hoạt.
0 1 2 3 4 5 6 7 pH xã Vị Tân xã Vị Thủy QCVN 08, 02: pH=6,0 - 8,5
Mẫu nƣớc mặt tại xã Vị Thủy sau khi qua xử lí bằng phèn có độ đục dao động từ 10,45 – 16,02 NTU đạt hiệu quả xử lý từ 80,68 - 87,4% và sau khi lắng bằng hóa chất PAC có độ đục dao động trong khoảng 16,33 – 18,82 NTU giảm 77,31- 80,31% so với mẫu nƣớc chƣa qua xử lý.
Nguồn nƣớc mặt tại xã Vị Tân sau khi qua xử lý phèn có độ đục của nƣớc giảm còn 13,77 NTU, 11, 98 NTU và 11,72 NTU ở các mẫu LP4, LP5 và LP6 với hiệu suất xử lý lần lƣợt là 88,69%, 90,16% và 90,37% so với mẫu nƣớc chƣa qua xử lý, sau khi qua lắng bằng hóa chất PAC mẫu nƣớc có giá trị độ đục cao nhất là mẫu LHC5 (18,57 NTU) đạt hiệu quả xử lý 84,74%, và thấp nhất là mẫu LHC4 (15,13 NTU) đạt hiệu quả 87,57%.
Hình 4.5 Giá trị trung bình độ đục của mẫu nƣớc mặt
Chú thích
ĐC_VTh, ĐC_VT: mẫu nƣớc đƣợc thu trực tiếp trên kênh Đào, kênh Năm Chín; LP1, LP2, LP3; LP4, LP5, LP6: mẫu nƣớc mặt đã qua xử lý bằng phèn;
LHC1, LHC2, LHC3; LHC4, LHC5, LHC6: mẫu nƣớc mặt đã qua xử lý bằng hóa chất.
Từ kết quả phân tích nhận thấy nƣớc mặt sau khi xử lý có giá trị độ đục giảm đi rõ rệt. Điều đó chứng tỏ các biện pháp xử lý có tác dụng làm giảm độ đục. Bên cạnh đó còn cho thấy mẫu nƣớc mặt lắng bằng phèn có giá trị độ đục thấp hơn nên đạt hiệu quả xử lý tốt hơn mẫu nƣớc mặt sử dụng hóa chất PAC. Tuy nhiên do thời gian lắng nƣớc của các hộ dân khoảng 1 - 2 giờ có thể sử dụng, nên các bông cặn lơ lửng vẫn chƣa lắng hết xuống đáy vật chứa, vì vậy giá trị độ đục vẫn còn cao hơn
0 20 40 60 80 100 120 140 Độ đụ c (NT U) Xã Vị Thủy xã Vị Tân QCVN 02: 5NTU
QCVN 02:2009/BYT về chất lƣợng nƣớc sinh hoạt. Do đó ngƣời dân cần để lắng nƣớc ở thời gian lâu hơn trƣớc khi sử dụng.
4.2.3 Tổng chất rắn hoàn tan (TDS)
TDS là đại lƣợng đo tổng chất rắn hòa tan trong nƣớc hay còn gọi là tổng chất khoáng. Theo Huỳnh Quốc Tịnh (2003) trích bởi Nguyễn Chí Nguyện (2009), hàm lƣợng chất rắn hòa tan trong nƣớc nằm trong khoảng 20 – 1000 mg/l.
Qua kết quả phân tích (Hình 4.6) cho thấy hàm lƣợng TDS của các mẫu nƣớc