Trang thiết bị, hoá chất, thuốc thử, chất chuẩn đối chiếu phục vụ cho

Một phần của tài liệu Phân tích hoạt động kiểm tra chất lượng thực phẩm chức năng tại trung tâm kiểm nghiệm tỉnh phú thọ năm 2013 (Trang 41)

Trung tâm kiểm nghiệm tỉnh Phú Thọ được trang bị khá đầy đủ về thiết bị phục vụ công tác phân tích, kiểm nghiệm TPCN. Các thiết bị hiện có tại trung tâm là một số thiết bị cơ bản, cần thiết được trang bị của một Trung tâm tuyến tỉnh được thống kê ở bảng sau:

31

Bảng 3.5: Trang thiết bị tại khoa Thực Phẩm của Trung tâm. TT Thiết bị tại khoa Thực

Phẩm

Số lượng

Thực trạng sử dụng

01 Tủ sấy 01 Đang sử dụng

02 Máy cất quay chân không 01 Đang sử dụng

03 Máy cất đạm 01 Đang sử dụng

04 Bộ chuẩn độ tự động 03 Dùng đo bạc, iod, thuốc tím

05 Tủ lọc khí vô trùng 01 Dùng chung với khoa Vi Sinh

06 Cân phân tích 01 Đang sử dụng

07 Máy đo pH 01 Dùng chung với khoa

Thuốc

08 Lò nung 01 Đang sử dụng

09 Máy hấp thụ nguyên tử 01 Dùng chung với khoa Thuốc

- Số lượng thiết bị hiện có tại khoa Thực Phẩm của trung tâm so với yêu cầu còn thiếu nhiều, một số thiết bị phải dùng chung với các khoa khác, do đó khoa mới chỉ thực hiện được một số chỉ tiêu cơ bản, còn nhiều chỉ tiêu khoa vẫn chưa thực hiện được. Song so với các trung tâm tuyến tỉnh khác còn chưa có chức năng kiểm nghiệm TPCN thì Trung tâm Kiểm nghiệm Phú Thọ là một trong những trung tâm đi trước và bước đầu được trang bị tương đối phù hợp với yêu cầu phân tích, kiểm nghiệm TPCN.

- Các thiết bị của khoa và Trung tâm được lắp đặt phù hợp, tránh ô nhiễm và các tác động không mong muốn ảnh hưởng tới kết quả phân tích, đảm

32

bảo thụân tiện trong sử dụng, giảm thiểu tối đa sai số, vệ sinh và bảo trì được dễ dàng.

- Hiện tại, một số thiết bị của Trung tâm đang bị hỏng như cân phân tích Shimatzu, máy HPLC Water cần được sửa chữa để tiếp tục đưa vào khai thác sử dụng. Tuy nhiên, công tác sửa chữa, bảo dưỡng các thiết bị này gặp khó khăn do các loại máy cũ đã hết hạn bảo hành, đã dừng sản xuất kiểu model này nên rất khó tìm phụ tùng thay thế sửa chữa, mặt khác kinh phí cấp cho hoạt động này cũng rất hạn chế, không đáp ứng đủ yêu cầu.

- Để đảm bảo chất lượng kết quả thử nghiệm, các thiết bị cần phải được kiểm tra hiệu chuẩn định kỳ. Hiện tại Trung tâm đang cố gắng làm tốt công tác này để thiết bị vận hành có chất lượng, cho kết quả phân tích chính xác và được công nhận, thừa nhận.

Một phần của tài liệu Phân tích hoạt động kiểm tra chất lượng thực phẩm chức năng tại trung tâm kiểm nghiệm tỉnh phú thọ năm 2013 (Trang 41)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(66 trang)