1. Phạm vi áp dụng chương trình
- Chương trình mô đun áp dụng cho các khóa đào tạo nghề trình độ sơ cấp nghề, trước hết là các khoá đào tạo nghề phục vụ cho Đề án đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020.
- Chương trình có thể sử dụng dạy độc lập hoặc kết hợp cùng một số mô đun khác cho các khóa dạy nghề dưới 3 tháng.
- Chương trình được áp dụng cho cả nước.
- Ngoài lao động nông thôn, có thể giảng dạy nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng nghề cho các lao động khác có nhu cầu.
2. Hướng dẫn phương pháp giảng dạy mô đun
Để đạt được hiệu quả dạy nghề cao giáo viên nên chọn phương pháp dạy nghề tích hợp, tiến hành dạy song song lý thuyết và thực hành.
a. Phần lý thuyết
- Giáo viên có thể sử dụng nhiều phương pháp giảng dạy, nhưng chú trọng phương pháp giảng dạy tích cực kết hợp với lớp học hiện trường… để phát huy tính tích cực của học viên.
- Ngoài tài liệu, giáo viên nên sử dụng các học cụ trực quan như: Mô hình, bảng biểu, tranh ảnh, băng đĩa quy trình nuôi dưỡng chăm sóc cừu để hỗ trợ trong giảng dạy.
b. Phần thực hành
Hướng dẫn thực hành qua thực hiện các công việc thực tế
- Giáo viên hoặc giáo viên hỗ trợ thực hành thực hiện làm mẫu các thao tác trong bài thực hành nuôi dưỡng chăm sóc cừu. Sau đó chia học viên của lớp thành các nhóm để thực hiện cho đến khi đạt yêu cầu đề ra trong khoảng thời gian cho phép;
thực hành và giúp học viên tự kiểm tra việc thực hiện của chính bản thân họ; - Giáo viên nhận xét kỹ năng thực hành của học viên, nêu ra những trở ngại, sai xót đã hoặc có thể gặp phải trong khi thực hiện công việc và cách khắc phục.
3. Những trọng tâm chương trình cần chú ý
- Phần lý thuyết: Nuôi dưỡng chăm sóc cừu đực giống; Nuôi dưỡng chăm sóc cừu cái hậu bị; Nuôi dưỡng chăm sóc cừu mang thai; Nuôi dưỡng chăm sóc cừu đẻ và nuôi con; Nuôi dưỡng chăm sóc cừu thịt.
- Phần thực hành: Xác định tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn cho từng loại cừu theo bảng nhu cầu cho sẵn; cho cừu ăn, uống; kiểm tra điều chỉnh khẩu phần ăn cho cừu; chăm sóc cừu.
4. Tài liệu cần tham khảo
- Đinh Văn Bình và Nguyễn Lân Hùng, 2004. Kỹ thuật chăn nuôi cừu. Nhà xuất bản nông nghiệp.
- Lê Minh Châu, 2003. Con cừu ở Ninh Thuận. Phụ san khuyến nông, cục nông nghiệp.
- Lê Minh Châu, 2003. Cừu Merino và Coriedale của Úc. Phụ san khuyến nông, Cục nông nghiệp.
- Lê Viết Ly, Nguyễn Thị Mai và cộng sự, 2003. Kỹ thuật chăn nuôi cừu. Báo Nông nghiệp Việt Nam.
- Đổng Mạnh Trường, 2004. Những mô hình chăn nuôi cừu có hiệu quả ở
Ninh Thuận. Báo cáo của trung tâm khuyến nông tỉnh Ninh Thuận
- Đổng Mạnh Trường, 2004. Cừu Úc nhập vào Việt Nam. Báo cáo của
Tên mô đun: Phòng và trị bệnh Mã số mô đun: MĐ 05 Mã số mô đun: MĐ 05
Mã số mô đun: MĐ 05
Thời gian mô đun: 92 (Lý thuyết: 21 giờ ; Thực hành: 67giờ;
Kiểm tra hết mô đun: 4 giờ)