1. Phương pháp đánh giá
a) Kiểm tra định kỳ
- Kiểm tra lý thuyết: Kiểm tra kiến thức nghề của học viên thông qua bài kiểm tra viết (tự luận) hoặc vấn đáp.
- Kiểm tra thực hành: Kiểm tra kỹ năng nghề của học viên thông qua bài kiểm tra thực hành. Bài kiểm tra thực hành nên giao cho từng cá nhân thực hiện riêng rẽ. Khi đánh giá kết quả bài thực hành, giáo viên kết hợp giữa quan sát kỹ năng thao tác, thái độ thực hiện của học viên với đánh giá chất lượng, thời gian hoàn thành sản phẩm thực hành.
b) Kiểm tra kết thúc mô đun: Chọn một trong hai phương pháp sau: - Kiểm tra lý thuyết, kỹ năng nghề:
+ Kiểm tra lý thuyết: Kiểm tra kiến thức nghề của học viên thông qua bài kiểm tra viết (tự luận, trắc nghiệm) hoặc vấn đáp.
+ Kiểm tra thực hành: Kiểm tra kỹ năng nghề của học viên thông qua bài kiểm tra thực hành. Bài kiểm tra thực hành có thể được giao theo nhóm (2-3 học viên), mỗi người thực hiện một công đoạn, cũng có thể giao cho từng cá nhân. Khi đánh giá kết quả bài thực hành, giáo viên kết hợp giữa quan sát kỹ năng
thành sản phẩm thực hành.
- Kiểm tra tích hợp lý thuyết và thực hành: Bài kiểm tra tích hợp có thể được giao theo nhóm (2-3 học viên), mỗi người thực hiện một công đoạn, cũng có thể giao cho từng cá nhân. Khi đánh giá kết quả bài kiểm tra tích hợp, giáo viên kết hợp giữa đánh giá kiến thức nghề của học viên thông qua phỏng vấn học viên về quá trình thực hiện sản phẩm với đánh giá kỹ năng thao tác, thái độ thực hiện, chất lượng, thời gian hoàn thành sản phẩm của học viên.
2. Nội dung đánh giá
a) Lý thuyết:
Nhận biết một số loại thức ăn cừu ưa thích.
Nhận biết các giống cỏ năng suất, chất lượng cao trồng phục vụ chăn nuôi cừu
Mô tả được qui trình chế biến, bảo quản dự trữ các loại thức ăn. Đánh giá được vai trò của nước.
b) Thực hành:
Sưu tầm, phân loại các loại thức ăn cho cừu tại địa phương. Xác định thành phần dinh dưỡng các loại thức ăn
Thực hiện ủ rơm khô với u rê tại cơ sở chăn nuôi cừu ủ men thức ăn tinh tại nông hộ chăn nuôi cừu
Chế biến thức ăn xanh tại nông hộ chăn nuôi cừu Thực hiện bảo quản cỏ khô, rơm khô.