2. Các bài thực hành
2.1 Bài thực hành số 4.4.1: Xử lý hạt giống và ủ hạt thúc mầm với phương pháp bóc vỏ trấu
a. Đem ngâm vào trong nước ấm 40 – 440C trong thời gian 14 – 16 giờ. b. Đem ngâm vào trong nước ấm 45 – 500C trong thời gian 14 – 16 giờ. c. Đem ngâm vào trong nước ấm 45 – 500C trong thời gian 17 – 18 giờ. 1.3 Ngâm hạt giống cà phê không bóc vỏ trấu vào ngâm trong nước vôi:
a. Nồng độ 1% a. Nồng độ 1,5 % a. Nồng độ 2 %
1.4 Tại sao không nên chọn những hạt nảy mầm sau 21 ngày, tính từ khi hạt đầu tiên nảy mầm.
2. Các bài thực hành
2.1 Bài thực hành số 4.4.1: Xử lý hạt giống và ủ hạt thúc mầm với phương pháp bóc vỏ trấu bóc vỏ trấu
- Nguồn lực cần thiết:
+ Thau, chậu, rổ, rá, thúng, nước sạch, bao gai + Hạt giống cà phê
- Cách tổ chức thực hiện:
+ Giáo viên nêu mục tiêu, nội dung công việc
+ Gọi một học viên lên thực hiện, giáo viên cùng các học viên còn lại quan sát. + Yêu cầu các học viên nhận xét, đánh giá quá trình và kết quả thực hiện của học viên làm mẫu.
+ Giáo viên tổng hợp, nhận xét các tình huống thực hành
+ Chia lớp thành nhiều nhóm, mỗi nhóm có 5-6 học viên, bầu nhóm trưởng. Các nhóm trưởng hỗ trợ giáo viên quản lý, giám sát nhóm.
+ Giao bài tập cho từng nhóm, cá nhân + Các nhóm triển khai thực hiện công việc
+ Giáo viên kiểm tra, hỗ trợ và giải đáp vướng mắc. Nhắc những lưu ý trong quá trình thao tác.
- Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 4 giờ - Địa điểm: lớp học, hộ gia đình học viên
- Kết quả và tiêu chuẩn của sản phẩm:
+ Hạt giống được bóc vỏ trấu, nhân hạt không bị xây xát + Hạt nảy mầm nhanh và đều