Tình hình sản xuất lúa Japonica trên thế giới hiện nay có nhiều thay ựổị Theo thống kê của FAO từ năm 1982-1994, tổng sản lượng lúa Japonica của thế giới khoảng 100 triệu tấn trên diện tắch 17,29 triệu ha (11,9% tổng diện tắch trồng lúa trên thế giới). Năm 2005, chỉ riêng 13 nước trong hơn 100 nước
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 16
sản xuất lúa Japonica ựã có tổng sản lượng lúa khoảng 62,5 triệu tấn trên diện tắch 15,6 triệu hạ Diện tắch trồng lúa Japonica chiếm 20% diện tắch trồng lúa của thế giới(FAO, 1984) [31].
Tại Trung Quốc, diện tắch trồng lúa Japonica tăng gấp 2 lần trong vòng 20 năm (11% năm 1980 tới 29% năm 2000) (Crook et al, 2002) và giá lúa Japonica
cũng tăng hơn 2 lần (James Hansen et al, 2002) [37]. Trung Quốc xuất khẩu chủ yếu gạo Japonica sang Nhật, Hàn Quốc, đài Loan, riêng năm 2000 Trung Quốc ựã xuất sang Nhật là 216.000 tấn. Thị phần xuất khẩu gạo Japonica của Trung Quốc chủ yếu do cải tiến chất lượng và giá cả. Tại siêu thị ở Bắc Kinh, gạo
Japonica là Koshihikary và Hitomerbore ựược bán với giá trên 300.000 ựồng/2kg.
Mỹ cũng là nước sản xuất và xuất khẩu gạo Japonica lớn. Bang California là bang sản xuất chắnh với 90% lúa Japonica, trong ựó xuất khẩu khoảng 30% (Mechel S. Paggi et al, 2001) [53].
Lúa Japonica thường có năng suất cao hơn lúa Indica từ 0,5-1 tấn/hạ Úc và Ai Cập là nơi sản xuất lúa Japonica có năng suất bình quân cao nhất: 9- 9,5tấn/hạ
* Sản xuất lúa Japonica ở vùng ôn ựới:
Trong 2004, sản lượng lúa Japonica ở vùng có khắ hậu ôn ựới và cận nhiệt ựới chiếm ựến 100 triệu tấn, hay gần 17% của tổng số lượng lúa trồng trên thế giới, trên 16,7 triệu hạ Năng suất bình quân cao 6 tấn/hạ Châu Á trồng nhiều loại lúa này ở Nhật là 13,5 triệu ha, sau ựó là Châu Mỹ 1,5 triệu ha, châu Âu 876.000 ha và châu Phi 666.000 ha (chủ yếu Ai Cập). Những nước trồng lúa Japonica chắnh trên thế giới gồm có Trung Quốc (miền Bắc), Nhật Bản, Mỹ, đại Hàn, Bắc Hàn, Ai Cập, Italy, Úc, Tây Ban Nha, Bồ đào Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Argentina, Chile, Liên Bang Nga và một số nước đông Âụ ở châu Á, Trung Quốc lợi dụng Hiệp Ước GATT thúc ựẩy chương trình sản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 17
xuất lúa Japonica ựể xuất khẩu sang Nhật Bản và Hàn Quốc, Mỹ và Úc cũng ựang ráo riết cạnh tranh chiếm thị trường nhập khẩu ở hai nước này, nhưng kém lợi thế hơn Trung Quốc do giá thành sản xuất cao hơn và họ ở xa hơn. Sản xuất lúa ở châu Âu sẽ giảm dần, nhưng chậm chạp, tùy theo chắnh sách và tình hình chắnh trị của khối Liên Âụ
* Sản xuất lúa Japonica ở vùng nhiệt ựới:
Theo Glaszmann (1987) [32], hầu hết lúa rẫy ở vùng đông Nam á là loại lúa Japonica nhiệt ựới; nhưng cũng còn tìm thấy ở châu Phi và châu Mỹ La Tinh. Theo nghiên cứu của ông Glaszmann, ắt nhất 80% lúa rẫy ở vùng có khắ hậu nhiệt ựới, ngoại trừ Ấn độ và Bangladesh, thuộc loại lúa Japonica nhiệt ựớị Diện tắch thu hoạch lúa rẫy ở vùng nhiệt ựới ước lượng khoảng 8,8 triệu ha hoặc gần 5% diện tắch trồng lúa trên thế giới trong giữa thập niên 90. Năng suất bình quân của loại lúa này thấp, ựộ 1tấn/ha (ngoại trừ Brazil 2-3 tấn/ha).