Nghiên cứu cải biến chitosan nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm - Lê Phương Hà.
ảnh hưởng của bức xạ lên sự phát triển của vi sinh vật và đưa ra ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu khả năng tạo chất diệt khuẩn Enterocin P tái tổ hợp nhằm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm202238
Tiểu luận một số chất sát khuẩn dùng trong bảo quản thực phẩm
đề tài: công nghệ sản xuất giấy kraft và ứng dụng trong bao bì thực phẩm
Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm.
ứng dụng công nghệ chitosan trong bảo quản thực phẩm
ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN PHÔI LÚA MÌ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM " pdf
Nghiên cứu công nghệ sản xuất "chất bảo quản sinh học bacterioxin" bằng phương pháp vi sinh có ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
NGHIÊN CỨU CHỌN CHỦNG VI KHUẨN LACTIC ĐỂ SẢN XUẤT AXÍT PHENYLLACTIC ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN NÔNG SẢN VÀ THỰC PHẨM LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC SINH HỌC
Ứng dụng Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm pps
công nghệ sản xuất và ứng dụng của chitosan trong bảo quản thực phẩm
ảnh hưởng của độ ẩm lên sự phát triển của vi sinh vật và ứng dụng trong bảo quản và sản xuất thực phẩm
Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm
Bài giảng ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm