đặc điểm nấm mốc aspergillus oryzae
Khảo sát hoạt tính và tinh sạch Protease từ hai chủng nấm mốc Aspergillus Oryzae và Aspergillus Kawasaki trên môi trường bán rắn
Ngày tải lên :
17/11/2012, 09:42
... Protease thu nhận từ chủng nấm mốc Aspergillus oryzae 15 2.3.1 Đặc điểm chủng nấm mốc Aspergillus oryzae 15 2.3.1.1 Phân loại 15 2.3.1.2 Đặc điểm 15 2.4 Thu ... : Aspergillus Loài : Aspergillus oryzae 2.3.1.2 Đặc điểm Hình thái Chủng nấm mốc Aspergillus oryzae có màu vàng hoa cau, sợi nấm phát triển mạnh (chiều ngang – m), có vách ngăn chia sợi nấm ... trở lại loại phim giấy ảnh quý 2.3 Protease thu nhận từ chủng nấm mốc Aspergillus oryzae 2.3.1 Đặc điểm chủng nấm mốc Aspergillus oryzae 2.3.1.1 Phân loại Giới : Fungi Ngành : Ascomycota Ngành...
- 85
- 1.3K
- 6
KHẢO SÁT SỰ THỦY PHÂN PROTEIN TỪ ĐẬU NÀNH DƯỚI TÁC DỤNG ENZYME PROTEASE CỦA NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE
Ngày tải lên :
24/04/2013, 11:17
... Phụng, 1990) 2.2.4 Aspergillus oryzae Aspergillus oryzae nấm mốc sinh bào tử đính màu vàng hoa cau, thuộc giống Aspergillus, họ Aspergillaceae, Plectascales (Bộ Cúc khuẩn) Họ nấm mốc Aspergillaceae ... cứu môi trường thích hợp để nuôi cấy mốc Aspergillus oryzae thời gian để mốc sản sinh nhiều enzyme protease (có quan sát tiến trình) Sử dụng mốc Aspergillus oryzae chủng có hoạt tính cao để thủy ... blue) để khảo sát hoạt tính nấm mốc theo màu sắc thời gian ủ - Ảnh hưởng chất (bột mì) đến phát triển sản sinh enzyme protease nấm mốc Aspergillus oryzae trình ủ mốc - Ảnh hưởng nồng độ muối...
- 53
- 1.7K
- 0
khảo sát hoạt tính và tinh sạch protease từ hai chủng nấm mốc aspergillus oryzae và aspergillus kawasaki trên môi trường bán rắn
Ngày tải lên :
03/03/2014, 16:27
... Protease thu nhận từ chủng nấm mốc Aspergillus oryzae 15 2.3.1 Đặc điểm chủng nấm mốc Aspergillus oryzae 15 2.3.1.1 Phân loại .15 2.3.1.2 Đặc điểm 15 2.4 Thu ... : Aspergillus Loài : Aspergillus oryzae 2.3.1.2 Đặc điểm Hình thái Chủng nấm mốc Aspergillus oryzae có màu vàng hoa cau, sợi nấm phát triển mạnh (chiều ngang – µm), có vách ngăn chia sợi nấm ... trở lại loại phim giấy ảnh quý 2.3 Protease thu nhận từ chủng nấm mốc Aspergillus oryzae 2.3.1 Đặc điểm chủng nấm mốc Aspergillus oryzae 2.3.1.1 Phân loại Giới : Fungi Ngành : Ascomycota Ngành...
- 88
- 687
- 2
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC BƯỚC ĐẦU TÌM HIỂU VÀ NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE
Ngày tải lên :
08/05/2014, 22:31
... giống nấm mốc để sản xuất tương Nấm mốc Aspergillus flavus mốc vàng giống Aspergillus oryzae khác Aspergillus flavus có kích thước nhỏ (chiều cao cuống sinh bào tử từ 0,4-1mm so với Aspergillus oryzae ... nấm mốc Aspergillus oryzae chủng, phát triển khối nấm mốc thấy có màu vàng 2.3.1 Nấm mốc Aspergillus oryzae Nấm mốc Aspergillus oryzae Thuộc chi: Aspergillus Họ: Trichocomaceae Bộ: Eurotiales Lớp: ... thấy nấm mốc có ý nghĩa lớn sản xuất SVTH: LÊ THỊ PHƯƠNG LAN 16 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP tương nấm mốc Aspergillus oryzae Trong sản xuất tương công nghiệp ứng dụng chủ yếu nấm mốc Aspergillus oryzae...
- 56
- 1.2K
- 8
Đồ án chuyên môn: Nghiên cứu sản xuất Protease từ chủng nấm mốc Aspergillus. oryzae ứng dụng trong sản xuất nước mắm
Ngày tải lên :
01/06/2014, 13:41
... biến nhất, Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Aspergillus clavatus, Aspergillus glaucus, Aspergillus terreus, versicolor, Aspergillus oryzae - Nấm mốc Aspergillus oryzae sinh enzym amylase, ... đường, acid amin Nấm mốc Aspergillus oryzae tác nhân chủ yếu lên men sản xuất nước tương theo phương pháp vi sinh vật Trong công nghiệp người ta nhân giống nấm mốc để sản xuất tương Nấm Aspergillus ... nhận protease từ chủng nấm mốc Asp .oryzae [9] 3.4.1 Nuôi cấy bề mặt Phương pháp thích hợp để nuôi cấy loại nấm mốc khả phát triển nhanh, mạnh nên bị tạp nhiễm Khi nuôi nấm mốc phát triển bao phủ...
- 44
- 1.2K
- 1
Phân lập tuyển chọn nấm mốc aspergillus oryzae từ các nguồn tự nhiên như gạo, ngô, sắn, đậu tương
Ngày tải lên :
29/07/2014, 11:05
... sánh đặc điểm chủng nấm mốc phân lập với nấm mốc A oryzae Chỉ tiêu Nấm mốc A oryzae flavus N1, N2, S1, G1, G2, S2, ĐN1 (nghi ngờ ĐN2 (chưa A oryzae) Nấm mốc A kết luận) Hệ sợi nấm ban Nấm mốc oryzae ... tử nấm mốc (1: Mucor; 2: Rhizopus; 3: Aspergillus, 4: Penicillium) Bảng 2.1 Đặc điểm hình thái sinh sản số loài nấm mốc thường gặp Loài nấm mốc Mucor Rhizopus Aspergillus Penicillium Đặc điểm ... nghiên cứu tác giả nước mô tả nấm mốc A oryzae mốc “vàng hoa cau” Hình thái tế bào chủng nấm mốc chủ yếu hình trứng hình ovan Bào tử loài nấm mốc mang đặc điểm loài Aspergillus Bọng bào tử chủ...
- 43
- 13.7K
- 11
