đầu cá thu nấu canh
Tài liệu Cá thu nấu riêu ppt
Ngày tải lên :
21/02/2014, 18:20
... Gia Vị Hoàn
Chỉnh Canh Riêu Cá, đổ 200ml nước và cá đã chiên vào, nấu vài phút cho cá
thấm gia vị. Cho 800ml nước còn lại vào, nấu chín, nêm Knorr Gia Vị Hoàn
Chỉnh Canh Riêu Cá vừa ăn, nhắc ... Đầu cá thu làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi
cau. Thìa là rửa sạch, xắt nhỏ. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho cá thu
vào chiên sơ hai...
- 2
- 536
- 0
Cá dẩu nấu canh chua docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 19:20
...
Cá dẩu nấu canh chua
Dùng canh chua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng bài" nhất. Khi
ăn gắp từng con cá cho ra đĩa, chấm chút muối ớt hiểm ... miệng cá có
đốm màu đỏ rất dễ phân biệt với các loài cá khác. Vì miệng của cá rất nhỏ nên
không thể bắt cá bằng cách thả câu mà chủ yếu là giăng lưới.
Cá dẩu mùa nào cũng có nhưng nhiều nhất ... giác
không gì bằng
Cá dẩu sống chủ yếu ở các đầm nước lợ, có thân hình tròn cỡ bằng ngón tay trỏ và
dài khoảng 10 cm. Miệng cá dẩu nhỏ, dài (khoảng 4 cm), trên đầu miệng cá có
đốm màu đỏ rất...
- 5
- 596
- 0
Tài liệu Cá thu sốt đậu xanh doc
Ngày tải lên :
23/01/2014, 04:20
... cà, đậu xanh, nước
cốt dừa, nước dùng, nước cốt dứa, dầu hào vào nấu sôi. Cho cá thu vào, để lửa riu riu
khoảng 10 phút cho cá thấm, cho thì là vào, tắt lửa.
... hành, tỏi băm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Cá thu để nguyên lát , rửa sạch, ướp với rượu trắng, để vài phút, thấm khô, thả
vào chảo dầu rán vàng đều hai mặt. Đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn.
- Phi thơm...
- 2
- 357
- 0
Tài liệu Canh cá lóc nấu thanh trà doc
Ngày tải lên :
23/01/2014, 04:20
... nhuyễn.
- Nấu sôi 1 lít nước, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa
súp nước mắm. Cho cá lóc, thanh trà vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó cho giá, rau ngổ
và mùi tàu vào, để canh ... nhánh rau ngổ.
- 2 nhánh mùi tàu.
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm.
Thực hiện:
- Cá lóc rửa với nước muối pha loãng, cắt lát dày 1cm, để ráo, ướp với 1/2 thìa
cà phê hạt nêm, 1/3...
- 2
- 590
- 0
đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản
Ngày tải lên :
22/02/2014, 17:06
... dầu
đầu cá ngừ cao hơn so với dầu của các loại cá thu, cá trích, gan cá mập, cá hồi (bảng 3.7)
21
1.4 Những biến đổi của dầu cá trong quá trình bảo quản
1.4.1 Sự thủy phân của dầu cá
Tính ... nghiên cứu
2.1.1 Dầu đầu cá ngừ
Dầu cá được tách chiết từ đầu cá ngừ mắt to được thu nhận tại công ty TNHH Thịnh
Hưng – Suối Dầu với khối lượng mỗi đầu khoảng 4 – 6,5 kg. Đầu cá đã được cấp đông ... lượng dầu cá ngừ thô 20
Bảng 3.1 Thành phần hóa họ
c của đầu cá ngừ mắt to. 31
Bảng 3.2 Chất lượng cảm quan của dầu thu được từ đầu cá ngừ 32
Bảng 3.3 Thành phần hóa học của dầu đầu cá ngừ 33...
- 61
- 1.6K
- 2
Tài liệu Dầu cá: Khắc tinh của ung thư ppt
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
... hợp, các bác sĩ tâm lý thường kê đơn cho bệnh
nhân của mình uống dầu cá kết hợp với các thu c chống suy nhược
khác để cải thiện tâm lý hiệu quả.
Ôn thi, làm việc và học hành nhiều. Dầu cá ...
Dầu cá: Khắc tinh
của ung thư
Suy nhược. Dầu cá có khả năng cân bằng các chất hóa học trong não
và có thể dùng dầu cá để trị liệu tâm lý cũng sẽ đem lại ... đột quỵ.
Tuy nhiên, bạn không nên lầm tưởng rằng, vì dầu cá có hữu ích như
thế nên chỉ cần uống dầu cá là đủ thay vì uống các thu c điều trị tim
mạch hay cao huyết áp.
...
- 4
- 346
- 1
Tài liệu Canh cà đắng đầu cá trích - Món ngon của người Ê đê pot
Ngày tải lên :
25/02/2014, 19:20
... độc đáo và mang đậm hương vị núi
rừng. Đó là món canh cà đắng đầu cá trích.
Canh cà đắng đầu cá trích - Món ngon của
người Ê đê
Cà đắng, đầu cá trích là hai nguyên liệu có sẵn trong mỗi gia ... nhưng ngon nhất, độc đáo nhất vẫn là món canh cà đắng
đầu cá trích. Món ăn hấp dẫn bởi vị đắng đằm thắm của cà đắng kết hợp với vị
ngọt, vị mặn của đầu cá và vị cay xé lưỡi. Tất cả tạo nên một ...
Canh cà đắng đầu cá trích
- Món ngon của người Ê đê
Người Ê đê không chỉ làm say đắm lòng người bởi...
- 3
- 383
- 4
Canh cá chép nấu măng cho ngày 8/3 pptx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... cắt miếng nhỏ, bỏ hạt
Chút dầu ăn
Nước mắm, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba.
Canh cá chép nấu măng
cho ngày 8/3
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút ... Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn
vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc
trưng của măng.
Nguyên liệu:
1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)
200-300g măng...
- 3
- 408
- 0
Canh cá chép nấu măng potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
...
Nước mắm, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba.
Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá.
Măng thái nhỏ, rửa sạch.
2
Canh cá chép nấu măng
Mức độ:
Trung ... chép nấu măng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn
vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc
trưng của măng.
... Nguyên liệu:
1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)
200-300g măng chua (măng vầu hoặc
măng nứa)
2 quả cà chua
Vài nhánh...
- 3
- 355
- 0
Canh cá chuồn nấu ngót ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... trong khoảng 25 phút cho
cá thấm gia vị.
3
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím
băm, cho nước vào nồi nấu sôi, nêm nếm
hạt nêm, đường, muối cho vừa ăn, trút cá
vào. Cá sôi thả cà chua, hành ... trút cá
vào. Cá sôi thả cà chua, hành cần, ớt vào.
Tắt bếp.
4
Cho canh ra tô, dùng kèm với nước mắm
mặn.
Canh cá chuồn nấu ngót
Mức độ:
Trung bình
... thìa súp
dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá chuồn rửa sạch, để ráo nước, cắt làm
đôi.
Hành, cần rửa sạch, lấy phần gốc hành
giã nhỏ. Cà chua xắt múi cau. Ớt xắt lát.
2
Ướp cá với gốc hành...
- 4
- 597
- 0
Canh cá cờ nấu măng chua doc
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... sạch, ướp hạt nêm, nước mắm.
Canh cá cờ nấu măng
chua
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Canh cá cờ nấu măng chua là một
trong những món ngon dễ nấu, giải
... phi-lê cá cờ
300g măng chua
2 quả cà chua
2 thìa cà phê hạt nêm
2 thìa cà phê nước mắm
1/2 thìa cà phê tỏi băm
2 nhánh ngò om
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá rửa...
- 3
- 611
- 0
Canh cá quả nấu dọc mùng pdf
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... dùng để nấu canh cá, cho ít
dầu để phí thơm đầu hành lá, cho cà chua
vào xào, thêm chút nước mắm, xào đến
khi cà chua thơm và bắt đầu mềm thì cho
cá vào. Thêm nước sôi để có lượng nước
canh ... rượu.
Nấu sôi rồi thả hành lá, thì là vào là được.
Canh cá quả nấu dọc
mùng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Cá quả, hay còn được gọi là cá chuối,
cá lóc, ... bị
tanh cá) .
Cho me, ớt, 1 muôi bỗng rượu vào nồi
canh. Thêm hạt nêm hoặc gia vị. Nấu nhỏ
lừa khoảng 30 phút.
3
Cho dọc mùng vào, đun sôi. Nếm canh để
điều chỉnh độ mặn nhạt, nếu canh chưa...
- 4
- 414
- 0
Cá thu chữa đau đầu, chóng mặt pot
Ngày tải lên :
11/03/2014, 15:20
... gầy yếu sút cân, đau đầu chóng mặt, mỏi mắt.
Cá thu giàu protein và các acid amin cần thiết cho cơ thể.
Một số thực đơn chữa bệnh có cá thu:
Cá thu kho tiêu gừng: Cá thu (làm sạch, bỏ ruột) ...
Cá thu hầm hoài sơn sâm kỳ: Cá thu 200g, đảng sâm 15g, hoàng kỳ 200g, hoài sơn
15g. Cá thu (làm sạch, bỏ ruột) cho cùng các vị thu c, thêm gia vị hầm nhừ, sau bỏ bã
thu c. Tác dụng bổ dưỡng tạng ... Hỗ trợ điều trị vảy nến: Mỗi ngày dùng 150g cá, dùng liên tục có thể làm giảm thu c
thu c nhóm corticoid mà không mất hiệu quả chữa bệnh nhờ omega-3, có tác dụng...
- 4
- 274
- 0
Canh cá trắm nấu thịt gà potx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... liệu:
Nửa con cá trắm
Một đùi gà
Một lòng trắng trứng gà
Bột gạo
Rau mùi
10 cái nấm hương
Gừng, hành
Muối, tiêu, rượu trắng
Các bước thực hiện:
1
Cá trắm rửa sạch,lọc ... Trộn đều với muối, rượu, hạt tiêu,
bột gạo.
Canh cá trắm nấu thịt gà
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Bạn hãy làm món canh này cho người
thân trong dịp cuối tuần, ... bột gạo
vào đảo đều.
2
Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một
cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp
khoảng 6 - 8 phút.
Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi
dài.
3
Đùi gà thái lát...
- 4
- 317
- 0
Canh cá trắm nấu thịt gà thơm ngon docx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... Canh cá trắm nấu thịt gà
thơm ngon
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy
phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi ... trứng gà và bột gạo
vào đảo đều.
2
Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một
cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp
khoảng 6-8 phút.
Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi
dài.
3
Đùi gà ... tiêu,
bột gạo.
Bạn hãy làm món canh này cho người
thân trong dịp cuối tuần, hơi mất thời
gian một chút nhưng đảm bảo rất ngon
và lạ.
Nguyên liệu:
Nửa con cá trắm
Một đùi gà
Một lòng...
- 4
- 401
- 0
