đầu cá chép nấu canh chua
Cá dẩu nấu canh chua docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 19:20
...
Cá dẩu nấu canh chua
Dùng canh chua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng bài" nhất. Khi
ăn gắp từng con cá cho ra đĩa, chấm chút muối ớt hiểm ... bề ngoài
con cá trong vắt, rất bắt mắt; có thể chế biến được nhiều món ăn rất ngon như gỏi,
nấu ngọt, kho keo, và độc đáo nhất là món canh chua.
Công đoạn chế biến món canh chua cá dẩu cũng ... miệng cá có
đốm màu đỏ rất dễ phân biệt với các loài cá khác. Vì miệng của cá rất nhỏ nên
không thể bắt cá bằng cách thả câu mà chủ yếu là giăng lưới.
Cá dẩu mùa nào cũng có nhưng nhiều nhất...
- 5
- 596
- 0
Canh cá chép nấu măng cho ngày 8/3 pptx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn
vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc
trưng của măng.
Nguyên liệu:
1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)
200-300g măng chua (măng vầu hoặc ... cà chua
Vài nhánh hành
1 mớ thì là nhỏ
1 quả ớt nhỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt
Chút dầu ăn
Nước mắm, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba.
Canh cá ...
Nước mắm, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba.
Canh cá chép nấu măng
cho ngày 8/3
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
...
- 3
- 408
- 0
Canh cá chép nấu măng potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
...
Nước mắm, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba.
Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá.
Măng thái nhỏ, rửa sạch.
2
Canh cá chép nấu măng
Mức độ:
Trung ... măng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn
vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc
trưng của măng.
... Nguyên liệu:
1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)
200-300g măng chua (măng vầu hoặc
măng nứa)
2 quả cà chua
Vài nhánh hành
1 mớ thì là nhỏ
1 quả ớt nhỏ,...
- 3
- 355
- 0
Canh cá cờ nấu măng chua doc
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá rửa sạch, ướp hạt nêm, nước mắm.
Canh cá cờ nấu măng
chua
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Canh cá cờ nấu măng chua là một
trong ... cho những ngày nóng.
Vị chua ngọt của măng chua, cà chua
cộng với mùi thơm của ngò om thật
hấp dẫn.
Nguyên liệu:
200g phi-lê cá cờ
300g măng chua
2 quả cà chua
2 thìa cà phê hạt ...
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Canh cá cờ nấu măng chua là một
trong những món ngon dễ nấu, giải
...
- 3
- 611
- 0
Tài liệu Hến nấu canh chua kèo nèo docx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... Hến nấu canh chua kèo nèo
Đổ canh ra tô, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 200g thịt hến.
- 250g kèo nèo.
- 100g cà chua, 1 vắt me.
- Hạt nêm, nước mắm, đường,...
- 2
- 397
- 0
Cá chép nấu măng pptx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... với
các bạn món Cá Chép nấu măng, một
món ăn ngon và rất dễ chế biến.
Nguyên liệu:
Một con cá chép nhỏ 0.5kg
Măng vầu hoặc măng nứa 0.3kg
Cà chua 2 quả
Hành tươi, thì là, ớt
Các ... bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc
ba.
Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá.
Măng thái nhỏ, rửa sạch, luộc sơ.
2
Cho cá đã rán với măng, cà chua vào nồi
to, thêm ... đổ nước
vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.
3
Thêm nước dùng vào nồi canh và nêm hạt
nêm cho vừa miệng.
Nước canh sôi trở lại thì cho hành, thì là
thái nhỏ vào, đun sôi lại là được.
...
- 3
- 316
- 0
Cá chép nấu riêu pot
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... món canh khá đơn giản nhưng lại rất
bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
Cá chép (1 con)700gr
Cà chua 200gr
Mẻ 2 muỗng canh
Ớt sừng 1trái
Hành lá, thì là ... là 1 nhánh
Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm
Các bước thực hiện:
1
Cá chép mổ bụng, moi bỏ ruột, để nguyên
con, rửa sạch, để ráo, ướp với ít hạt nêm.
Cà chua ngâm, rửa sạch, bổ múi cam.
Hành lá, ...
nhỏ. Mẻ lọc lấy nước cốt, bỏ bã.
Cá chép nấu riêu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bữa cơm sẽ ngon miệng hơn nhờ vị
thanh mát và ngọt của cá tươi. Đây là
...
- 3
- 300
- 0
Canh chua đậu rồng nấu tôm doc
Ngày tải lên :
17/03/2014, 18:21
... Canh chua đậu rồng nấu
tôm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Canh chua dễ ăn, dễ lấy lại năng lượng và cũng rất ... lượng và cũng rất đưa cơm đấy nhé!
Nguyên liệu:
300g tôm sú tươi
1/4 trái thơm
1 trái cà chua
150g đậu rồng
50g giá
100g đậu bắp
...
- 2
- 374
- 0
Bí quyết nấu món canh chua ngon
Ngày tải lên :
29/08/2013, 07:11
... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng
kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên.
Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền ... theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền Nam có thể thêm một chút xíu đường cho đằm vị chua.
(Tổng hợp từ:diendan1.eva.vn)
...
- 2
- 1.1K
- 0
