xac dinh ham luong vitamin c bang phuong phap trac quang

... dung Tổng quan vitamin C X c định hàm lượng Vitamin C Tổng quan Vitamin C • Vitamin C hay c tên gọi kh c axit L-ascrobic, phổ biến rau, sữa, trái c y, nư c dư c phẩm… • Vitamin C tồn thể người ... dehidroascorbic acid Vai trò Vitamin C • Th c đẩy xự hình thành colagen, hạn chế bệnh crobat, giúp vết thương mau lành • Kích hoạt enzyme • Giúp 80% cholesterol chuyển hóa thành sulfat tan nư c để ... Direct spectrophotometric determination of L-ascorbic acid in pharmaceutical preparations using sodium oxalate as a stabilizerVol 11, No 02, 2011 • Determination of Vitamin C (Ascorbic Acid)...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 17:56

... đ c vitamin B2 cung c p cho thể nên chúng nhu c u hấp thụ B2 từ 1.3 Vitamin B3 (axit pantoteric): + C ng th c cấu tạo: O O- C CH2 CH2 H N C N O H C CH3 C CH2OH OH CH3 + Vai trò, ch c sinh h c: ... sống 1.1 Vitamin B1 (Tiamin) C ng th c cấu tạo: NH N H 3C C C N H C C CH N+ HC S C C CH H 2C CH 2OH (dạng c vòng thiazon) + Vai trò, ch c sinh h c: Khi kết hợp với hai g c photphat, vitamin B1 ... Dung dịch c chứa tất c u tử, trừ ion c n x c định làm dung dịch so sánh C c u lý thuyết phơng pháp tr c quang vi sai C Hiskey c ng đề xớng Phơng pháp c c ch th c sau: C ch 1: Dung dịch c nguyên...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:36

... từ chất sử dụng bảo vệ th c vật, sơn, hàn chì nhiều trình kh c - C c hóa chất đ c hại: chủ yếu thu c bảo vệ th c vật - Ngoài ra, nư c chảy trôi bề mặt đất qua khu v c chăn nuôi gia s c, chứa ... -C c chất đ c -C c chất thải c ng nghiệp -C c khí: H2S, CH4, O2 -Phân hủy chất thải sinh hoạt, thấm nư c bề mặt Nguồn: C ng nghệ xử lí nư c thải biện pháp sinh h c [9] Trong thành phần hóa h c ... nhiều c n nhiễu ion Cl - nên dùng cho mẫu nư c 2.3.2 Phương pháp c c phổ 24 Nitrite anion c hoạt tính c c phổ Khi x c định nitrite phương pháp c c phổ dùng LaCl3 2% BaCl2 2% nitrite cho sóng c c...

Ngày tải lên: 04/11/2014, 20:56

... nghiệp C H O C O H O O H H O O H 2C H 2C COOH CH2OH O O H O O C H C H 3C CH3 H 3C (4) CH3 (5) O COOH + H2O COOCH3 CH3OH + HCl C= O C HCl HOC C OH Sau CH3ONa HO - CH CH OH HO - CH CH2OH (6) O NaOC CHOH ... ascorbic (8): CHO CH2OH CH2OH CHOH CHOH C= O H2 HOCH A Suboxydans HOCH HOCH CHOH CHOH CHOH CHOH CH2OH CH2OH (1) CHOH H O HOCH H2)HH2O CH2OH (2) H 3C Lê Thị Sen KMnO4 (3) CH3 H 3C CH Lớp: 41B2 Khoá ... đơn, thông, c i, gặp họ: c c, trạch, tả .4 - C ng th c hoá h c: 4.1 - Axit L - Ascorbic - C ng th c phân tử: - C ng th c cấu tạo C6 H8O6 O C C OH O C H HO hexuromic axit OH C C H CH2OH Tên thông...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:36

... tài NCKH K hoa Hoá H c 3.1 Th c nghiệm: 3.1.1 Chuẩn bị hoá chất: 3.1.1.1 Chuẩn bị dung dịch g c thu c thử [ 8, 13 ]: * Dung dịch đệm CH3COONa 2M, CH3COOH 2M - C n lợng x c định CH3COONa c n ... n c cất hai lần định m c đến thể tích x c định đ c dung dịch CH3COONa 2M - Lấy thể tích dung dịch axit axetic tính toán (1,05 g/ml, 99,5%) cho vào bình định m c 250 ml thêm n c cất đ c dung dịch ... 3H2O Nd2O3 + Na2CO3(nc) = 2NaNdO2 + CO2 Nd2O3 đ c dùng làm chất x c t c kích hoạt x c t c Ngoài ra, đ c dùng quang h c laze tụ điện gốm, v.v Pr2O3 chất rắn màu l c - vàng, khó nóng chảy, không tan...

Ngày tải lên: 29/03/2015, 21:42

... s c chùm sáng qua - Grating (c ch tử): giống lăng kính c t c dụng tán s c chùm tia qua C hai loại: c ch tử nhiễu xạ phẳng c ch tử nhiễu xạ lõm +Detector : phận phân tích c nhiệm vụ phân tích ... 10%, với HCL 10% bị hao hụt bình sang bình kh c Chưa đủ thời gian đun c ch thủy, l c cách thủy nhiệt độ không điều l c châm nư c Do trung hòa chưa làm nguội đến 30oC mà cho Methyl da cam 0,1% ... dung dịch đường chuẩn dung dịch glucose 0,5% Glucose thu c nhóm monosacharide thủy phân Trong phân tử glucose c nhóm ch c ancol andhit VI NHẬN XÉT Kết tính toán bị chênh lệch nhiều so với th c tế...

Ngày tải lên: 13/04/2015, 17:09

... dung dịch EDTA` Dung dịch Chuẩn L c Thêm thu c thử formaldoxime (H 2C= N-OH) sau thêm NaOH L c Hidroxylamoniclorua/NH3 (NH2OH.HCl) Để yên 1h Đo quang 450nm C c yếu tố c n trở Ion sắt  Cobal  ... t c  Mangan tạo ph c bền với formaldoxime pH khoảng 9.5 – 10.5 , ph c màu đỏ da cam hấp thu c c đại bư c sóng 450nm Mn2++H 2C= NOH→Mn(CH2NO)62- Quy trình dung dịch EDTA Dung dịch Mẫu dung dịch ... đén phản ứng tạo ph c màu A = f(pH) Đo bư c sóng lý thuyết 450nm Sự tạo thành phổ hấp thụ electron Dung dịch (Mn2+) Dung chịch (thu c thử formaldoxime) Dung dịch (chứa Mn2+ thu c thử formaldoxime)...

Ngày tải lên: 19/12/2015, 17:25

Ngày tải lên: 30/09/2014, 12:42

Ngày tải lên: 30/09/2014, 12:44

Ngày tải lên: 30/09/2014, 12:45

Ngày tải lên: 30/09/2014, 12:47

Ngày tải lên: 30/09/2014, 13:17

... Vitamin nhóm chất hữu c phân tử tương đối nhỏ c chất lý hóa kh c nhau, vitamin đảm nhận vai trò chất x c t c - Vitamin C có nhiều thư c phẩm tự nhiên và ca c loại thư c phẩm đã qua chế biến ... Trong thư c phẩm thì vitamin C có nhiều ca c loại rau quả tươi như: Nươ c cam, chanh, quýt, và có hàm lượng cao rau xanh đă c biệt là cải xanh, cải brussel, rau cải, cà chua, đu ... 10 ppm S c đồ chuẩn vitamin C nồng độ 50 ppm S c đồ chuẩn vitamin C nồng độ 100 ppm S c đồ mẫu vitamin C S c đồ mẫu c rốt S c đồ mẫu khoai lang tím S c đồ mẫu táo tàu S c đồ mẫu long S c đồ mẫu...

Ngày tải lên: 15/10/2014, 07:32

... ion húa ca c c axớt hoc baz, bng c ch to c c cp ion vi c c cht tan ion húa, hoc to c c phc k nc vi c c ion kim loi hoc thờm c c mui trung tớnh vo pha nc gim hũa tan ca cht tan hu c Vi c c mu nhiu ... chiu (cc ph c in) hoc c c ng cc ph súng vuụng, cc ph xung phng phỏp Von-Ampe hũa tan c th ng vi cc i ca pic Ec v chiu cao ca pic (dũng hũa tan cc i - Ic), ph thuc vo nhiu yu t rt phc nhng c c iu ... C Vitamin C cú t c dng tng cng sc khỏng cho c th, chng li c c hin tng choỏng hoc ng c húa cht, c tớnh ca vi trựng Vitamin C tham gia vo quỏ trỡnh oxi húa kh kh c ca c th nh: chuyn húa hp cht...

Ngày tải lên: 09/01/2015, 23:20

... ion húa ca c c axớt hoc baz, bng c ch to c c cp ion vi c c cht tan ion húa, hoc to c c phc k nc vi c c ion kim loi hoc thờm c c mui trung tớnh vo pha nc gim hũa tan ca cht tan hu c Vi c c mu nhiu ... chiu (cc ph c in) hoc c c ng cc ph súng vuụng, cc ph xung phng phỏp Von-Ampe hũa tan c th ng vi cc i ca pic Ec v chiu cao ca pic (dũng hũa tan cc i - Ic), ph thuc vo nhiu yu t rt phc nhng c c iu ... C Vitamin C cú t c dng tng cng sc khỏng cho c th, chng li c c hin tng choỏng hoc ng c húa cht, c tớnh ca vi trựng Vitamin C tham gia vo quỏ trỡnh oxi húa kh kh c ca c th nh: chuyn húa hp cht...

Ngày tải lên: 15/01/2015, 09:15

... + - 2CH 3COCH CH 2OH H 3C O C C O H H 3C H O O H CH C CH O Vitamin C CH 1.2 C C PHƢƠNG PHÁP X C ĐỊNH VIT .C Có thể chia phương pháp x c định Vit .C thành nhóm lớn: - Nhóm phương pháp phân tích hóa ... HO C HO OH [ O] H 2O HO O Ax it L- ascobic COOH C O O HO CH 2OH CH 2OH C HO HO HO C O [ O] CH 2OH HO C O OH [ O] HO C OOH [ O] HO [ O] CH 2OH C O C O CH 2OH CH 2OH C HO OH CH 2OH C HO CH 2OH CH ... oxalic, axit tactric, axit xitric axit hữu c nhiều loại rau C ng th c cấu tạo pKa tương ứng là: COOH HOOCH 2C C HO C CH COOH OH H OH Axit xitr ic Axit D- tactric CH 2COOH HOOC pKa1=3,128 HOOC Axit...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 17:52

... glucozo D- Sobitol CH CH [ O] HO C O HO C H HO H COOH CO CO H+ T automehóa CH 2OH C O O HO H H HO H + 2H 2O, H + - 2CH 3COCH CH 2OH Vitamin C H 3C O C C O H H 3C H O O H CH C CH O CH 1.2 C c phƣơng ... O Axit L- ascobic COOH C O O HO CH 2OH CH 2OH C HO HO HO C O CH 2OH COOH [ O] HO C O OH [ O] HO [ O] HO CH 2OH CH 2OH CH 2OH C HO CH 2OH CH 2OH [ O] C O C HO OH CH 2OH C OOH CH 2OH C O H 2O Axit ... kh c C c chế phẩm dư c chứa Vit .C, hay viên Vitamin tổng hợp c Vit .C dùng m c đích chữa bệnh, tăng c ờng s c đề kháng cho người ốm C c loại nư c hoa giải khát, bột dinh dưỡng trẻ em, sữa…chứa...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 17:53

... H O H COOH H HO O H 3C D-Sobozơ C O O C +2CH3COCH3 OC HO C O C H 3C CH2OH D-Sobitol OC HO OH OH CH2OH CH2OH CH2OH CHO O C CH3 O CH3 C CH3 SVTH: Lê Thị Thu Huyền Khóa luận tốt nghiệp 1.2 C C PHƢƠNG ... hợp Vit .C nhằm m c đích kh c C c chế phẩm dư c chứa Vit .C, hay viên Vitamin tổng hợp c Vit .C dùng m c đích chữa bệnh, tăng c ờng s c đề kháng cho người ốm C c loại nư c hoa giải khát, bột dinh ... L-ascobic Axit L-đehiđroascobic CHO COOH OH [O] HO OH HO CH2OH CHO [O] Axit 2,3-đixetogulonic COOH [O] HO HO CHO [O] CH2OH COOH COOH CH2OH COOH CH2OH [O] C O [O] CH2OH C O CH2OH HO CH2OH [O] CH2OH...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 18:02

... 2OH C O C O CH 2OH CH 2OH C HO OH CH 2OH C HO CH 2OH CH 2OH CH 2OH COOH H 2O Axit 2,3- dixetogulonic [ O] CH 2OH COOH CH 2OH Axit L- dehidroascobic COOH OH [ O] COOH [ O] COOH COOH [ O] COOH ... m c  Máy phân tích điện hóa đa ch c 757 VA Computrace, Metrohm - Điện c c làm vi c: điện c c giọt Hg - Điện c c so sánh: điện c c Ag/AgCl - Điện c c phù trợ: điện c c Pt  Máy pH meter Precisa ... ascobic, C4 *, C5 * Cacbon bất đối, tồn đồng phân quang h c: axit L- ascobic, axit izo L- ascobic, axit D- ascobic, axit izo D- ascobic Trong đồng phân c L- ascobic izo L- ascobic c t c dụng chữa bệnh,...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 18:06

... Ax it L- ascobic COOH C O O HO CH 2OH CH 2OH C HO HO HO C O CH 2OH [ O] HO C O OH [ O] HO C OOH [ O] HO [ O] CH 2OH C O C O CH 2OH CH 2OH C HO OH CH 2OH C HO CH 2OH CH 2OH CH 2OH COOH H 2O Ax ... C CH 2OH CH 2OH CH 2OH CH O D- Sobozo D- glucozo D- Sobitol H HO H HO CH CH [ O] HO C O HO C H HO H COOH CO CO H+ T automehóa CH 2OH C O O HO H H HO H + 2H 2O, H + - 2CH 3COCH CH 2OH H 3C O C ... đ c 98% 2.1.2 Thiết bị, máy m c ● Máy phân tích điện hóa đa ch c 757VA Computrace, Metrohm - Điện c c làm vi c: điện c c giọt Hg - Điện c c so sánh: điện c c Ag/AgCl - Điện c c phù trợ: điện c c...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 18:08