... nhóm các vi sinh vật dùng để chỉ thị khả năng có sự hiện diện của các vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm. Nhóm Coliform gồm những vi sinh vật hiếu khí và kỵ khí tùy ý, Gram âm , không sinh bào ... Clostridium botulinum Loài vi sinh vật này phân bố khắp nơi trong đất, nước, trong đường ruột các gia súc và các loài thủy sản. Vi sinh vật này sinh độc tố botulin gây ngộ độc thịt làm thực ... và có khả năng chứa các vi sinh vật gây bệnh hiện diện trong phân. Trong các thành vi n của nhóm Coliform phân thì E.coli là loài được sự quan tâm nhiều nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm. ...
Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:50
... có khả năng kháng kháng sinh, khi gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm. Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm- Staphylococcus ... lượng >10 6 cá thể trên 1g mới đủ sản sinh lượng độc tố gây bệnh. Nhiễm bẩn là điều kiện cần thiết nhưng chưa phải tất cả cho một sự bùng nổ vi sinh vật. Đặc biệt, điều kiện nhiệt độ và thời ... khả năng gây độc. Chúng gây ra nhiễm trùng da và hoại tử. - Ngoại độc tố sinh mủ (pyrogenic): độc tố này tương tự như độc tố sinh mủ của liên cầu. Protein ngoại độc tố này có tác dụng sinh mủ...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38
ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) VÀ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY ĐỂ KHẢO SÁT SỰ NHIỄM VI SINH VẬT GÂY BỆNH TRONG THỰC PHẨM ĐƯỜNG PHỐ
... hợp có nguồn từ vi sinh vật, do sự hiện diện của vi si nh vật gây bệnh hay sự hiện diện của độc tố tiết ra bởi các vi sinh vật gây bệnh [46]. Ngày nay, yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm nhất ... nghiệm vi sinh vật gây bệnh [7], [8], [9]. Quy trình phát hiện vi sinh vật theo phương pháp truyền thống gồm các bước cơ bản sau: - Tăng sinh: là quá trình làm tăng số lượng vi sinh vật mục ... pháp nuôi cấy để khảo sát sự nhiễm vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm đường phố” 2. Sơ lược vấn đề nghiên cứu Tại Vi t Nam, vi c phát hiện các vi sinh vật gây bệnh chủ yếu dựa vào phương pháp...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm-Staphylococcus aureus
... có khả năng kháng kháng sinh, khi gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm. Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm- Staphylococcus ... lượng >10 6 cá thể trên 1g mới đủ sản sinh lượng độc tố gây bệnh. Nhiễm bẩn là điều kiện cần thiết nhưng chưa phải tất cả cho một sự bùng nổ vi sinh vật. Đặc biệt, điều kiện nhiệt độ và thời ... phage; hầu hết các giống gây độc thực phẩm thuộc về nhóm huyết thanh III. Quá trình xử lý nhiệt có thể tiêu diệt nhiều vi sinh vật nhưng độc tố ruột vẫn còn. Do vậy vi c nhận biết thực phẩm...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17
VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP
... o C, pH opt : 4 – 9 - Gây tiêu chảy, ói mửa, buồn nôn, ch ng ủ Sal. typhy, Sal. paratyphi gây s t th ng hànố ươ I. VI SINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ Ệ ƯỜ Ặ I. VI SINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ ... Enterobacter aerogenes, Shigella Coliform phaân I. VI SINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ Ệ ƯỜ Ặ -Ngu n gây nhi m: t nh ng ng i b vi m mũi gây nên ồ ễ ừ ữ ườ ị vi m xoang, t các ung nh t, ho c các v t th ng ... ả ả ẩ ả ả • Có kh năng gây b nh d ch t , nhi m trùng máuả ệ ị ả ễ Vibrio cholerae treân moâi tröôøngTCBS Vibrio cholerae I. VI SINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ Ệ ƯỜ Ặ Vibrio parahemolyticus ...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 05:20
nghiên cứu khả năng sinh hoạt chất đối kháng vi sinh vật gây bệnh cho cây trồng của các chủng nấm sợi phân lập từ rừng đà lạt
... bệnh. Hi vọng trên vùng đất Đà Lạt – Lâm Đồng với đặc điểm khác 31 1.3.1.3 Khả năng gây bệnh của VSV gây bệnh cây VSV gây bệnh có khả năng gây bệnh hay không phụ thuộc vào khả năng gây bệnh ... nhờ khả năng ký sinh (sống ký sinh trong cơ thể động vật hay thực vật) hay hoại sinh (saprophytes) trên xác bã hữu cơ, cũng có nhóm nấm rễ hay địa y sống cộng sinh với nhóm thực vật nhất định. ... Nấm sợi còn gây hư hại vật dụng, quần áo hay gây bệnh cho người, động vật khác và cây trồng. Một số loài thuộc giống Rhizopus, Mucor, Candida gây bệnh trên người, Microsporum gây bệnh trên chó,...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:48
Nghiên cứu tác nhân vi sinh vật gây bệnh và kết quả phòng chống viêm loét giác mạc tại vùng đồng bằng bắc bộ
... nhng vi c điều trị rất nan giải. 2. vi sinh vật gây vi m loét giác mạc 2.1. Các vi sinh vật gây vi m loét giác mạc thờng gặp Các vi sinh vật gây vi m loét giác mạc thờng gặp nhất là vi khuẩn, ... sinh của các chủng vi khuẩn gây bệnh ở bệnh vi n Vi t Nam - Thụy Điển Uông Bí từ 2001-2004. Kỷ yếu Hội nghị tổng kết hoạt động theo dõi sự kháng thuốc của vi khuẩn gây bệnh thờng gặp tại Vi t ... 26 Các vi sinh vật gây bệnh cần nghiên cứu: Vi khuẩn: Xác định vi khuẩn theo kỹ thuật nhuộm gram, nuôi cấy; đánh giá mức độ nhạy cảm với kháng sinh của một số vi khuẩn gây bệnh thờng gặp. Ký sinh...
Ngày tải lên: 12/04/2014, 13:19
Kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... (-), D: khả năng sinh citrate (-) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn Thử nghiệm Voges-Proskauer: Nuôi cấy vi sinh vật trong môi trường ... tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn Độc tố của E.coli gồm: nội độc tố gây tiêu chảy và ngoại độc tố gây tan huyết và phù thủng. Độc tố của E.coli: loại E.coli có giáp mô gây ... O157. 2.3.3.8 Cơ chế gây bệnh Cơ chế gây ngộ độc: khi cơ thể bị nhiễm vi khuẩn với số lượng nhiều kèm theo độc tố của chúng. • Ngoại độc tố: phá huỷ thành niêm mạc, hấp thu qua đường bạch huyết gây hoại...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 21:07
Nhóm vi sinh vật gây bệnh chủ yếu doc
... truyền bệnh 3. Cách lây truyền 4. Con đường xâm nhập của vi sinh vật gây bệnh III- CƠ CHẾ GÂY BỆNH CỦA VI SINH VẬT 1. Cơ chế gây bệnh của vi khuẩn 1. Cơ chế gây bệnh của virut 3. Cơ chế gây bệnh ... thuốc nevirapine, delavirdine và efavirenz. PHỤ LỤC I- MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài. 2 .Giới thiệu về vi sinh vật. II- NHÓM VI SINH VẬT GÂY BỆNH 1. Tác nhân gây bệnh 1.1 Vi khuẩn. 1.2 Virut ... NHÓM VI SINH VẬT GÂY BỆNH 1. Tác nhân gây bệnh. Các vi sinh vật thường là các tác nhân gây bệnh. Gồm nhũng nhóm chủ yếu như: 1.1 Vi khuẩn: Vi khuẩn (bacterium) đôi khi còn được gọi là vi trùng,...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 14:20
Nghiên cứu tác nhân vi sinh vật gây bệnh và kết quả phòng chống viêm loét giác mạc tại vùng Đồng bằng Bắc bộ
... nhng vi c điều trị rất nan giải. 2. vi sinh vật gây vi m loét giác mạc 2.1. Các vi sinh vật gây vi m loét giác mạc thờng gặp Các vi sinh vật gây vi m loét giác mạc thờng gặp nhất là vi khuẩn, ... 1.2.1. Vi sinh vật gây vi m loét giác mạc Vi m loét giác mạc do vi sinh vật còn khá phổ biến tại vùng đồng bằng Bắc bộ. Tỷ lệ bệnh nhân vi m loét giác mạc trong tổng số bệnh nhân bệnh nhân ... nhất là vi khuẩn, virus và một số ký sinh vật (nấm, Acanthamoeba ) - Vi khuẩn Nhiều vi khuẩn có thể gây vi m loét giác mạc. Theo Wright và Foster [114], các vi khuẩn gây bệnh thờng gặp nhất...
Ngày tải lên: 30/06/2014, 17:27
Tài liệu Các bệnh do vi sinh vật gây nên trên đường hô hấp potx
... chánh chánh Hệ vi sinh vật trên đường hô hấp adenovirut adenovirut gây vi m đường hô hấp gây vi m đường hô hấp Một số bệnh do vi sinh vật gây ra trên đương hô hấp và cách phòng tránh 3. Vi m phổi a. ... về hệ vi sinh vật trên Giới thiệu về hệ vi sinh vật trên đường hô hấp đường hô hấp Một số bệnh do vi sinh vật gây nên Một số bệnh do vi sinh vật gây nên trên đường hô hấp và cách phòng ... phổi) phổi) Một số bệnh do vi sinh vật gây ra trên đương hô hấp và cách phòng tránh Khám bệnh cho trẻ tại bệnh vi n nhi TW MỤC LỤC Đặt vấn đề Đặt vấn đề Giới thiệu về hệ vi sinh vật trên Giới...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 04:20