vận dụng vào công cuộc đổi mới

đề tài công nghệ sản suất fille cá basa - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

...

13
298
0

Nghiên cứu công nghệ sản suất mầu tio2 chất lượng cao theo phương pháp phân giải ilmenit bằng amoni florua

... phương pháp clo hố phương pháp bắt đầu ứng dụng vào năm 1959, với ngun liệu đầu vào xỉ titan 85 – 90% TiO2, rutil nhân tạo rutil tự nhiên Đây phương pháp thơng dụng để sản xuất TiO2 dạng rutil So với ... hay TiO2 nano tìm ứng dụng thích hợp Một số ứng dụng phát triển tốt chí chín muồi, ứng dụng khác mở Thị trường lớn TiO2 năm gần chịu tổn thất giá thấp, sau tổn thất dịch SARS vào nửa đầu năm 2003 ... tác dụng làm hóa đen hay vàng nhiều ứng dụng khác Cơng nghiệp ơtơ lợi dụng khả độc đáo TiO2 nano Ví dụ, hạt cực mịn Hombitec cho phép đạt sắc thái màu hấp dẫn sơn lớp phủ Màu sắc ln thay đổi...

49
922
7

Quy trình công nghệ sản xuất bột ca cao

Danh mục: Sinh học

... cho vào máy nghiền o Lưu lượng hạt cho vào máy nghiền điều chỉnh hợp lý với chế độ làm việc nhà máy o Nguyên liệu bò ép hai thớt đá, tác dụng lực ly tâm sinh ra, bột nghiền bắn vào máng hứng vào ... tạp chất bẩn… II.3.2 Các biến đổi nguyên liệu trình chà: Biến đổi vật lý: - Cấu trúc hạt thay đổi: vỏ trấu bò tách khỏi hạt ca cao, làm khối lượng hạt bò thay đổi. Kích thước mảnh vỡ >3mm (chiếm ... TRÌNH CÔNG NGHỆ: Tổng quan qui trình chuyển đổi hột cacao thành bột cacao Làm sạch: hạt cacao làm để loại bỏ vật liệu không liên quan tới: rác, sỏi, lá, côn trùng, hạt bò hư hỏng trình vận chuyển,...

43
9,938
112

Công nghệ sản xuất Bơ ca cao 1

Danh mục: Sinh học

... CAO Tác dụng lên sức khỏe người Khi uống vào thể người ta có cảm giác sảng khoái, minh mẫn, sung mãn tăng cường sinh lực Tác dụng tim mạch Chất phenolic có bột ca cao thiên nhiên có tác dụng ngăn ... vitamin Tác dụng não: Thực tế cho thấy, sử dụng ca cao khiến người ta hưng phấn, sảng khoái Nguyên nhân thực phẩm có chứa cafein nên có tác dụng gần giống ta uống chè, cà phê Thường xuyên sử dụng ca ... rắn nhiệt độ môi trường, sờ vào thấy nhờn, có màu trắng vàng nhạt, có mùi ca cao vị ngon dễ chịu Bơ ca cao thường đóng bánh, dùng công nghiệp socola, sản xuất mứt kẹo, công nghiệp nước hoa để chiết...

25
1,371
20

Công nghệ sản xuất Bơ ca cao 2

Danh mục: Sinh học

...

1
813
9

Công nghệ sản xuất Bơ ca cao 3

Danh mục: Sinh học

... gói gi y nhôm ho c plastic ti p t c c x p vào nh ng thùng carton r i em b o qu n kho l nh Quy trình công ngh s n xu t bơ không lên men: Sơ quy trình công ngh s n xu t bơ không lên men tương t ... n x t bơ Khoa KHƯ - L p 08SH1N III Quy trình công ngh Quy trình công ngh s n xu t bơ lên men: Cream Vi khu n lactic Thanh trùng Nhân gi ng C y Gi ng Lên ... cream.Quá trình khí s h p th c hi n v i trình trùng cream trao c bơm vào thi t b gia nhi t lên 78oC Ti p theo, cream c ưa vào b n chân i nhi t d ng b ng m ng không u tiên cream s ck t th c hi...

15
968
7

Công nghệ sản xuất kẹo cao su.

Danh mục: Sinh học

... Dạng chewing gum thương mại làm bán vào năm 1848 bơi ̉ chàng niên 21 tuổi John Bacon Curtis sống thành phố Bangor (bang Maine, Mỹ) - công dân hạng bét phải làm công việc dọn dẹp, phát quang cối ... Spearmint Wrigley gặp phải cạnh tranh dội Thời đó, có tá công ty kinh doanh mặt hàng Năm 1899, công ty sản xuất chewing-gum lớn giờ, có Công ty Thomas Adams, bắt tay tạo nên mạnh uy tín cho sản ... tổ chức giặt quần áo miễn phí cho công nhân; cắt móng tay miễn phí cho công nhân nữ; cung cấp chế độ bảo hiểm nhân thọ phát lương kỳ Wrigley ông chủ Mỹ cho công nhân nghỉ hai ngày cuối tuần...

39
2,411
29

Quy trình công nghệ công nghệ sản xuất bánh cacker phô mai (Ritz, Tuc, Cheddar …)

Danh mục: Sinh học

... xuất bánh cracker phomai b Biến đổi hóa lý: Biến đổi ẩm: song song với biến đổi nhiệt độ, độ ẩm bánh biến đổi trình trao đổi ẩm với môi trường Đặc trưng trình trao đổi ẩm bốc nước, tiến tới cân ... Nướng trình xử lý nhiệt, mà nhiệt lượng truyền vào sản phẩm chủ yếu xạ Đó trình công nghệ phức tạp, xảy biến đổi hoá học, lý học, hoá lý (biến đổi hệ keo) làm cho sản phẩm đạt tới chất lượng ... Nướng công đoạn quan trọng công nghệ sản xuất bánh nói chung Quá trình nướng thực nhằm mục đích công nghệ sau: Trang 44 Sản xuất bánh cracker phomai a Chế biến: Đây mục đích chủ yếu trình : tác dụng...

65
1,718
21

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá

Danh mục: Sinh học

...

82
1,044
6

Công nghệ sản suất bia

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... nu?c r?a áp k? dèn kính quan sát du?ng vào men du?ng vào men du?ng vào men du?ng vào men du?ng men du?ng men hệ thống lên men phân xưởng 36 Trong nhà máy sử dụng hệ thống gây men bình: + Bình nhỏ: ... amin nấm men sử dụng nguồn cung cấp nitơ phục vụ cho q trình sinh trưởng trao đổi chất 2.3.3.4- Biến đổi hóa học: * Sự thay đổi hàm lượng chất khơ q trình lên men, nấm men sử dụng đường dịch ... phẩm 2.4.2- Những biến đổi q trình lên men phụ: Những biến đổi qúa trình lên men phụ giống biến đổi q trình lên men Trong đó, có biến đổi quan trọng ảnh hưởng đến biến đổi bia thành phẩm Đó chín...

51
344
0

Công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá Tra và cá basa

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

82
885
3

tổng quan về nước cam và công nghệ sản xuất nước cam cô đặc

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... ngắn tốn nước Nước rửa nước dùng công nghệ chế biến (chần, nấu, pha chế…) phải nước ăn, đảm bảo tiêu Vệ sinh dòch tễ (Bộ Y tế) quy đònh Nước rửa sử dụng tận dụng từ lượng nước sau rửa tinh thể ... làm chết tế bào Thông thường người ta sử dụng phương pháp sau : đun nóng, sử dụng nấm men chứa hỗn hợp pectinase, protease dùng dòng điện… Thiết bò ép : sử dụng thiết bò ép liên tục hãng FMC Hình ... lệ thất thoát không đáng kể nên ta không cần hồi lưu nước rửa vào hỗn hợp đầu Lượng nước rửa tái sử dụng để rửa nguyên liệu đầu vào II TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT CHO CẢ QUY TRÌNH SVTH : Ngô Lâm Tuấn...

50
5,591
26

Tổng quan về cam và công nghệ sản xuất nước cam

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... ngắn tốn nước Nước rửa nước dùng công nghệ chế biến (chần, nấu, pha chế…) phải nước ăn, đảm bảo tiêu Vệ sinh dòch tễ (Bộ Y tế) quy đònh Nước rửa sử dụng tận dụng từ lượng nước sau rửa tinh thể ... làm chết tế bào Thông thường người ta sử dụng phương pháp sau : đun nóng, sử dụng nấm men chứa hỗn hợp pectinase, protease dùng dòng điện… Thiết bò ép : sử dụng thiết bò ép liên tục hãng FMC Hình ... lệ thất thoát không đáng kể nên ta không cần hồi lưu nước rửa vào hỗn hợp đầu Lượng nước rửa tái sử dụng để rửa nguyên liệu đầu vào II TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT CHO CẢ QUY TRÌNH SVTH : Ngô Lâm Tuấn...

50
1,486
15

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SAUSAGE CÁ

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... biệt việc ứng dụng mỡ cá tra chế biến sausage cá Dựa nguyên lý sản xuất sản phẩm sausage, ứng dụng thực tiển ứng dụng công nghiệp chế biến sausage từ nguyên liệu khác, từ áp dụng vào việc chế ... khắc phục vấn đề sử dụng thực phẩm khác tôn giáo, nét đề tài việc sử dụng mỡ cá tra (hay mỡ cá ba sa) thay mỡ heo chế biến sausage Nghiên cứu để áp dụng thành phần mỡ cá vào sản xuất sausage ... hàng xuất Công ty vào thị trường hàng năm tăng 10 – 15% Công ty xác định rõ thị trường cần quan tâm hàng đầu Năm 2000 thị trường Mỹ chiếm 38% (2.616 tấn) tổng sản lượng xuất cá đông lạnh Công ty...

91
382
0

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO CÀ PHÊ

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... khoảng 11,2 lít 2.3 .Vận chuyển: Xe tải chủ yếu dùng vài loại xe thô sơ khác để vận chuyển nguyên liệu đưa tiêu thụ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT 3.1.Sơ đồ bố trí mặt SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO ... 3.3.2.Nồi nấu kẹo chân không cách vận hành Cách vận hành(hình vẽ) Nấu Kẹo I L H Sữa đặc đưa vào mở van L, đồng thời cung cấp van H qúa trình chuyển động nước bốc nên thoát vào hệ thống ngưng tụ mở van ... đựoc nén vào nồi cô đặc chân không nhờ chênh lệch áp suất (nhỏ) dẫn đến lưu tốc dung dịch đương qúa thấp nên khó kéo dài thời gian vào nồi làm nhiệt độ dung dịch hạ; ma sát va chạm mạnh vào vách...

15
2,212
3

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT CA CAO

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... thuộc vào loại hạt mục đích sử dụng sản phẩm 2.2 Các biến đổi xảy trình 2.2.1 Biến đổi vật lý Nhiệt độ khối cacao tăng lên kèm theo trình thoát ẩm làm giảm tỉ trọng hạt Độ xốp vỏ ca cao thay đổi ... đề mục đích công nghệ bột cacao thành phẩm (sử dụng để uống, hay sử dụng nguyên liệu cho quy trình chế biến khác) mà ta lựa chọn quy trình với thông số công nghệ thích hợp Trang 30 Công nghệ sản ... Các biến đổi xảy Biến đổi hoá lý Nước hấp phụ từ vào khối cacao làm khối cacao mềm hơn, góp phần giúp phản ứng trung hoà dễ dàng Ở nhiệt độ kiềm hoá cao, phần nước dòch cacao bốc Biến đổi hoá...

48
4,488
38

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT CACAO COCOA POWER PROCESSING

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... (1) QUÁ TRÌNH LÀM SẠCH & PHÂN LOẠI Mục đích: Chuẩn bò: loại tạp chất nặng, nhẹ, KL… Các biến đổi Thay đổi khối lượng tỷ trọng Thiết bò: sàng phân loại + thiết bò phân loại từ tính + sàng rung QUÁ ... liệu; (3) Đường ống vận chuyển dòch cacao; (4) cân đònh lượng; (5) Bộ phận ép thủy lực;(6) Bể hứng bơ cacao; (7) Bơm bơ cacao; (8) Ống dẫn bơ; (9) bồn chứa bơ cacao; (10) băng tải vận chuyển bánh ... KHỐI (7) QUÁ TRÌNH NGHIỀN & TẠO BỘT Mục đích: Hoàn thiện: Biến đổi: Vật lý: kích thước, Hoá lý hoá học: triglyceride Cảm quan: Thay đổi màu CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN A - PHƯƠNG PHÁP KIỀM HOÁ CACAO KHỐI...

45
1,012
6

bài tiểu luận công nghệ sản xuất chả cá

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... tiêu thụ nhiều thời gian, công sức ẩn chứa rủi ro Nay, hải sản tới bến vận chuyển vào kho chứa đạt chuẩn vào chế biến " Với công việc thu gom hải sản, trước năm 2009, Công ty CP Long Hải có 30 ... biên giới biển Năm 2003, anh Long thành lập Công ty CP thương mại vận tải chế biến hải sản Long Hải (Công ty CP Long Hải) Hiện doanh nghiệp có đội tàu 10 công suất từ 450 mã lực trở lên làm dịch ... làm công tác xã hội từ thiện Công ty năm 2011 gần tỷ đồng” Anh Long cho biết, số công nhân nhà máy có nhiều người lao động gia đình thuộc diện tái định cư khu lọc hóa dầu Nghi Sơn Sắp tới, Công...

14
11,430
26

Công nghệ sản xuất nano cácbon

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... xuất pp ACCVD giúp cho việc áp dụng pp vào sản xuất thực tế với qui mô lớn trở nên dễ dàng Bên cạnh nhiệt độ phản ứng thấp,dưới 600oC giúp cho công nghệ dễ ứng dụng vào việc tạo thành ống than nano ... khả thi cao việc ứng dụng vào việc sản xuất với qui mô lớn thu ống than nano đơn lớp chất lượng cao mà giá thành lại thấp Trong công nghệ rược dễ bay methanol ethanol sử dụng với hạt xúc tác ... khí chứa cacbon thường sử dụng là: metan,etylen,axetylen,cacbon monoxide,etanol …ngoài trình tổng hợp người ta vào khí : amoniac,nitrogen,hydrogen… - Người ta thường sử dụng loại xúc tác kim loại...

22
459
1

Quy trình công nghệ sản xuất giống cá Đù đỏ tại Việt Nam

Danh mục: Ngư nghiệp

... đực cá chung vào bể đẻ theo tỷ lệ 1/1 Bể đẻ có dạng hình trụ tròn, cao 2,5m, đường kính - 5m, dung tích bể từ 40 - 60m3, có mái che kín toàn bộ, có hệ thống nước chảy vòng tròn với vận tốc 0,2m/giây, ... mở miệng cá Trong ngày đầu trước cá sử dụng dinh dưỡng bên ngoài, cá hoàn toàn dùng khối noãn hoàng có sẵn làm nguồn dinh dưỡng Nếu kéo dài thời gian sử dụng khối noãn hoàng đồng thời làm chậm ... Artemia Copepoda, Một số cá chết chưa rõ nguyên Artemia thức nhân ăn công nghiệp Copepoda, Cá chết so với Artemia thức ngày trước ăn công nghiệp Bảng 13: Phương pháp gây nuôi thức ăn tươi sống ao đất...

9
737
1