... cạnh đó, dựa vào bảng đánh giá cảm quan sản phẩm ta thấy điểm trung bình có trọng lượng tỉ lệ 0,5% gelatin có điểm cảm quan cao có khác biệt có ý nghĩa (P
Ngày tải lên: 22/12/2015, 00:15
... Làm nóng dầu, xào hành tây, cho thơm cho nấm vào xào phút, cho bột bánh mỳ ngâm sữa vào, nêm muối tiêu, bột vừa ăn Nhồi hỗn hợp vào mai cua, rắc phô mai ớt bột lên Đem đút lò khoảng...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20
Tài liệu Thịt lợn nhồi trứng ppt
... xay, cà rốt, mộc nhĩ, nêm đường, hạt nêm, tiêu, trộn đều, cho vào lòng trắng trứng, hấp 10 phút - Đun sôi nước dùng, cho vào dầu hào bột vào tạo độ sánh Khi dùng rưới nước sốt trứng lên ...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
Thịt viên xíu mại cho bữa tối ngon miệng docx
... nhỏ, cho vào vỉ hấp chín Thịt chín nhấc để Bước 5: Cà chua lột vỏ, xắt hạt lựu Bước 6: Làm nóng nồi bếp với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm trút cà chua vào đảo đều, sau đổ ½ hộp cà vào cho ... thấy sệt cho chén nhỏ nước hấp thịt vào, nêm nếm cho vừa ăn Cho thịt hấp chín vào, để lửa nhỏ chừng 30 đến 45 phút cho thịt ngấm nước xốt Cho hành tây cắt khoanh vào đảo Tắt bếp, lấy dùng nóng với ... lấy bát nhỏ Thịt xay bạn dùng loại có chút mỡ ngon Bước 2: Cho giò sống vào tô thịt xay Băm nhỏ tỏi, cho tỏi hành băm nhỏ vào tô thịt xay giò sống Bước 3: Thêm muỗng nhỏ muối, muỗng nhỏ hạt nêm,...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 05:20
Thịt lợn nhồi trứng doc
... thịt xay, rốt, mộc nhĩ, nêm đường, hạt nêm, tiêu, trộn đều, cho vào lòng trắng trứng, hấp 10 phút Đun sôi nước dùng, cho dầu hào bột vào tạo độ sánh Khi dùng, rưới nước xốt lên trứng Trang trí rau...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20
Măng tây xốt thịt ghẹ pot
... ăn, cho vào nồi nước sôi luộc chín, vớt Bột hòa tan với nước lạnh Làm nóng dầu ăn chảo, cho nước tương, bột ngọt, hạt nêm, đường vào nấu sôi, cho thịt ghẹ vào xào khoảng phút, cho bột vào để tạo...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20
Bữa sáng ngon với bánh mỳ nhân thịt phủ phô mai potx
... độ C), cho đường vào hòa rắc men vào, đậy lại khoảng phút cho men nở (men nở sủi bọt riêu cua) Trộn bột mì, muối, cho hỗn hợp sữa - men vào, dùng đũa khuấy thêm dầu ăn thịt vào nhồi Bước 2: ... đỡ dính Nhồi bột đến dai không dính tay (khoảng 15 phút) Bước 3: Thoa lớp dầu ăn mỏng vào thau, cho bột vào Đậy bột màng bọc thực phẩm khăn ẩm, ủ lần khoảng - 30 phút (hoặc đến thấy bột nở gấp ... lên mặt bánh nở (phun sương) để làm ẩm bánh Rắc phô mai bào lên mặt Đặt bánh vào rãnh lò Nướng 30 - 40 phút đến bánh vàng mặt Thêm ly sữa bạn có bữa sáng đủ chất rồi! Món bánh mỳ nhân thịt phủ...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 15:20
Thịt cuộn phô mai dưa chuột pps
... cho chắn Cho mỡ vào chảo nóng Khi mỡ sôi già cho thịt cuộn vào chiên Khoảng phút lật lần Sau thịt chín cho bột tỏi Nấu lửa vừa tất vàng, 4-5 phút lại lật miếng thịt Khi thịt cuộn vàng cho thêm ... 2 tép tỏi, thái lát muỗng canh dầu thực vật Cách làm Đặt lát thịt thăn lên thớt có giấy bóng lót Cho thêm lớp giấy bóng lên Dùng chày đập mỏng ... tỏi Nấu lửa vừa tất vàng, 4-5 phút lại lật miếng thịt Khi thịt cuộn vàng cho thêm rượu vang tỏi vào Đậy vung lại, giảm nhiệt xuống thấp Hầm thịt cuộn khoảng tiếng rưỡi thịt chín mềm ...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 04:20
Thịt viên xíu mại - làm nhanh ăn ngon ppt
... Bước 3: Làm nóng chút dầu ăn nồi, cho tép tỏi bằm vào phi thơm tiếp tục đổ chỗ hành lại vào xào sơ Khi hành chuyển màu vàng bạn thêm cà chua vào, xào với lửa vừa Bước 4: Đến cà chua nước sốt ... thả viên thịt vào Đun thịt khoảng 10 phút, thịt chín bạn cắt nhỏ vài cọng hành rắc lên cho đẹp múc thịt đĩa, ăn với cơm trắng ngon Thông thường, thịt viên xíu mại hấp chín cho vào nồi sốt cà ... nhé! Để lột vỏ cà chua dễ dàng bạn khía chéo nhẹ phần chóp cà chua, bỏ vào nước nóng khoảng 30 giây lấy lột vỏ Bước 2: Cho thịt vào tô 1/2 chỗ hành thái hạt lựu, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 22:20
Báo cáo thực tập chế biến món ăn MỰC DỒN THỊT SỐT XÍU MẠI BÒ BÓP THẤU
... tiêu vào trộn Để 5-10 phút cho gia vị thấm SVTH: Nguyễn Tấn Của 11116010 Trang Thực tập kỹ thuật chế biến ăn GVHD: Lương Thị Kim Tuyến 3.2.2 Dồn thịt vào mực - - Ước lượng hỗn hợp thịt để nhồi vào ... đen 5.5 Hành, tỏi - Chủ yếu dung để tăng thêm mùi vị, có khả chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào, giảm cholesterol, giảm huyết áp phòng chống bệnh tim mạch Ngoài ra, chúng vị thuốc chữa bệnh công ... màu vàng nhạt, độ đàn hồi tốt (ấn tay vào miếng thịt bỏ không để lại vết tay), bề mặt khô, mịn, nước, mùi bình thường đặc trưng thịt bò Còn thịt chất lượng, ôi hư có màu sậm (nâu đỏ), mỡ vàng...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 10:14
KHẢO sát đặc điểm của xạ HÌNH tƣới máu cơ TIM PHA TĨNH với BIỂU HIỆN của ST ở BỆNH NHÂN NHỒI mái cơ TIM cấp
... BỆNH VIỆN CHỢ RẪY TP.HCM NỘI DUNG ĐẶT VẤN ĐỀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHÂN TÍCH KẾT QUẢ BÀN LUẬN KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO BỆNH VIỆN CHỢ ... tổn thƣơng tim, tính sống tim có ý nghĩa theo dõi điều trị tiên lƣợng bệnh Đánh giá sống tim dựa vào: •SPECT/CT •MRI •PET/CT BỆNH VIỆN CHỢ RẪY TP.HCM MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Mục tiêu nghiên cứu: Mô ... thƣơng tim với biểu ST bệnh nhân NMCTcấp xạ hình tƣới máu tim BỆNH VIỆN CHỢ RẪY TP.HCM ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phƣơng pháp nghiên cứu Nghiên cứu mô tả, cắt ngang Tiêu chuẩn chọn mẫu...
Ngày tải lên: 23/08/2015, 11:49
Xác Định Tỉ Lệ Tiêu Hóa của Cây Mai Dương Trong Khẩu Phần của Dê Thịt
... protein thơ ăn vào với lượng vật chất khơ ăn vào Có tương quan thuận lượng protein thơ ăn vào lượng vật chất khơ ăn vào theo phương trình: y = 4.922x + 112.3 với y: DM ăn vào; x: CP ăn vào; R2 = 0,9244 ... R = 0.9244 DM ăn vào (g) 1000 800 600 400 200 0 50 100 150 200 CP ăn vào (g) Biểu đồ 4.13 Quan hệ lượng protein thơ ăn vào vật chất khơ ăn vào Tầm quan trọng lượng protein ăn vào nhấn mạnh Preston ... dõi 3.2.3.2 Cách thu thập số liệu 3.3 Xử lý số liệu Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Sơ lược thức ăn thí nghiệm 4.2 Lượng thức ăn ăn vào dê phần thí nghiệm 4.2.1 Lượng vật chất khơ ăn vào 4.2.2...
Ngày tải lên: 28/01/2013, 09:17
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
... tính biệt dược, có khả phòng chữa bệnh : hạ huyết áp, chống béo phì, chữa bệnh đường ruột Nấm mèo dùng chế biến chả giò dạng khô, phải ngâm nước cho trương nở trước đưa vào chế biến Bảng Thành ... nước sốt 3.6 XẾP HỘP Xếp khoanh cà nhồi thịt vào hộp với số lượng khoanh/1hộp trọng lượng khoanh 50g 3.7 RÓT SỐT Sốt cà rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp 3mm rót sốt nóng có tác dụng ... tiêu giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn beta carotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch ngăn ngừa hủy hoại tế bào, gây bệnh ung thư tim mạch Muối Muối khoáng chất người sử dụng gia vị cho vào thức ăn...
Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:42
[Luận văn]nghiên cứu khả năng sản xuất của gà lai TP2 và khả năng cho thịt của tổ hợp lai giữa gà trống sasso x44 với gà mái TP2
Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:38
Nghiên cứu khả năng sinh sản của gà lai TP1 và khả năng cho thịt của tổ hợp lai giữa gà trống sasso x44 với gà mai TP1
... sống Có thể nâng cao tỷ lệ sống biện pháp nuôi dỡng tốt, vệ sinh tiêm phòng kịp thời Các giống vật nuôi nhiệt đới có khả chống bệnh truyền nhiễm, bệnh ký sinh trùng cao giống vật nuôi xứ lạnh ... Để xác định xác to n trình sinh trởng l dễ d ng 2.1.3.2 Cách đánh giá khả sinh trởng Các nh chọn giống gia cầm có khuynh hớng sử dụng cách đo đơn giản v thực tế: khối lợng thể thời kỳ dù l số ... th nh luận văn Sự giúp đỡ nhiệt tình cán công nhân viên Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phơng, Phòng phân tích - Viện Chăn nuôi trình nghiên cứu v thí nghiệm Nhân dịp n y, xin đợc b y tỏ lời...
Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:34