tôm sú chiên muối ớt
HACCP tôm sú chiên bột tài liệu chuẩn
Ngày tải lên :
22/02/2014, 09:26
... và đuôi tôm, lăn thân tôm
qua lớp bột áo khô, để được 1 lớp bột mỏng dính
đều khắp thân tôm.
- Tiếp tục giữ đầu và đuôi tôm, nhúng thân tôm
vào chén bột nhào để bột nhào dính đều thân tôm.
- Sau ... soát bởi GMP.
Hoá học:
Không
HACCP – Tôm sú tẩm bột
CÔNG TY TNHH
SƠ ĐỒ QUI TRÌNH CHẾ BIẾN
TÊN NHÓM SẢN PHẨM:
- TÔM SÚ TẨM BỘT ĐÔNG LẠNH
HACCP – Tôm sú tẩm bột
TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU
- RỬA ... tôm.
- Sau đó cho thân tôm nằm trên lớp bột bao, phủ
lớp bột bao lên thân tôm, dùng tay bóp nhẹ dọc thân
tôm để định hình và để lớp bột bao dính chặt vào
thân tôm.
Xếp từng con tôm đã bao bột vào...
- 17
- 2.4K
- 38
Nuôi tôm sú thâm canh kết hợp với AQUAMATS và cá rô phi trong hệ thống kín có hàm lượng muối thấp pdf
Ngày tải lên :
28/06/2014, 20:20
... lượng muối thấp
Nuôi tôm sú thâm canh kết hợp với AQUAMATS
tm
và cá rô phi trong hệ
thống kín có hàm lượng muối thấp
Tôm sú (Penaeus monodon) là loài tôm có kích thước lớn nhất trong họ tôm ... trong
những vấn đề đối mặt trong nuôi tôm sú hiện nay là bệnh tôm và duy trì được mật
độ phù du thích hợp trong mô hình nuôi khép kín. Trong giai đoạn đầu tôm cần
thức ăn có kích thước nhỏ như ... của chúng và chúng chìm xuống đáy bể sau thời gian dài sử dụng. Những vật
4. Tôm sú tăng trưởng tốt ở nồng độ muối 2 ppt. Tốc độ tăng trưởng cao nhất ở
nghiệm thức với AquaMatsTM. Tỷ lệ sống...
- 7
- 608
- 1
Tôm nướng muối ớt phô mai ngon lắm đấy pptx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 23:20
... đơn giản, chỉ cần giã chút muối ớt để ướp tôm, ướp chừng 15 phút. Lấy
xiên tre xiên vào giữa con tôm cho thẳng.
Tôm nướng muối ớt phô mai
ngon lắm đấy
\Món tôm này hôm nào trời mưa ...
ngon lắm đấy
\Món tôm này hôm nào trời mưa mưa ăn ngon vô cùng.
Nguyên liệu:
Tôm tươi
Muối trắng
Ớt tươi
Phô mai
Dầu olive
Que tre
...
- 3
- 617
- 0
Bữa ăn sum họp với gỏi tôm bưởi cá chiên sả ớt và canh cua doc
Ngày tải lên :
10/07/2014, 02:20
... và ớt hiểm. Dùng nóng trong bữa cơm rất ngon.
Mách nhỏ: Khi chiên, nên gạt bớt sả ớt, chiên cá không để sả ớt không bị cháy. Khi cá đã
được, trút bớt dầu ra cho sả ớt vào chiên vàng, rồi vớt ... thìa súp hành tím phi,
1
/
2
quả ớt sùng cắt sợi
Nước trộn gỏi: Trộn đều 2 thìa cà phê tỏi băm +
1
/
2
thìa cà phê ớt băm + 1 thìa súp nước
mắm +
1
/
2
thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp ... 300g, sả băm: 5og, ớt băm: 30g, 15g tỏi băm, 1 thìa cà phê
muối,
1
/
3
thìa cà phê tiêu, dầu để chiên
Thực hiện: Cá chẻm bỏ vảy, để da, rửa sạch, ướp với muối, tiêu, tỏi, sả và ớt băm, để
thấm...
- 5
- 341
- 0
Cay cay tôm chiên tỏi ớt pptx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 02:20
... Cay cay tôm chiên tỏi ớt
Tôm đậm đà, cay thơm mùi tỏi ớt, rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
300g tôm tươi
Ớt xanh, ớt đỏ, muối, tỏi, hạt tiêu
Hành lá thái nhỏ, bột chiên
Cách làm:
Tôm rửa ... chút để thịt tôm dễ ngấm gia vị.
Ớt xanh, ớt đỏ, tỏi đem băm nhỏ.
Bột chiên đổ ra bát, cho tôm vào tẩm bột rồi để ra bát.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên. Tôm chín vàng, ...
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên. Tôm chín vàng, tỏa mùi thơm nức, dùng
vợt lấy tôm ra cho ráo dầu.
...
- 3
- 191
- 0
Thiết kế mô hình sản xuất tôm sú giống.doc
Ngày tải lên :
21/08/2012, 14:13
... sản xuất tôm sú giống
chất lượng cao, có kiểm định của nhà nước nhằm cung cấp nguồn tôm sú
giống có chất lượng, đảm bảo sạch bệnh để cung cấp cho thị trường, đảm bảo
nhu cầu về tôm sú giống ... sản xuất tôm sú giống
chất lượng cao, có kiểm định của nhà nước nhằm cung cấp nguồn tôm sú
giống có chất lượng, đảm bảo sạch bệnh để cung cấp cho thị trường, đảm bảo
nhu cầu về tôm sú giống ... rộng khắp trên đất
nước ta. Trong đó nghề nuôi tôm sú đang là ngành chủ lực được nhiều địa
phương chú trọng phát triển. Hàng năm nghề nuôi tôm sú đã mang lại cho đất
nước một món lợi nhuận...
- 15
- 3.3K
- 15
Các nhân tố tác động đến nghề nuôi tôm sú công nghiệp của tỉnh Bến Tre.pdf
Ngày tải lên :
22/09/2012, 16:53
... xuất nuôi
tôm sú công nghiệp
5
1.1.3. Lý thuyết về liên kết kinh tế giữa nông hộ nuôi tôm sú công nghiệp
với các tổ chức kinh tế khác
8
1.2. Đặc điểm chủ yếu của nuôi tôm sú công nghiệp ... cụ thể cho đối tượng nuôi là tôm sú vì nguồn dữ liệu nầy
chưa được tổng hợp tách biệt nên chưa nói lên được đóng góp của nghề nuôi tôm sú
lên GDP của tỉnh. Vì tôm sú là đối tượng nuôi mới phổ ... kê về tình hình nuôi tôm
sú của tỉnh mà đăïc biệt là 3 huyện trên, mẫu điều tra là các hộ nuôi tôm sú công
nghiệp của 3 huyện và dựa trên tiêu chí hộ có từ 2 ao nuôi tôm sú công nghiệp trở
lên,...
- 100
- 1.1K
- 3
Báo cáo chuyên đề Thiết kế và xây dựng hệ thống nuôi tôm sú đạt 20 tấn trên 1ha.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 10:28
... hàng triệu nông dân. Nghề nuôi tôm sú
không chỉ góp phần tăng trưởng kinh tế vùng, mà còn đóng góp quan trọng cho sự phát
triển nền kinh tế quốc dân.
Nghề nuôi tôm sú phát triển nhanh ở Đồng ... tự nhiên thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của tôm sú. Vì vậy, hiện nay
đối với nghề nuôi trồng thủy sản ven biển thì con tôm sú là đối tượng nuôi được nông
dân lựa chọn nhiều nhất ... trên chuyên đề “Thiết kế và xây dựng ao nuôi tôm sú đạt
năng suất 20 tấn/ha/năm” được thực hiện.
1.2 Mục tiêu
Thiết kế và xây dựng ao nuôi tôm sú đạt được năng suất 20 tấn/ha/năm.
1.3 Nội...
- 11
- 1.8K
- 13
Báo cáo chuyên đề Thiết kế và xây dựng hệ thống nuôi tôm sú đạt 20 tấn trên 1ha-powerpoint.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 10:28
... dựng ao nuôi tôm sú đạt
được năng suất 20 tấn/ha/năm.
1.3 Nội dung
- Lựa chọn địa điểm để xây dựng ao.
- Xác định cách thiết kế và xây dựng các công
trình trong hệ thống ao nuôi tôm sú thâm canh.
- ... phẩm,…). Gần
nguồn điện, an ninh, trong vùng qui hoạch
THIẾT KẾ & XÂY DỰNG THỐNG NUÔI
TÔM SÚ (Penaeus monodon Fabricius, 1798)
ĐỂ ĐẠT NĂNG SUẤT 20 TẤN/NĂM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY ... cơ, có độ kết dính tốt.
GIỚI THIỆU
Hiện nay nghề nuôi trồng thủy sản nói chung và nghề nuôi tôm sú
nói riêng đang là ngành thế mạnh ở đồng bằng sông Cửu Long.
Tuy nhiên, bên cạnh sự phát...
- 16
- 1.7K
- 9
Tài liệu Bài giảng Kỹ thuật nuôi thâm canh tôm sú.ppt
Ngày tải lên :
24/09/2012, 14:16
... ,…
- Trong tự nhiên, tôm sú thích sống ở vùng
nước trong, xa cửa sông, độ trong cao.
- Ở VN, phân bố ở vùng ven biển từ miền
Bắc đến miền Nam
Tôm sú
Tên tiếng Việt: tôm Sú
Tên tiếng Anh: Giant ... Thời gian 30 phút, không sục khí
-
Tiêu chí đánh giá giống như gây sốc Formol
Các hình thức nuôi tôm chủ yếu
1. Nuôi quảng canh (Extensive)
2. Nuôi quảng
canh cải tiến
(Extensive
improvements)
... buổi sáng sớm hay
chiều mát
-
Thuần dưỡng trước khi thả: nhiệt độ, độ mặn
- Nhiệt độ: ngâm bao tôm trong ao
- Độ mặn: nếu chênh lệch > 3ppt: cho giống
vào thau/ bể, giảm độ mặn từ từ (3ppt/30phút),...
- 108
- 3.1K
- 16
Tài liệu Sổ tay Hướng dẫn thực hành nuôi tốt (GAP) tôm sú thâm canh ở Việt Nam.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 14:21
... Hướng dẫn thực hành nuôi tốt (GAP) ) tôm sú thâm canh ở Việt Nam
21
Tôm bị bệnh đốm trắng.
Tôm bị đầu vàng.
Tôm nhiễm khuẩn.
Tôm bẩn vỏ.
Tôm bị đóng rong.
Mang tôm baån.
thiet ke chuan.qxd 1/3/2001 ... (GAP) ) tôm sú thâm canh ở Việt Nam
10
Tôm giống yếu, tụm vào giữa.
Tôm giống khỏe, phân tán đều.
thiet ke chuan.qxd 1/3/2001 12:47 PM Page 10
Hướng dẫn thực hành nuôi tốt (GAP) ) tôm sú thâm ... (GAP) ) tôm sú thâm canh ở Việt Nam
25
Thu hoạch tôm.
Tôm được ướp đá ngay sau khi thu hoaïch.
thiet ke chuan.qxd 1/3/2001 12:48 PM Page 25
Hướng dẫn thực hành nuôi tốt (GAP) ) tôm sú thâm canh...
- 32
- 1.8K
- 8
Tài liệu Luận văn Đánh giá khía cạnh kinh tế-kỹ thuật của hai mô hình lúa-tôm càng xanh-cá kết hợp và tôm sú nuôi trong mùa mưa ở tỉnh Sóc Trăng.pdf
Ngày tải lên :
25/09/2012, 10:04
... nuôi). Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối của tôm càng xanh
là 0,1 g/ngày, cá từ 0,44-0,58 g/ngày (NT 1) và tôm sú là 0,46 g/ngày (NT 2). Tỷ
lệ sống của tôm sú, tôm càng xanh và cá đạt lần lượt là 7,9% ... tư của mô hình lúa -tôm càng xanh, cá kết hợp và mô
hình tôm sú, chi phí con giống tôm càng xanh chiếm tỉ lệ cao nhất 69,2% ở mô
hình kết hợp (Hình 4.6), và 44% ở mô hình tôm sú (Hình 4.8). Như ... tôm càng xanh dài hơn (6 tháng) so với tôm sú
(4 tháng); (iii) giá tôm tôm càng xanh (kích cỡ thu hoạch) thấp (50.000-70.000
đồng/kg) hơn so với tôm sú (90.000-120.000 đồng/kg); (iv) người...
- 40
- 1.3K
- 2