tài liệu văn hóa ẩm thực việt nam

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc

Ngày tải lên : 21/12/2013, 23:15
... VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM Ở tỉnh Quảng Nam, người Cơtu có số lượng đông nhất trong các địa phương có người Cơtu sinh sống (36.822 người). Quảng Nam cũng là địa ... đặc tính trong văn hóa ẩm thực của người Cơtu, với mong muốn để chúng ta hiểu thêm về đời sống của dân tộc này. Cũng như các dân tộc khác sống lâu đời ở vùng núi tỉnh Quảng Nam, nền kinh tế ... là những thứ được chế biến từ sản phẩm của núi rừng, là những sản phẩm do đồng bào tự làm ra, không phải qua mua bán. Đó là các loại lương thực, thực phẩm có được nhờ trồng trọt, chăn nuôi,...
  • 3
  • 1.4K
  • 12
Tài liệu Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam trước những đòi hỏi của thực tiễn pptx

Tài liệu Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam trước những đòi hỏi của thực tiễn pptx

Ngày tải lên : 26/01/2014, 06:20
... người Việt đã cản trở không nhỏ đến hóa Việt Nam để thu hút lấy tinh hoa của nhân loại, sáng tạo ra văn hóa doanh nghiệp tiên tiến nhưng phù hợp với tình hình và bản sắc văn hóa Việt Nam. Từ ... tộc, người ta đã hình thành khái niệm văn hóa giao thoa, theo đó, các công ty   Tài Liệu Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam trước những đòi hỏi của thực tiễn việc mở rộng kinh tế thị ... trị, nguyên tắc hành vi và tinh thần cộng đồng mang bản sắc Việt Nam đậm nét. Sự ảnh hưởng văn hóa Trung Hoa, văn hóa Ấn Độ và văn hóa Ai cũng biết sau thế chiến thứ hai, trong khi tiếp thu...
  • 16
  • 393
  • 0
Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Ngày tải lên : 25/12/2012, 11:28
... 3 Môn học VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM • Kiến thức về sự phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, những nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực Việt Nam • Phân biệt được đặc trưng của ẩm thực các vùng miền. ... đáo của văn hóa ẩm thực Việt Nam • Thông qua việc tìm hiểu về văn hoá ẩm thực Việt Nam chúng ta càng thêm quý trọng bản sắc của dân tộc Việt Nam. nguyenthicamvan 7 I. Đại cương về ẩm thực học II. ... nguyenthicamvan 13 I. Đại cương về ẩm thực học 4. Thực đạo Việt Nam (nghệ thuật ẩm thực Việt nam) - Nghệ thuật ẩm thực Việt nam rất giản dị, không cầu kỳ, thể hiện sự trang trọng,...
  • 38
  • 8.6K
  • 34
Tieu luan van hoa am thuc Việt

Tieu luan van hoa am thuc Việt

Ngày tải lên : 11/12/2013, 22:16
... Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 7 1.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ cùng phong phú 8 Chương 2 ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY 2.1 .Ẩm thực ba ... cục đề tài: Chương 1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ NỀN ẨM THỰC VIỆT NAM 1.1. Khái qt chung về văn hóa ẩm thực 1.2. Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 1.2.2. ... phẩm của nghệ thuật ẩm thực dân dã. 2.1.2. Ẩm thực miền Trung Trang 13 VĂN HĨA ẨM THỰC VIỆT NAM NỘI DUNG Chương 1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ NỀN ẨM THỰC VIỆT NAM 1.1. Khái qt chung về văn hóa...
  • 23
  • 3.8K
  • 15
Tài liệu Vấn đề du lịch Việt Nam “một đi không trở lại” - GS TS Nguyễn Văn Tuấn doc

Tài liệu Vấn đề du lịch Việt Nam “một đi không trở lại” - GS TS Nguyễn Văn Tuấn doc

Ngày tải lên : 22/02/2014, 09:20
... Thực khách ở những nhà hàng Việt Nam đều quen với tình trạng không có lại. Có khi tôi muốn thốt lên lời chửi thề cho hả dạ, nhưng nghĩ lại thì biết chửi ai đây ? Chửi cái văn hóa dỏm, cái văn ... Việt thấy rất xấu hổ cho cái văn hóa đặc thù đó. Tôi sẽ không trách các du khách đó nếu họ nói “Tôi sẽ không bao giờ quay lại xứ sở này”. Dịch vụ nghèo nàn và kém Dịch vụ du lịch ở Việt Nam ... sinh. Vấn đề du lịch Việt Nam “một đi không trở lại” - GS TS Nguyễn Văn Tuấn , Kiều bào Úc Theo một thống kê thăm dò ý kiến những du khách đến Việt Nam thì có đến hơn 70% những người...
  • 7
  • 490
  • 1
Tài liệu Hệ thống hưu trí Việt Nam: Hiện trạng và thách thức trong điều kiện dân số già hóa pptx

Tài liệu Hệ thống hưu trí Việt Nam: Hiện trạng và thách thức trong điều kiện dân số già hóa pptx

Ngày tải lên : 09/12/2013, 22:15
... hiểm Xã hội Việt nam. (2000). “Số liệu thống kê về tình hình thực hiện bảo hiểm xã hội giai đoạn 1995-1999”, Hà nội, Việt nam. Thuật ngữ Tỷ lệ thực hiện. Tỷ lệ giữa số người thực sự đóng ... vấn đề xã hội, Bộ LĐ, TB và XH, Việt nam. ________. (1999). “Báo cáo đánh giá thực trạng bảo hiểm xã hội ở Việt nam . Vụ Bảo hiểm Xã hội, Bộ LĐ, TB và XH, Việt nam. ________ và Tổ chức Lao động ... định của Việt nam nói chung, và hệ thống hưu trí Việt nam nói riêng. Để dự báo tài chính của hệ thống, chúng ta cần ba mô hình, đó là tổng dân số, nền kinh tế vĩ mô và các chỉ số tài chính...
  • 32
  • 722
  • 1
Tài liệu Tiểu luận "Triết học phật giáo Ấn Độ và ảnh hưởng của nó đến văn hóa xã hội Việt Nam" pdf

Tài liệu Tiểu luận "Triết học phật giáo Ấn Độ và ảnh hưởng của nó đến văn hóa xã hội Việt Nam" pdf

Ngày tải lên : 17/01/2014, 00:20
... v ề văn hoá vật thể của Phật giáo. Còn về mặt văn hoá phi vật thể, cụ thể về mặt tư tưởng, Phật giáo đã có những ảnh hưởng gì đến văn hoá Việt Nam? 3. Những ảnh hưởng của Phật giáo ở Việt Nam ... HỌC PHẬT GIÁO ẤN ĐỘ VÀ ẢH HƯỞNG CỦA NÓ ĐẾN VĂN HOÁ - XÃ HỘI VIỆT NAM 8 Mỗi tôn giáo khi du nhập vào Việt Nam đã có những đóng góp nhất định về văn hoá. Phật giáo cũng không nằm ngoài quy ... giáo Ấn Độ và ảnh hưởng của nó đến văn hóa xã hội Việt Nam TIỂU LUẬN TRIẾT HỌC TRIẾT HỌC PHẬT GIÁO ẤN ĐỘ VÀ ẢH HƯỞNG CỦA NÓ ĐẾN VĂN HOÁ - XÃ HỘI VIỆT NAM 22 Tóm lại, Phật giáo hoà nhập...
  • 23
  • 4.8K
  • 20
Tài liệu Văn hóa và tộc người: Mặt trời với nghi lễ trên nương của người Mãng ở Tây Bắc Việt Nam docx

Tài liệu Văn hóa và tộc người: Mặt trời với nghi lễ trên nương của người Mãng ở Tây Bắc Việt Nam docx

Ngày tải lên : 22/01/2014, 11:20
... triển văn hóa nhanh chóng hơn. Và khi điều kiện đà chín muồi, chính họ chủ động thành lập quốc gia, hút các dân tộc ở miền cao vào quốc gia của mình. Riêng giữa Việt Nam và các nửớc khác ở Đông Nam ... biết những tử liệu của anh về ngửời MÃng. Lúc đầu, khi xem tài liệu của anh, tôi thấy ngờ ngợ, nhửng chỉ thế thôi thì chửa đủ, vốn hay tò mò, tôi xem kỹ hơn, chợt bắt gặp một dữ liệu mà tôi thấy ... trong văn hóa nhìn dửới góc dân tộc học, thiết nghĩ nên mở đầu bằng cách nêu lên vài đặc điểm của nửớc ta, để từ đó bắt vào chuyện chính cho tự nhiên, vì hiển nhiên. Nhử nhiều nửớc khác, Việt Nam...
  • 79
  • 695
  • 1

Xem thêm