... phụ phẩm, da cá chiếm từ – 6% Từ da cá, tạo sản phẩm khác có giá trò kinh tế cao có nhiều ứng dụng thực tế Đặc biệt gelatin từ da cá có giá trò dinh dưỡng thay gelatin từ động vật có vú thực ... hiệu suất cao , chất lượng cao hơn, hiệu kinh tế Các enzym từ thực vật dùng thủy phân protein :bromelin từ thơm, papain từ đu đủ, ficin từ trái sung … Dựa vào kết thăm dò sơ yếu tố ảnh hưởng có ... xuất gelatin từ xương ,vây … từ động vật khác Ở Việt Nam sản xuất gelatin nhiều phương pháp acid hay kiềm, DA CÁ BASA (100 g) riêng phương pháp enzym thấy sản xuất từ da heo Riêng từ phế phụ liệu...
Ngày tải lên: 17/04/2015, 09:00
... chức đánh giá cảm quan sản phẩm để bước đầu thu nhận phản hồi về sản phẩm, làm sở hoàn thiện quy trình sản xuất ứng dụng vào thực tế sản xuất Chương 1: TỔNG QUAN 1.1 ... gốc ,đặc điểm thực vật: Cây cam biết đến từ lâu khoảng 2200 năm trước công nguyên Trung quốc số người lại cho cam có nguồn gốc từ ấn Độ Cam trồng phổ biến từ Ấn Độ Sau lan rộng phía đơng đến vùng ... cam chuyển sang màu cam sáng nhiệt độ nóng lên vỏ hấp thụ lại chlorophyll từ nên cam chín có màu xanh nhạt Thu hoạch vụ từ tháng đến tháng 10 Sản phẩm sử dụng chủ yếu để làm nước ép trái cây, tỷ...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 12:03
Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Enzyme Cellulase Từ Nấm Trichoderma Reesei
... các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ni cấy để có thể thu hiệu xuất cao sản xuất 12 Khóa luận tốt nghiệp • SVTH: Nguyễn Trần Nhật Minh Sản xuất enzyme từ vi sinh vật hoàn toàn có thể ... Nguyễn Trần Nhật Minh Xuất phát từ thực tế này với sự hướng dẫn của kỹ sư Huỳnh Văn Thành đã thực khóa luận này: “Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Enzyme Cellulase Từ Nấm Trichoderma ... dinh dưỡng của vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh… - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy các chất bẩn protein, sản xuất mỹ phẩm 2.5 Sơ lược vê enzyme...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:27
quy trình sản xuất đường ăn kiêng từ cây cỏ ngọt
... 1.3.3 Thời kỳ hoa: Cây cao từ 50-60 cm hoa, thâm canh tốt cao tới 80 cm hoa.Cỏ phản ứng với ánh sáng nên thường hoa từ tháng 6-10 dương lịch, từ tháng 10 -12 cỏ cao từ 15- 20 cm hoa Do đó, thời ... nâu thẫm, cạnh dài từ 22,5mm Hạt có vỏ hạt, có phôi, nội nhũ trần tỉ lệ mầm thấp Rễ: Rễ gieo từ hạt phát triển so với cành giâm Hệ rễ chùm lan rộng đường kính 40 cm có độ sâu từ 20 – 30 cm, hệ ... hại chất hóa học, tâm lý chung người tiêu dùng muốn tìm lại sản phẩm thực phẩm từ thiên nhiên Trong nhóm chất tạo vị từ thiên nhiên stevioside có cỏ ngày nhiều người ý đến Tuy nhiên, để biết chất...
Ngày tải lên: 28/08/2014, 15:57
Qui trình sản xuất 1 số sản phẩm từ đậu tương
... công nghiệp, ăn dài ngày, thức ăn gia súc MỘT SỐ THỰC PHẨM TỪ ĐẬU NÀNH • • • Các sản phẩm khơng lên men Các sản phẩm không lên men từ đậu nành chế biến cách biến tính đậu nành sinh học, học, ... muối vô 3,5%) Sữa đậu nành Đậu hũ Tàu hũ Giá MỘT SỐ THỰC PHẨM TỪ ĐẬU NÀNH (tt) Các sản phẩm lên men • Các sản phẩm lên men phổ biến từ đậu nành bao gồm: chao, tương, miso, tempeh, natto, đạm tương… ... chất hòa tan tăng từ 13 đến 28% Lên men xảy trình thủy phân thành phần α glucozid 30% triglycerid, làm giải phóng loại acid béo chủ yếu acid linoleic (2,5g/100g) Sau lên men từ 20 - 24 giờ: –...
Ngày tải lên: 20/10/2014, 14:00
Tóm tắt luận văn nghiên cứu thu nhận enzyme protease từ chủng Bacillus subtilis và ứng dụng khử protein nang mực trong quá trình sản xuất chitin
... nhận enzyme protease từ chủng Bacillus subtilis và ứng dụng khử protein nang mực quá trình sản xuất chitin” - Mục tiêu đê tài Xác định điều kiện nuôi Bacillus subtilis C7 để thu enzyme ... phí sản xuất chitin Biết hiểu rõ các thao tác kỹ thuật - quá trình làm đề tài Ý nghĩa thực tiễn: Thu nhận chế phẩm enzyme từ chung Bacillus subtilis C7 tiến hành thay NaOH sản xuất chitin ... nuôi cấy Thử nghiệm thay NaOH bằng enzyme protease để khử protein nang mực + + - quá trình sản xuất chitin Ý nghĩa đê tài Ý nghĩa khoa học: từ chung Bacillus subtilis C7 thương mại, xác...
Ngày tải lên: 08/01/2016, 09:34
Nghiên cứu tổng hợp hệ xúc tác hiệu quả cho quá trình sản xuất nhiên liệu sinh học từ rơm rạ
... FCC-BT Từ bảng 3.1, cho thấy lượng cacbon giảm đáng kể từ 15,37% FCC thải xuống 2,93% FCC-BT Ngoài số kim loại gây ngộ độc xúc tác V, Ni, Fe hàm lượng giảm nhiều xúc tác FCC thải rửa axit Từ giản ... 600oC Từ hình 3.15 cho thấy nhiệt độ phản ứng tăng từ 400oC đến 550oC hiệu suất sản phẩm lỏng tăng đạt giá trị cực đại 40,69% 550oC Nếu tăng nhiệt độ đến 600oC hiệu suất lỏng giảm xuống 35,95% Từ ... không chứa oxy) Khi tăng nhiệt độ từ 280oC đến 320oC độ chuyển hóa tăng tuyến tính theo nhiệt độ, độ chọn lọc HDO tăng từ 16,22% lên 40,16% Tiếp tục tăng nhiệt độ từ 320oC đến 350oC độ chuyển hóa...
Ngày tải lên: 12/01/2016, 08:51
Nghiên cứu tổng hợp hệ xúc tác hiệu quả cho quá trình sản xuất nhiên liệu sinh học từ rơm rạ (FULL TEXT)
... dầu sinh học bio-oil (từ nguồn gốc sinh khối biomass) đặc biệt quan tâm, thay phần nhiên liệu từ dầu mỏ [1] Trên giới Việt Nam sử dụng phần nhiên liệu sinh học E5, E10 (xăng chứa 5%, 10% etanol ... tạp sử dụng nhiều loại dung môi nên sản phẩm dầu sinh học từ q trình khơng có hiệu kinh tế so sánh với giá thành diesel hay xăng sản xuất từ dầu khống Khí hóa Q trình khí hóa rơm rạ tiến hành nhiệt ... xuất etanol sinh học chủ yếu từ nguồn tinh bột sắn, gây ảnh hưởng đến an ninh lương thực quốc gia vấn đề gây ô nhiễm môi trường (đất bạc màu, xử lý chất thải rắn, lỏng từ nhà máy sản xuất etanol,…)...
Ngày tải lên: 12/01/2016, 10:27
Giáo Trình Hệ Thống Điều Khiển Tự Động Hóa Quá Trình Sản Xuất
Ngày tải lên: 06/03/2016, 22:15
NGHIÊN cứu QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT HYDRO SINH HỌC từ RÁC THẢI NÔNG NGHIỆP NHỜ CHỦNG VI KHUẨN KỊ KHÍ ưa NHIỆT thermotoga neapolitana DSM 4359
... độ ni cấy tăng từ 50 đến 75 C lượng hydro sinh phát triển tế bào tăng dần đạt o giá trị cực đại 75 C, với sản lượng hydro thu tăng từ 9.82 đến 20.09 (mmol/L) giá trị OD tăng từ 0.15 đến 0.39 ... tái tạo, sẵn có bã đậu, phụ phẩm glycerol từ trình sản xuất dầu diezel sinh học, từ rơm, rạ Hàm lượng hydro đạt là: 15mmol/L; 20mmol/L; 11.5mmol/L, từ nguồn tương ứng Đã nghiên cứu sản xuất hydro ... chủng vi khuẩn Thermotoga neapolitana DSM 4359 Khi giá trị pH tăng từ đến 7.5 cho thấy có tăng tích lũy hydro nhanh chóng từ 6.56 đến 20.13 mmol/L Sự phát triển vi khuẩn đạt giá trị cực đại...
Ngày tải lên: 09/09/2016, 10:38
Độc tố của thực phẩm do tác nhân hoá học.Hoá chất thêm vào thực phẩm trong quá trình sản xuất.Dư lượng thuốc bảo vệ thực phẩm có trong thực phẩm.Các độc tố tự nhiên có nguồn gốc động vật
... hại thấp Liều lượng thiếc thực phẩm thường quy định cho phép từ 100-200mg/kg Hoá chất thêm vào thực phẩm quá trình sản xuất Định nghĩa phụ gia - Là chất khơng có giá trị dinh Chủ ... 01 Đợc tớ của thực phẩm tác nhân hoá học 02 Hoá chất thêm vào thực phẩm quá trình sản xuất Dư lượng thuốc bảo vệ thực phẩm 03 có thực phẩm 04 Các độc tố tự nhiên ... bao gói chứa đựng thực phẩm Nước thải từ nhà máy ruộng Hậu cúa ô nhiễm kim loai nặng lên người Gây ngộ độc cấp tính Ngộ độc mãn tính tích lũy Nước thải từ nhà máy sơng Một số kim loại nặng...
Ngày tải lên: 20/09/2017, 23:37
quy trình sản xuất ở công ty cổ phần Vang Thăng Long
... Cactus Lớp : K14KKT3 Phân tích quy trình sản xuất rượu vang Thăng Long GVHD: Nguyễn Huy Tuân Phần II: PHÂN TÍCH QUY TRÌNH SẢN XUẤT 2.1 Sơ đồ qui trình: Nho Nho Tiếp nhận, phân loại ... Phân tích quy trình sản xuất rượu vang Thăng Long GVHD: Nguyễn Huy Tuân nghiệp đều giống nhau.Vì vậy ta có thể thấy được một số ưu, nhược điểm chung quy trình sản xuất rượu ... 2.3 Các yếu tố tham gia vào quá trình chuyển hóa: 2.3.1.Quy trình công nghệ SVTH: Nhóm Red Cactus 10 Lớp : K14KKT3 Phân tích quy trình sản xuất rượu vang Thăng Long SVTH: Nhóm...
Ngày tải lên: 28/03/2013, 13:52
thử nghiệm và đề quy trình sản xuất chả cá tẩm bột
... MỤC LỤC Đề tài: Thử nghiệm và đề quy trình sản xuất chả cá tẩm bột MỤC LỤC 2.1.4 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NGÀNH NI ... tập trung vào cá ba sa Các sản phẩm chế biến từ ngun liệu cá tra Do đó, việc nghiên cứu chế biến sản phẩm từ cá tra hướng mới, nhằm đa dạng sản phẩm từ nguồn nguyên liệu phong phú Vì vậy, nghiên ... thịt cá c Chất hòa tan từ thịt cá Là chất mà ta ngâm cá vào nước ấm hay nước nóng chúng ngấm từ thịt cá hòa tan vào nước Hàm lượng chất hòa tan nhìn chung hầu hết lồi cá từ – % Trong 1/3 chất...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:48
quy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong cntp
... Thực vật : Từ thực vật bậc cao người ta thu số chế phẩm enzyme quan trọng + Papain thu từ mủ đu đủ xanh + Bromelin từ than dứa + Ficin tách từ dịch ép thân sung Lượng enzyme thu từ nguyên ... 300.000 với doanh thu từ sản xuất enzyme ước tính vào khoảng 500 triệu USD Trong đó khoảng 600 Protease tinh khiết sản xuất từ vi sinh vật bao gồm khoảng 500 từ vi khuẩn 100 từ nấm mốc Những ... y học 17 1.6 Tình hình sản xuất enzyme Protease giới .17 CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME PROTEASE TỪ VI SINH VẬT 19 2.1.sơ đờ quy trình ...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:42
quy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
... protease nguồn gốc enzyme protease ứng dụng enzyme protease • Quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật • Ứng dụng protease sản xuất nước mắm ngắn ngày • Kết luận Định nghĩa enzyme protease ... sản xuất tơ tằm sản xuất hương thực phẩm, mỹ phẩm y học Quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật Ứng dụng protease sản xuất nước mắm ngắn ngày ...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:43
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: