trang phục dự tiệc

Thực trạng quản trị phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 1 - Công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

Thực trạng quản trị phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 1 - Công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

... bao gồm tiệc Âu, tiệc Á. Tiệc rượu và tiệc trà. + Ngoài ra còn có thể phân loại tiệc theo mục đích của bữa tiệc; tiệc khai trương, tiệc tổng kết, tiệc cưới, tiệc hội nghị hội thảo, tiệc chia ... trọng, tiệc cưới, tiệc hội nghị, hội thảo thì ồn ào náo nhiệt…. - Phân loại tiệc + Phân loại theo cách ăn uống phục vụ tiệc thì bao gồm tiệc ngồi và tiệc đứng. + Phân loại theo các món ăn: tiệc ... vụ phục vụ tiệc là sự thuyết phục hướng dẫn định hướng hoạt động của nhân viên vào việc hoàn thành mục tiêu bộ phận tiệc. Điều hành nghiệp vụ phục vụ tiệc nhằm định hướng cho các hoạt động phục...

Ngày tải lên: 01/02/2013, 09:50

45 1,6K 13
Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I- công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I- công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

... thống nhà hàng được trang bị bằng những trang thiết bị hiện đại, sang trọng, lịch sự. Toàn bộ nhà hàng gồm có 7 nhà hàng là: -Nhà hàng Hoa Sen 1: Gồm có hai tầng chuyên để phục vụ tiệc cưới và hội ... hạn và dài hạn, xây dựng cơ bản. - Xây dựng mục tiêu cho công ty. - Xây dựng theo dõi thanh lý hợp đồng. - Quản lý kho hàng,theo dõi tài sản các loại, quản lý sổ sách, mua sắm trang thiết bị, vật ... Khách Sạn thái đọo hoà nhã thân thiện và hiếu khách, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, sạch sẽ, trang phục gọn gàng, đảm bảo tốc độ phục vụ các món ăn, các món ăn được mang ra theo đúng như thực...

Ngày tải lên: 14/04/2013, 23:25

99 1K 2
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

... chính Nhân sự ) 2.4 Phân tích thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I 2.4.1 Tổ chức hoạt động phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I. Trang thiết bị của phòng ăn gồm có dàn loa với ... khách đó là: Khi đặt tiệc, chủ tiệc không phải trả thêm tiền đặt phòng, mà chỉ trả theo số mâm cỗ và một số dịch vụ bổ sung, chủ tiệc sẽ không phải trả tiền hoa tươi phòng tiệc, trang trí phông, ... khách hàng đặt tiệc, phòng thị trường sẽ sắp xếp cho phù hợp với lượng khách dự tiệc và phù hợp với quy môi và khả năng đáp ứng của nhà hàng. 2.4.1.4 Tổ chức quy trình phục vụ tiệc Hoạt động...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 14:20

53 588 0
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN HÀ NỘI

THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN HÀ NỘI

... hoạch phục vụ - Trưởng ca, chị Lê Ngọc Trâm điều động nhân sự phục vụ tiệc và giám sát hoạt động phục vụ tiệc của nhân viên Việc phân công lao động phục vụ tiệc tùy thuộc số lượng khách dự tiệc, ... dẫn khách đến dự tiệc và trông xe cho khách - Bếp: phục vụ đồ ăn nóng - Buồng: vệ sinh trước và sau tiệc Hoạt động tổ chức tiệc chịu sự quản lí của nhà hàng, lao động phục vụ tiệc chính là ... khách do chủ tiệc đảm nhiệm. * Giai đoạn thu dọn Do đặc điểm phục vụ tiệcphục vụ khối lượng khách rất đông, vì vậy ngay khi có dãy bàn nào khách đứng dậy nhân viên phục vụ tiệc tiến hành...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 14:20

41 714 0
MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc

MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc

... được đánh giá cao nếu nhân viên phục vụ có thái đọo hoà nhã thân thiện và hiếu khách, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, sạch sẽ, trang phục gọn gàng, đảm bảo tốc độ phục vụ các món ăn, các món ăn ... kinh doanh ăn uống chính là thế mạnh của công ty. Hàng năm công ty đã phục vụ nhiều khách trong và ngoài nước, phục vụ nhiều tiệc cưới. Hàng năm doanh thu từ lĩnh vực này chiếm khoảng trên 30% ... mỹ về cách trang trí, thiết kế, mức độ vệ sinh của nhà hàng, cũng như vấn đề an toàn về thiết bị máy móc của nhà hàng. - Chất lượng chức năng là các kỹ năng phục vụ của nhân viên phục vụ, đó...

Ngày tải lên: 03/09/2012, 10:36

101 2K 23
Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế ASEAN.DOC

Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế ASEAN.DOC

... khách để phục vụ. 1.3.2. Đặc điểm chất lượng phục vụ tiệc trong khách sạn  Chất lượng phục vụ tiệc trong khách sạn khó đo lường và đánh giá Như đã trình bày ở phần trên, để tạo ra một buổi tiệc ... lí luận chất lượng phục vụ tiệc trong kinh doanh khách sạn - Thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế ASEAN - Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn ... chất lượng phục vụ tiệc trong kinh doanh khách sạn Chương II : Thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế ASEAN Chương III : Một số giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại...

Ngày tải lên: 20/09/2012, 16:47

97 1,5K 10
Trang phục cho buổi phỏng vấn thành công

Trang phục cho buổi phỏng vấn thành công

... hãy cùng xinhxinh tìm hiểu cách chọn trang phục gây ấn tượng tốt cho các nhà tuyển dụng nhé! Dù những miếng độn vai đã không còn được ưa chuộng trong thời trang hiện đại, nó vẫn có ảnh hưởng ... thời trang sẽ giúp phân tán các nhà tuyển dụng, đồng thời đem cho họ cảm giác bạn rất cẩn thận chứ không tuềnh toàng, đại khái. Hãy tham khảo các mẫu minh họa để tìm cho mình một bộ trang phục ... cùng với các màu sắc cổ điển như xanh nhạt, be, hồng nhạt.Chúng sẽ được những chiếc vest. Trang phục cho buổi phỏng vấn thành công Ấn tượng đầu tiên cho buổi phỏng vấn sẽ có tính quyết định...

Ngày tải lên: 16/10/2012, 11:14

10 754 5
Văn hóa trong giao tiếp – dự tiệc

Văn hóa trong giao tiếp – dự tiệc

... hóa trong giao tiếp – dự tiệc Đi đúng giờ, trang phục lịch sự hợp cảnh, hợp mùa ( không đem theo trẻ em ) - Không nên nói chuyện riêng, chuyện công việc trong suốt bữa tiệc, tránh tranh luận. ... bàn nên để chủ tiệc và người lớn tuổi ngồi trước ( nếu có sự sắp đặt chổ trước và có ghi tên thì ta tự tìm đúng chổ và ngồi xuống.) 1. Sử dụng khăn ăn : Nên đợi người chủ tiệc mở khăn ăn ... trình trên. * Khi đánh rơi dao, muỗng ,nĩa : Đừng tự mình cúi xuống nhặt lên. Bạn sẽ yêu cầu phục vu thay dao, muỗng, nĩa mới. * Đang dùng bữa mà bạn muốn nghĩ một lát ? – Bạn đang ăn theo...

Ngày tải lên: 16/10/2012, 17:20

6 1,5K 5
Trang phục cổ truyền của người phụ nữ dân tộc thái huyện thường xuân (thanh hóa)

Trang phục cổ truyền của người phụ nữ dân tộc thái huyện thường xuân (thanh hóa)

... sống xã hội ở phần sau. 2.3. Trang phục của phụ nữ dân tộc Thái Thƣờng Xuân trong đời sống xã hội 2.3.1. Trang phục trong sinh hoạt thường ngày Có thể nói trang phục muốn cải tiến, tạo dáng ... là khâu chuẩn bị nguyên liệu cho sự ra đời của trang phục cũng như toàn bộ quy trình của hiện tượng văn hoá trang phục Thái. Sự ra đời trang phục: Từ xa xưa, những cư dân trồng trọt đã biết ... http://www.lrc-tnu.edu.vn 18 2.1.2. Các thành tố trang phục của người phụ nữ Trang phục của người Thái Thường Xuân bao gồm các yếu tố y phục (váy, áo, khăn piêu, thắt lưng…) và các đồ trang sức (vòng tay, vòng tai,...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 15:19

110 2,8K 6
Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế ASEAN Hà Nội

Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế ASEAN Hà Nội

... Nhân Kỹ năng phục vụ là chỉ tiêu đánh giá trình độ nghiệp vụ, chuyên môn của nhân viên phục vụ thông qua quá trình phục vụ khách dự tiệc. Sự khác nhau giữa một bữa tiệc tuyệt vời và một bữa tiệc bình ... không khí buổi tiệc, đến cảm nhận của khách dự tiệc về chất lượng phục vụ. Vì thế ngoài các kỹ năng phục vụ cần thiết, nhân viên phục vụ cần thể hiện thái độ nhã nhặn, niềm nở phục vụ hết mình, ... tiệc. Chúng cho phép khách hàng trả lời câu hỏi như thế nào khi đánh giá chất lượng phục vụ tiệc.  Chất lượng phục vụ tiệc trong khách sạn đòi hỏi tính nhất quán cao Tính nhất quán trong phục...

Ngày tải lên: 10/11/2012, 11:13

94 1,6K 31
Thực trạng khách du lịch tại khách sạn REX Vũng Tàu

Thực trạng khách du lịch tại khách sạn REX Vũng Tàu

... biển. Tiệc cưới Đến với Khách sạn Rex quí khách sẽ có một tiệc cưới sang trọng, ấm cúng và hoàn hảo đến từng chi tiết. Chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những kỷ niệm khó quên. Báo cáo kiến tập Trang ... vậy mà mũi nhọn của dĩa quay bên trái tức là không ăn nữa. Người phục vụ biết thế mà phục vụ cho chu đáo. Báo cáo kiến tập Trang 40 Báo cáo kiến tập GVHD: Ths.Vũ Văn Đông Bảng 3: Thống kê ... tốc độ tăng trưởng không cao, điều này hoàn toàn phù hợp với xu thế chung vì các dự án ở Báo cáo kiến tập Trang 27 Báo cáo kiến tập GVHD: Ths.Vũ Văn Đông Hoạt động kinh doang khách sạn ở Việt...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 15:21

60 2,6K 8

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w