... thời điểm thuhoạch đến chất lượng trái chôm chôm Java sauthu hoạch, từ xây dựng bảng màu cho trái giai đoạn tăng trưởng chín khác Ảnh hưởng tác chất đến khả trì chất lượng tráisauthuhoạch CHƯƠNG ... đổi sinh lý sinh hóa xảy liên tục bên trái trình tăng trưởng sauthu hoạch, làm ảnh hưởng lớn đến chất lượng trái thời gian dài Quá trình tiêu thụtrái chôm chôm sauthuhoạch phụ thu c vào yêu ... kiện Việc xác định giá trị dinh dưỡng trái thời điểm cận thuhoạchsauthuhoạch nhằm làm tăng giá trị loại trái định hướng cho việc sử dụng chôm chôm sauthuhoạch vấn đề cấp thiết nhằm làm tăng...
... hoa ch y vào M u nh a bu ng hoa đ c thu t i th i m 1, 4, 7, 10, 13, 19 25 gi sau ch y kh i cu ng bu ng hoa M u sauthu th p ti n hành phân tích ch tiêu sinh hóa, vi sinh đánh giá c m quan M i ... ng su t, th i gian thu nh a t l (%) chi u dài cu ng bu ng hoa không thu đ c nh a sau tác đ ng đ tu i bu ng hoa khác thu c vùng n c m n huy n Tr n , t nh Sóc Tr ng Th i gian thu N ng su t d ch ... n ng su t ch t l ng cao N i dung 4: K thu t x lý thu ho ch nh a bu ng hoa d a n c - Xác đ nh s bi n đ i v thành ph n sinh hóa vi sinh c a nh a bu ng hoathu ho ch đ có bi n pháp b o qu n thích...
... 2.6.5 Cơ chế tự làm lành vết thương 18 2.7 Chất lượng thay đổi chất lượng nhựa buồng hoa trình thuhoạchsauthuhoạch 19 2.7.1 Các thu c tính đặc trưng chất lượng 19 2.7.2 Các nguyên nhân gây hư ... vết cắt không thực nhựa buồng hoa chảy 2.7 Chất lượng thay đổi chất lượng nhựa buồng hoa trình thuhoạchsauthuhoạch 2.7.1 Các thu c tính đặc trưng chất lượng Theo Nguyễn Minh Thủy ctv (2006) ... nốt thuhoạch từ đực khác biệt ý nghĩa Tuy nhiên có khác biệt ý nghĩa mẫu thuhoạch thời điểm sáng chiều Các mẫu thuhoạch vào buổi chiều cho sản phẩm cuối có nồng độ cồn cao so với mẫu thu hoạch...
... khu vực Thanh Hóa, công ty Bia, Công ty thu c Thanh Hóa 3với qui mô hàng chục ngàn (M ) hàng hóa năm thông qua hợp đồng kinh tế- kỹ thu t Kết bước đầu cho thấy: - Trước hết hợp chất hoàn toàn ... Đề tài với hy vọng thu ý nghĩa nhiều mặt công tác BVTV nói chung kỹ thu t kiểm soát côn trùng hại nông sản sauthuhoạch nói riêng Việt Nam Công trình dự kiến tổng kết nghiệm thu vào cuối tháng ... (*) 12 Dung môi phụ gia: Chấthòa tan C2H5(OH); Chất bảo quản C6H5COONa; Chất kết dính CMC; Chất giữ ẩm C3H 5(OH)3 với nồng độ thích hợp Cùng với Phosfine (PH3), hợp chất hợp thành qui trình...
... Phân phun qua trái tuần lần, kể từ tuần sau đậu trái đến trước thuhoạch tuần Xoài bón phân N, P2O5 K2O theo công thức 1,09 - 0,90 - 0,96 kg/cây/năm Phân chia lần bón: (1) Sauthuhoạch bón theo ... đối ổn định thuhoạch Kết giống nghiên cứu Lam et al (1985), rụng trái cao tuần sau đậu trái Sự rụng trái không đáng kể trái trưởng thành Nghiệm thức phun KNO3 nồng độ 2g/l có số trái/ phát hoa ... Diễn biến số trái/ phát hoasau phun kali Hình cho thấy số trái phát hoa giảm nhanh từ tuần thứ đến tuần thứsau phun, tuần thứ đến tuần thứsau phun số trái phát hoa giảm nhẹ tuần số trái phát hoa...
... 1993) Calci hấp thu yếu từ cành không di chuyển từ đến trái lại nguyên tố dinh dưỡng hấp thu trực tiếp qua trái Điều thực cách phun trước thuhoạch nhúng sauthuhoạch làm chất lượng trái thay đổi ... lượng trái quýt Đường sauthuhoạch VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Vật liệu Trái quýt Đường thu mua vườn (Huyện Lai Vung – Tỉnh Đồng Tháp), có trọng lượng trung bình khoảng từ -10 trái/ kg, thuhoạch ... tỷ lệ tráibị rụng cuống cao 21,6% Sau tách rời khỏi mẹ tất dinh dưỡng bị tách rời đột ngột tráibị rối loạn hoạt động sinh lý, sinh hóa bắt đầu vào trình phân giải chất dinh dưỡng có trái để...
... chồi chè sau giai đoạn thuhoạch rút ngắn thời gian thuhoạch lứa chè nhằm tăng số lần thuhoạch chè năm - Tìm tỉ lệ phối hợp auxin cytokinin tối ưu tạo chồi 1.3 Yêu cầu đề tài – Các chất điều ... giai đoạn thuhoạch nghiệm thức A3 76 Hình 4.4 Cây chè đến giai đoạn thuhoạch nghiệm thức B3 79 Hình 4.5 Các búp chè giai đoạn thuhoạch nghiệm thức B10 .80 Hình 4.6 Rau cháy chất điều ... có tác dụng kích thích chuyển hóachất tế bào, người ta khám phá chất ức chế có nguồn gốc từ phenol Sau ethylene chất khí, xem chất điều hòa sinh trưởng thực vật Chất có tác dung ức chế kích thích...
... kháng cao, bị bệnh chết yểu bị tác động mơi trường sống bị thay đổi Cá tra sau đánh bắt sống khỏe mạnh từ 20 – 24 Cá tra có mùa vụ thuhoạch quanh năm cá tra thương phẩm thường thuhoạch kích ... đề nguyên nhân sau xa khó khăn l ên quan â i đến cải tiến phương pháp xử lý ngăn chặn giảm chất lượng thu sản sauthuhoạch 1.4.2 Tốc độ làm lạnh Tốc độ làm lạnh chủ yếu phụ thu c vào diện tích ... hiếu khí chất lượng cảm quan cá tra bảo quản tươi 4) Nghiên cứu phương pháp bảo quản tươi cá tra sauthuhoach Ý nghĩa khoa học: Xác định thành phần khối lượng, hố học cá tươi sauthu hoạch: ...
... số loại cá biển sauthuhoạch số tỉnh Nam Trung Bộ” Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu thực trạng nhiễm vi sinh vật, hóachất nguyên liệu tôm thẻ chân trắng nuôi số loại cá biển sauthuhoạch khu vực ... 6.500 người mắc 37-71 người tử vong NĐTP lây nhiễm vi sinh vật gây bệnh đặc biệt hóachất sử dụng nông nghiệp hóachất bảo vệ thực vật (BVTV) số hóa chất, thu c thú y sử dụng chăn nuôi, nuôi trồng, ... quát quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm thực trạng nhiễm vi sinh vật, hóa học thủy sản sauthuhoạch tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ từ Bình Định đến Ninh Thu n, nhằm giúp nhà quản lý Chất lượng...
... xử lý sauthuhoạch (2004) “Chương trình sauthuhoạch cho miền Bắc”, tr - 32 Hợp phần xử lý sauthuhoạch (2004) “Tài liệu tập huấn kỹ thu t sauthuhoạch , tr - 10 Hợp phần xử lý sauthuhoạch ... phương thức bảo quản ngô b Thời điểm thuhoạch 3.1.1.4 Kết điều tra tổn thất sauthuhoạch Theo kết điều tra: Tổn thất ngô sauthuhoạch năm 2006 - 2009 hộ trồng ngô thu c xã Tú Sơn, Vĩnh Tiến huyện ... khác nhau, nhiều nhà thuhoạch non, dẫn đến tẽ hạt bị vỡ, thuhoạch già bị tổn thất đồng ruộng c Phương thức bảo quản ngô Có nhiều phương thức bảo quản ngô Hoà Bình Sauthu hoạch, người trông ngô...
... giảm chất lượng trái cao khâu bảo quản sauthuhoạch chưa thật quan tâm Sauthuhoạch rau nói chung thường bị tổn thất lớn chiếm khoảng 10-30% (Chu Thị Thơm ctv., 2006) Vì bảo quản sauthuhoạch ... trình bảo quản thực sau: Thuhoạch Sơ chế Rửa khử trùng Làm Bao gói Bảo quản Hình 2.1 Quy trình bảo quản trái ớt Chỉ Thiên - Thu hoạch: Tráithuhoạch giai đoạn 70 ngày sau trồng, thu hái vào buổi ... Loại bỏ tráibị hư hỏng, trái giá trị thương phẩm (trái úng, trái dập, trái sâu, trái bệnh) Sau dùng kéo dao cắt ngắn bớt phần cuống, phần cuống dính trái dài khoảng 1,5 cm - Rửa khử trùng: Sau cắt...
... kho tăng lên, dẫn đến giảm chất lượng hạt (Trần Minh Tâm, 2002) 1.6.2.3 Quá trình chín sauthuhoạch Hạt giống loại rau sauthuhoạch về, trình chín sinh lý, sinh hóa tiếp tục xảy ra, hạt tiếp ... bảo quản trì phẩm chất nông sản thực phẩm Theo Duong Van Chin et al (2005), bảo quản hạt lúa sauthuhoạch bao PE kéo dài thời gian bảo quản Các nghiên cứu hạt gạo sauthuhoạch phong phú nước ... trọng thể sống Sauthuhoạch nông sản tiếp tục hô hấp để trì sống chất hữu tiêu hao không bù đắp lại nên chúng tồn đến nguồn dự trữ cạn kiệt Về chất, hô hấp trình phân giải oxi hóa vật chất tế bào...
... bảo quản, biến đổi hóa lý sauthuhoạch xử lý hóa học nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm (Kader & Morris, 1978; Lee & Kader, 2000) Ngoài ra, biến đổi sauthuhoạch rau phụ thu c lớn vào loại ... làm tăng tổn thất nguyên liệu giảm chất lượng sauthuhoạch Trên sở đó, việc nghiên cứu thay đổi tính chấthóa lý khóm (vùng Tân Phước, Tiền Giang) sauthuhoạch tiến hành 1.2 Mục tiêu nghiên ... cứu xác nhận, thay đổi khóm sauthuhoạch phụ thu c vào đặc tính giống, điều kiện thổ nhưỡng, cách chăm sóc (Hepton, 2003) mà chịu chi phối cách thuhoạch xử lý sauthuhoạch (Lee & Kader, 2000)...
... Các biến ñổi sauthuhoạchSauthu hoạch, mặt dù ñược tách rời khỏi cây, tiếp tục xảy hoạt ñộng trao ñổi chất trì trình sinh lý ñang thuhoạchsauthuhoạch Do vậy, hô hấp, tiếp tục thu nhận oxy, ... 2003) 2.5.3 Bảo quản hóachất Sử dụng hóachất bảo quản sauthuhoạch rau cần thiết ñạt ñược nhiều thành công Một số loại hóachất ñược sử dụng chất sáp, chất diệt nấm, chất ñiều khiển trình ... dụng 11 Luận văn tốt nghiệp khóa 30-2008 Trường ðại học Cần Thơ ðối với cam sauthuhoạch dễ bịnhiễm vi sinh vật từ môi trường, trình thuhoạchbị tổn thương học, thu hái, vận chuyển khả ñề kháng...
... khóa 32 – 2008 Trường Đại học Cần Thơ 2.2 Các trình biến đổi cam sauthuhoạch Mặc dù bị tách rời khỏi cây, cam tiếp tục xảy hoạt động trao đổi chất trì trình sinh lý thuhoạch giai đoạn sauthu ... Bệnh hại sauthuhoạch Theo Nguyễn Bảo Vệ (2003), có yếu tố làm giới hạn thời gian tồn trữ sauthuhoạch là: hư hỏng mặt sinh học, hư hỏng mặt học, hư hỏng mặt bệnh học Bệnh hại sauthuhoạch yếu ... rượu… sinh trình chín trái (Lê Thị Thanh Diệu, 2000) 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng tráisauthuhoạch Trong trình bảo quản tất yếu tố thu c thân nguyên liệu yếu tố thu c môi trường phương...
... thời gian tồn trữ tráisauthu hoạch: (a) hư hỏng mặt sinh học, trái hô hấp mạnh làm trái chín nhanh, (b) hư hỏng mặt học, tráibị nước bị oxy hoá làm hình dáng màu sắc tráibị xấu (c) thối hỏng ... tế bào bị phá hoại, tạo điều kiện cho nấm phát triển (Lương Đức Phẩm.2001) Bệnh sauthuhoạch yếu tố quan trọng làm giảm chất lượng trái tăng tỉ lệ tổn thất sauthuhoạch Trên bề mặt vỏ trái loại ... cho trái màu trái mềm nhũn, sau xuất bào tử màu đen bao phủ khắp vết bệnh 2.5 Các phương pháp bảo quản sauthuhoạch 2.5.1 Bảo quản hoáchấtHoáchất sử dụng bảo quản trái thường xử lí bề mặt trái...