tim hc nangieu ve 1 so thuc pham chuc nang
Đề tài R-D cấp bộ : Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số thực phẩm chức năng và chế phẩm saponin từ cây rau má phục vụ cho công nghiệp dược phẩm
... nguyên liệu/dung môi cho lần trích ly Lần 1: 9 Lần 1: Lần 1: Lần 1: 4 Lần 1: 3 Lần 1: Lần 1: 4 Tổng lượng saponin thu (mg) 13 28 14 15 14 73 14 09 Lần 1: 2 Lần 1: 2 Lần 1: 1 2.3.2.6 Ảnh hưởng phương pháp trích ... Lần 1: 1: Lần 1: 6 Lần trích ly Lần TT Tỷ lệ nguyên liệu/dung môi cho lần trích ly 1: Lần 1: Tỷ lệ nguyên liệu dung môi tổng Tổng lượng saponin thu (mg) 1: 12 14 75 14 72 1: 11 Lần Lần Lần 1: 3 1: Lần ... 1. 4 .1. 1 Đặc điểm 1. 4 .1. 2 Thành phần, cấu trúc tính chất số hoạt chất rau má 1. 4 .1. 3 Tác dụng rau má 1. 4.2 Giới thiệu saponin 1. 4.2 .1 Cấu trúc, tính chất saponin 1. 4.2 .1. 1 Cấu trúc 1. 4.2 .1. 2 Tính...
- 79
- 2,623
- 18
Khuyến cáo tạm dừng sử dụng 1 loại thực phẩm chức năng ppt
... Bác Lực xã Hòa Vinh (huyện Đông Hòa) Người dân kiểm tra gói thuốc Ngày 18 /10 , Thanh tra Sở Y tế Phú Yên cho biết ngày 18 /10 có tiến hành kiểm tra có kết luận: theo giấy chứng nhận đăng ký kinh ... Căn vi phạm trên, đoàn tra yêu cầu Công ty TNHH Bác Lực dừng hoạt động địa bàn Phú Yên Chiều 25 /10 , trao đổi qua điện thoại, bà Trần Thị Oanh – đại diện Công ty TNHH Bác Lực – cho trình giới thiệu ... thành phần cấu tạo…, bà Oanh giải thích thiếu sót công ty việc đóng gói sản phẩm Cũng chiều 25 /10 , ông Phan Vũ Nhân, Giám đốc Sở Y tế Phú Yên, cho biết: “Trước mắt Sở Y tế Phú Yên phát văn mời...
- 4
- 400
- 0
thực trạng và xu hướng tiêu dùng một số thực phẩm chức năng trên địa bàn hà nội
... (%) SL (10 00 ngi) CC (%) 3 .14 9,8 10 0 3.236,4 10 0 3.289,3 10 0 - Nam 15 76,2 50,04 16 22,4 50 ,13 16 51, 6 50, 21 - N 15 73,6 49,96 16 14,0 49,87 16 37,7 49,79 - Thnh th 2056,8 65,3 211 1 ,1 65,2 218 1,8 66,3 ... Tiờu hoỏ Tim mch Thn kinh/nóo Min dch Xng Sc ủp Loi khỏc Tng cng 2004 16 6 11 5 33 44 17 16 833 12 24 2005 252 15 6 68 53 23 24 840 14 16 2006 656 268 92 78 89 46 10 59 2288 Tng 10 74 539 19 3 17 5 12 9 86 ... 65,3 211 1 ,1 65,2 218 1,8 66,3 - Nụng thụn 10 93,0 34,7 11 25,3 34,8 11 07.5 33,6 II Lao ủng 1. 722,7 1. 793 ,16 18 54.8 Lao ủng khu vc 13 7,0 12 8,9 13 1 ,1 3,490 3, 513 I Tng s nhõn khu Phõn theo gii tớnh...
- 134
- 516
- 1
Tìm hiểu về thực phẩm chức năng
... 10 1. 6.Acid béo chưa no 10 1. 7 Các loại sắc tố thực vật 10 2.Phân loại thực phẩm chức dựa theo nguyên liệu 11 2 .1. Thực phẩm chức có nguồn gốc thực vật 11 2.2.Thực ... TP.HCM, 2008 PGS.TS Dương Liêm - Trường ĐH Nông Lâm TP HCM, Giảng viên ĐH Hùng Vương TP.HCM Công ty TNHH Yakult Việt, 2 010 Sách Thực Phẩm chức – sức khỏe bền vững Trang 11 -13 , 360-369, 3 91- 392 ... phần hóa học 1. 1.Các chất xơ chức dinh dưỡng 1. 2.Các loại đường đa phân tử chức 1. 3.Acid amin, peptide protein chức 1. 4.Vitamin khoáng chất 10 1. 5.Vi khuẩn sinh...
- 31
- 2,043
- 2
tiểu luận tìm hiểu về thực phẩm chức năng
... CHNG 1: TNG QUAN V THC PHM CHC NNG 1. 1.Lch s phỏt trin ca thc phm chc nng 1. 2 nh ngha v tờn gi thc phm chc nng 11 1. 2 .1 nh ngha Thc phm chc nng: 11 1. 2.2 Cỏc ... 15 CHNG 2: CC LOI THC PHM CHC NNG 17 2 .1 Thc phm chc nng PHYTUM KOREANUM 17 2 .1. 1 Truyn thuyt PHYTUM KOREANUM 17 2 .1. 2 Sn phm PHYTUM KOREANUM 18 2 .1. 2 .1 Xut ... 13 1. 2.3 S khỏc gia thc phm chc nng (Functional Food) khỏc vi thc phm truyn thng (Food) 14 1. 2.4 S khỏc gia thc phm chc nng v thuc .14 1. 2.5 Vỡ nờn s dng thc phm chc...
- 65
- 5,823
- 24
Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm, nước khoáng thiên nhiên ppt
... thực phẩm (Mẫu số Quyết định 11 /2006/QĐ-BYT ngày 9/3/2006) Văn qui định Quyết định số 11 /2006/QĐ-BYT Quyết định số 11 /2006/QĐ-BYT Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Văn qui định ... nhận GMP, SSOP, HCCP (nếu có) Số hồ sơ: Không qui định Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Mẫu Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (Mẫu số - Quyết định 11 /2006/QĐ-BYT ... 80/2005/QĐ-BTC 10 00 tấn /1 năm trở lên tăng thực phẩm lên 20 tấn/năm cộng thêm Tên phí Mức phí Văn qui định 10 0.000đ Phí cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn 50.000 đ /1 lần cấp Quyết...
- 8
- 648
- 1
Xây dựng cơ sở dữ liệu trực tuyến về thực phẩm chức năng công nghệ sản xuất chà bông chay từ nấm bào ngư
... gian x o (p h út ) Thời Nhiệt độ Độ ẩm 45 90 22 .13 10 15 15 20 19 .76 25 18 .97 10 20 15 22.94 15 25 19 .89 10 20 15 25 20.53 15 25.63 50 60 80 70 21. 84 22.43 Nhận xét: qua bảng ta thấy nhiệt độ ... gian Độ ẩm ngâm ngâm phối xào (%) (%) 2 3 4 (phút) 5 10 10 10 15 15 15 chế 3 (phút) 15 20 25 43.50 44.30 45.50 41. 10 42.40 43 .13 39.28 40.45 41. 15 Nhận xét: Ở giai đoạn xào, giảm ẩm nguyên liệu ... 5, 10 15 phút Từ đưa tất mẫu khác Bảng 2 .1: Khảo sát nồng độ thời gian ngâm: Mẫu Nồng độ ngâm (%) Thời gian ngâm (phút) 10 15 xxxviii 5 10 15 10 15 Tỷ lệ theo khối lượng nấm/ dung dịch ngâm 1/ 2...
- 73
- 659
- 3
Tiểu luận về tìm hiểu thực phẩm chức năng
... dẫn từ Havenaar Veld, 19 92) Mặc dù, có nhiều định nghĩa, thuật ngữ probiotics đề cập, song phổ biến có giá trị khoa học định nghĩa tổ chức Y tế giới tổ chức lương nông giới (WHO/FAO, 20 01) , “probiotics ... probiotics có giới hạn rõ ràng hệ vi khuẩn phù hợp với một vài sản phẩm (theo WHO /19 94) Đến năm 19 92 Havenaar Veld lại đề nghị khái niệm khác “probiotics dịch cấy bao gồm nhiều loại vi sinh vật ... khác (Brooker Fuller, 19 75) cho thấy vai trò cacbohydrate kết bám Lab Thành phần protein chứng tỏ có ảnh hưởng vi khuẩn tới biểu mô vảy dày heo (Henrickson, Szewzyk coway, 19 91) Các nhân tố kết...
- 26
- 543
- 0
Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung polyphenol chè xanh 1
... Trung Quốc 1. 117 .000 ha, Ấn Độ 490.000 ha, srilacar 19 7.200 ha, Việt Nam 12 7.228 ha, Indonexia 11 6.200 ha, Kenya 11 2.500 ha, Băngladet 57.600 ha, Nhật Bản 48.500 Sản lượng chè giới K13 CNSH 0602 ... axit phenol cacboxylic số chất khác 1. 1 Hợp chất catechin 1. 1 .1 Các hợp chất catechin có chè Catechin chè thuộc họ flavonoid, nhóm flavan-3-ol, phân tử có 15 K13 CNSH 0602 Viện Đại Học Mở Hà Nội ... chè nước ta chủ yếu giống Trung Du (64%), Shan (27,3%), PH1 (5%) giống (1, 8%) Năm 2009, Việt Nam nước xuất chè đứng thứ giới, có mặt 11 0 vùng lãnh thổ giới, thương hiệu “chè việt” đăng ký bảo...
- 12
- 2,165
- 18
Hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (VOSCAP) trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 tại Hà Nội
... 71 Bảng 3 .12 .Các số nhân trắc, mạch, huyết áp giai đoạn T12 T18 71 3.2.4 .1. Giai đoạn 12 tuần can thiệp 71 Bảng 3 .13 .Sự thay đổi nồng độ glucose máu, insulin HbA1c 71 Bảng 3 .14 .Tỷ ... 71 Bảng 3 .12 .Các số nhân trắc, mạch, huyết áp giai đoạn T12 T18 71 3.2.4 .1. Giai đoạn 12 tuần can thiệp 71 Bảng 3 .13 .Sự thay đổi nồng độ glucose máu, insulin HbA1c 71 Bảng 3 .14 .Tỷ ... 71 Bảng 3 .12 .Các số nhân trắc, mạch, huyết áp giai đoạn T12 T18 71 3.2.4 .1. Giai đoạn 12 tuần can thiệp 71 Bảng 3 .13 .Sự thay đổi nồng độ glucose máu, insulin HbA1c 71 xi Bảng 3 .14 .Tỷ...
- 165
- 963
- 0
Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm dược liệu theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan b, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ
... nng 0 ,1% ; 0,3% v Sinh trng ca h si nm (mm) 0,5% Kt qu c th hin hỡnh 3.6, hỡnh 3.7 40 35 35 30 25 17 .5 20 16 15 15 16 .5 16 7.5 10 10 5 Peptone 0 .1 0.3 0.5 Amoni sunfat 0 .1 0.3 0.5 Urờ 0 .1 0.3 ... V ngt, khụng c, tr au nhc khp xng, gõn ct Hỡnh 1. 2 1- 3--D glucan 14 Hỡnh 1. 3 Tỏc ng ca -D glucan lờn i thc bo Bng 1. 1: Thnh phn v hot tớnh dc lý ca nm Linh chi (Willard, 19 90) Hoạt chất Nhóm hợp ... đờng kính sợi: 1, 5-6,5 àm Hệ sợi nuôi cấy khiết lúc đầu có màu trắng, sau chuyển sang màu vàng Có thể hình thành bào tử vô tính có kích thớc: 9,5 - 11 x 12 ,5 - 15 àm (Đỗ cs 19 94) 1. 2 .1. 2 Công nghệ...
- 140
- 983
- 4
Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng
... 5,20 11 3,73 54 ,14 16 ,0 5, 21 1 41. 13 54,40 15 ,0 5,22 14 1 ,19 54,40 15 ,0 5,35 14 2,28 54,50 15 ,0 5,36 14 4,85 54,66 23,0 5 ,10 11 0,34 52,30 3,08 3 ,13 3 ,15 3 ,14 SDFo (g/25g cám) 3,06 3,08 3 ,13 3 ,15 3 ,14 ... TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Trang 1 2 10 11 11 13 14 14 14 14 15 15 16 16 16 17 17 17 18 19 22 31 32 36 36 36 37 40 KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT SDF : Chất xơ hoà tan (Soluble Dietary Fiber) SDFp : Chất ... lượng lượng (%) (%) Mẫu (g) Bã (g) 10 10 10 10 10 10 10 3,72 3,65 3,64 3,60 3,57 3,56 3,54 3,54 2,20 2 ,11 1, 62 1, 38 1, 17 1, 08 2,62 2,03 1, 95 1, 43 1, 27 1, 19 1, 02 Độ tinh khiết (%) 90,04 95,77...
- 56
- 1,313
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose