... i1-Ca.tvl1 = (25 00+1,8 42. 65)-4,1 82. 27= 25 06, 82 (kJ/kg) với tvl1 =27 0C nhiệt độ vật liệu sấy vào vùng sấy • Tổn thất nhiệt tác nhân sấymang q2= l.Cdx(t2-t0)= 125 1,04.( 45 -25 ) =26 00 (kJ/kg) • Tổng ... (1) q2= (λ/δ).(tw1 – tw2)= (1,31/0,1)(tw1-tw2) (2) (1+0,333) q3= 2( tf2 – tw2)=1,715(tw2 -25 ) (3) q1=q2=q3 (4) mật độ dòng nhiệt thỏa mãn đẳng thức thỏa mãn phương trình sau: q=k(tf1 – tf2) Trong ... trình (1) (2) (3) (4) ta dùng phương pháp lặp: Giả sử ta cho tw1 giá trị đó, từ (1) ta tìm q sau thay vào giá trị vừa tìm vào (2) ta tìm t w2 tiếp tục thay tw2 vừa tìm vào (3) ta giá trị q3 Sau...
... sú nguyên liệu Nước (%) 75 ,22 ± 0,55 ( 72, 31 ÷ 77 ,29 ) Protein thô (%) 21 ,04 ± 0,48 (19 ,25 ÷ 23 ,45) Lipit (%) 1,83 ± 0,06 (1, 62 ÷ 2, 12) Tro (%) 1,91 ± 0,05 (1,91 ÷ 2, 21) Trang Hội Nghị Khoa Học ... gian (4÷4,6)h p suất pbth = (0 ,2 0,3)mmHg Nhiệt buồng sấy Tbth = (35 ÷ 38)0C Thời gian (2, 65÷3 ,25 )h, p suất pbth = (0 ,2 0,3)mmHg Sản phẩm Độ ẩm sản phẩm đạt từ (2 ÷ 4)% Bao gói – ghép mí Bao gói ... sấy thăng hoa có kích cỡ tương đương độ ẩm từ 2% đến 4% là: 140USD x 16.000 = 2. 240.000VND Giá nhập gần gấp lần so với sản xuất nước Những côngty sản xuất mì ăn liền, cháo ăn liền, lẩu ăn liền…v.v...
... sú nguyên liệu Nước (%) 75 ,22 ± 0,55 ( 72, 31 ÷ 77 ,29 ) Protein thô (%) 21 ,04 ± 0,48 (19 ,25 ÷ 23 ,45) Lipit (%) 1,83 ± 0,06 (1, 62 ÷ 2, 12) Tro (%) 1,91 ± 0,05 (1,91 ÷ 2, 21) Trang Hội Nghị Khoa Học ... gian (4÷4,6)h p suất pbth = (0 ,2 0,3)mmHg Nhiệt buồng sấy Tbth = (35 ÷ 38)0C Thời gian (2, 65÷3 ,25 )h, p suất pbth = (0 ,2 0,3)mmHg Sản phẩm Độ ẩm sản phẩm đạt từ (2 ÷ 4)% Bao gói – ghép mí Bao gói ... sấy thăng hoa có kích cỡ tương đương độ ẩm từ 2% đến 4% là: 140USD x 16.000 = 2. 240.000VND Giá nhập gần gấp lần so với sản xuất nước Những côngty sản xuất mì ăn liền, cháo ăn liền, lẩu ăn liền…v.v...
... w2 ) W dt S* trạng thái cân thì: = L0 + V0 ( w10 w20 ) W0 ( 20 ) ( 21 ) Phơng trình (20 ) phơng trình tuyến tính Từ phơng trình (14), ta suy ra: L V ( w1 w2 ) = l rdm ( 22 ) Thế (22 ) vào (20 ), ... = m1 ( 30) C2 = m2 ( 31) S * H0 = x ( 32 ) 12 ( 28 ) = x1 ( 33) Thế (29 ), (30), (31), ( 32) , (33) vào (28 ), ta có: dy = m1 * x1 m2 * x dt ( 34) 3.1 Xét ảnh hởng tác động đầu vào x1 : Ta có: ... W S * H0 ( 25 ) L = C1 * ( 26 ) W = C * ( 27 ) C1 , C2 : const Thế (26 ) (27 vào (25 ), ta có: H d H0 = dt S * H0 Đặt: H =y H0 S * H0 * + l rdm C1 * * C * S * H0 ( 29 ) * + l rdm...
... mô hình động học trình sấy 25 2. 1 Các đặc trng trình sấy 25 2.2 Mô hình sấy tĩnh nông sản 29 2. 2.1 Mô hình trình đốt nóng liệu 30 2.2 .2 Xây dựng mô hình trình sấy ... trình sấy 38 2. 1 Tổng quát chung mô hình sấy 38 2.2 Nghiên cứu, khảo sát, hiệu chỉnh phần tử .41 2. 2.1 Giới thiệu Triac .41 2.2 .2 Giới thiệu TCA785 44 2. 2.3 Bộ chuyển ... ẩm, w % Chiều d i Chiều rộng Chiều cao Công suất, kW Nhiên liệu tiêu hao ( than cốc), kg/h Model (I) 600 Model (II) 120 0 27 50 22 00 24 00 3000 320 0 3400 6ữ8 12 ữ 15 1.1.4 Chế độ sấy Chế độ sấy đợc...
... thóc cho bảo quản phụ thuộc vào tình trạng thóc, khí hậu điều kiện bảo quản Khi thóc có độ ẩm 13- 14% bảo quản từ 2- 3 tháng, muốn bảo quản tháng độ ẩm thóc tốt từ 121 2,5% Độ ẩm thóc, công nghệ sấy ... thóc gạo Độ ẩm trung bình thóc thu hoạch 20 - 27 % Để lúa không bị hư hại giảm phẩm chất, vòng 48 tiếng sau thu hoạch phải làm khô lúa đạt độ ẩm 20 % Việc sử lý tác động xấu ta phải sấy thóc Sấy phương ... năm xuất giới khoảng đến triệu gạo tiêu thụ nước khối lượng lớn Cụ thể 10 tháng đầu năm Tính từ đầu năm tới ngày 26 -9 xuất 3,435 triệu gạo với kim ngạch 2, 0 92 tỉ đô la Mỹ [9] Do lượng sản phẩm...