thủ tục xuất khẩu thực phẩm chức năng
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
29/10/2012, 16:17
... VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC
NĂNG 122 ii iii vii ii
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii iii
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC
NĂNG 122 iii vii ... NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC
NĂNG 122 viii iii
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC
NĂNG 122 iii
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iv
MỤC LỤC ii viii
MỤC ... SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC
NĂNG 122 ii iii vii ii v
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii iii v
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC
NĂNG 122 iii vii...
- 299
- 2.3K
- 33
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
30/10/2012, 11:02
... : thực phẩm chức
năng là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi để
nâng cao hiệu quả cho sức khỏe.
Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực phẩm ... -
Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học
2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người
2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật
Đậu nành
Tên ... cơ của thực phẩm chức năng khi ăn đơn điệu chúng với
những thành phần có hoạt tính sinh lý mạnh trong thực phẩm chức năng. Chuyên ngành
dinh dưỡng sẽ tiếp tục cùng với công nghệ thực phẩm, nhà...
- 294
- 4.2K
- 82
CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
Ngày tải lên :
24/04/2013, 16:55
... quan về thực phẩm chức năng
PHẦN 1
TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
- 1 -
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii vii v
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC
NĂNG ... gọi là
thực phẩm chức năng. Sau đó, thực phẩm chức năng xuất hiện trên nhiều nước khác.
Ở Mỹ quan điểm về thực phẩm chức năng của ADA (The American Dietetic
Association): Thực phẩm chức năng là ... [3]
- 35 -
Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng
CHƯƠNG 1
KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng
Khái niệm và tên gọi về thực phẩm chức năng bắt nguồn từ Nhật Bản. Vào...
- 283
- 1.3K
- 6
Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật
Ngày tải lên :
11/04/2014, 21:45
... trong mô hình sản xuất thực phẩm chức năng bổ
sung Angiofemin chứa các peptit kìm hãm ACE từ protein sữa bò
lên men
84
Bảng 3.1.13 Ước tính giá thành sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung
Angiofemin ... sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm thực
phẩm chức năng Angiohibin chứa ACEIP từ protein đậu xanh
thủy phân theo phương pháp enzim
102
Bảng 3.1.34 Các chỉ tiêu vi sinh vật của sản phẩm Angiohibin ... tuổi khả năng tổng hợp glucosamine của cơ thể bị giảm sút dễ mắc
bệnh viêm xương khớp, vì thế mà cần phải bổ sung glucosamine từ bên ngoài vào cơ
thể dưới dạng thực phẩm, thực phẩ
m chức năng hoặc...
- 231
- 2.8K
- 6
Hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (VOSCAP) trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 tại Hà Nội
Ngày tải lên :
16/04/2014, 00:01
... sẵn
Khẩu phần Tần xuất tiêu thụ thực
phẩm
Năng lượng và các chất
dinh dưỡng (% đáp ứng
-nhu cầu khuyến nghị)
Tính cân đối của khẩu
phần
Phỏng vấn đối tượng bằng
bộ câu hỏi về tần xuất ... sinh năng lượng và chất xơ qua các giai đoạn thử
nghiệm 81
Bảng 3.21 .Khẩu phần các khoáng và vi chất dinh dưỡng của bệnh nhân
ĐTĐ type 2 83
Bảng 3.22.Tần xuất tiêu thụ lương thực thực phẩm ... được tiếp tục theo dõi thêm 6 tuần sau khi
kết thúc thử nghiệm để đánh giá khả năng duy trì hiệu quả của sản
phẩm 113
KẾT LUẬN 114
KHUYẾN NGHỊ 116
1.VOSCAP được chứng minh là một sản phẩm thực vật...
- 165
- 963
- 0
Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm dược liệu theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan b, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ
Ngày tải lên :
16/04/2014, 11:38
... nấm dợc liệu, cây cỏ,
thực phẩm dinh dỡng hay thực phẩm chức năng. Những sản phẩm này đÃ
thu đợc từ 70-250 tỷ USD mỗi năm, trong số này nấm dợc liệu đợc coi là
thực phẩm thuốc đứng đầu đạt ... sản xuất sinh khối
một số loài nấm dược liệu theo hướ
ng sản xuất công nghiệp để tạo ra
thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan B, tiểu đường, khối
u và nâng cao sức khoẻ " thực ... ở gần nhà máy sản xuất đường có thể tận dụng cơ chất bã
mía. Tuy nhiên trong sản xuất thực tiễn chúng tôi nhận thấy cơ chất bã mía
dễ gây nấm mốc vì vậy trong công nghệ sản xuất nấm Hương của...
- 140
- 983
- 4
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
16/04/2014, 14:38
... trình sản xuất chất xơ thực
phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào
thực phẩm ăn liền (súp ăn liền, bột làm bánh, đồ uống) và thực phẩm chức năng .
... sắc và mùi vị của sản phẩm.
Bảng 1.8. Một số ứng dụng của chất xơ trong sản phẩm thực phẩm
Ứng dụng Chức năng Số lượng
trong sản
phẩm cuối
(g/kg)
Ước tính tiêu thụ
sản phẩm tương
đương ở ... trong một số sản phẩm thực phẩm
45
III.8.1 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm bánh mỳ
45
III.8.2 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm nước ngọt...
- 92
- 2.8K
- 17
Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng từ chiết xuất hợp chất có lưu huỳnh trong súp lơ và cải xanh trồng ở việt nam
Ngày tải lên :
16/04/2014, 14:39
... chất củ Nghệ) để sản xuất thực phẩm chức năng
Sucur.
- Đã xây dựng được tiêu chuẩn cơ sở đối với sản phẩm thực phẩm ch
ức năng này
nhằm tạo điều kiện cho việc đăng ký thành phẩm trở thành hàng ... sản xuất lớn trên thế giới sản xuất và chế biến
thực phẩm đã sử dụng các loại hoạt chất đó để bổ sung vào thực phẩm chức
năng nhằm tăng tính miễn dịch và phòng chống một số bệnh. Các khả năng ... thác được các tiềm năng có giá trị sử dụng và giá trị kinh
tế cao của rau, đặc biệt là một vài loại rau họ Cải. Việc thực hiện đề tài:
“Nghiên
cứu sản xuất thực phẩm chức năng từ hợp chất có...
- 66
- 2.7K
- 10
Đề tài R-D cấp bộ : Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số thực phẩm chức năng và chế phẩm saponin từ cây rau má phục vụ cho công nghiệp dược phẩm
Ngày tải lên :
11/05/2014, 14:30
... người ngày càng nhiều. Cùng với đồ ăn
chức năng, đồ uống chức năng cũng đươc lưu tâm đặc biệt. Khác với thuốc chữa
bệnh, thực phẩm chức năng ngoài khả năng giúp cho cơ thể phòng hoặc chữa trị ... dựng công nghệ sản xuất một số loại thực
phẩm chức năng ăn nhanh sử dụng hoạt chất saponin từ
cây rau má
50
2.3.4.1 Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất cháo ăn liền
chức năng sử dụng hoạt ... THỰC PHẨM
–––––––––––––––––––––––––––––––
BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI R-D CẤP BỘ
MÃ SỐ: 84.08/RD
Tên đề tài:
“NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỘT SỐ THỰC PHẨM
CHỨC NĂNG VÀ CHẾ PHẨM...
- 79
- 2.6K
- 18
Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
11/05/2014, 14:31
... trong chế biến
thực phẩm và dược phẩm, các tác giả Viện công nghiệp thực phẩm đã tiến hành
nghiên cứu đề tài “Nghiên c
ứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ
nguồn nguyên liệu thực vật ứng ... điểm đông đặc của thực phẩm
- Tác động đến khả năng nhũ hóa, khả năng tạo gel và khả năng gắn kết của
gel.
- Có khả năng ổn định hệ vi khuẩn
- Có thể thay thế chất mầu thực phẩm
- Đóng vai ... ph
ương pháp sấy phun được lựa chọn để sấy thu hồi sản phẩm
SDFo.
II.3.5 Phân tích chất lượng sản phẩm chất xơ thực phẩm
Sản phẩm chất xơ thực phẩm được phân tích hàm ẩm, protein tổng, chất tro...
- 56
- 1.3K
- 0
Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên
Ngày tải lên :
11/05/2014, 15:32
... ngoại tệ để nhập các loại thực phẩm chức năng trong khi tiềm năng các hoạt chất sinh
học dùng làm thực phẩm chức năng của ta lại rất lớn nhng cha đợc khai thác hợp lý. Việc thực
hiện đề tài này ... thác tiềm năng
đó, tạo ra những sản phẩm thực phẩm chức năng chất lợng, giá thành hạ phục vụ nhân dân.
ở các nớc phát triển trên thế giới nh Anh, Đức, Pháp, Mỹ, Trung Quốcviệc sản xuất
viên ... cũng nh việc tiêu hao năng lợng rất lớn đồng nghĩa với việc cần
bổ sung năng lợng bằng thuốc hay thực phẩm chức năng là rất cần thiết và quan trọng.
Với lợi thế về kế tục và phát huy những...
- 145
- 876
- 1
thực phẩm chức năng và bệnh ung thư
Ngày tải lên :
22/05/2014, 23:21
... rượu, độc tố nấm mốc (Aflatoxin), các thịt
ướp muối, ăn thực phẩm quá nóng, thực
phẩm xử lý ở nhiệt độ cao.
COMPANY NAME
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ BỆNH UNG THƯ
PGS. TS. Trần Đáng
HCM, 19/05/2010
DẤU ... chèn ép.
Ô nhiễm không khí Ô nhiễm Thực phẩm
Thâm nhiễm độc tố vi lượng
Mẹ
Con
Chịu ảnh hưởng ngay khi
Còn ở trong bụng mẹ
THỰC PHẨM VÀ NGUY CƠ UNG THƯ
Thực phẩm chiên, nướng, rán, hun
khói, ... men C0X2
Ô nhiễm thực phẩm và chế độ ăn uống là
nguyên nhân gây ung thư chủ yếu ở các
nước đang phát triển.
+ Do chưa quy hoạch được việc nuôi trồng
thực phẩm, tình trạng sản xuất nhỏ, lẻ, phân...
- 68
- 1K
- 7
Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm chức năng nhập khẩu pdf
Ngày tải lên :
10/07/2014, 11:21
... quyền của nước sản xuất hoặc nước cho
phép lưu hành chứng nhận phù hợp với pháp luật về
thực phẩm và có đủ các điều kiện sau thì được coi là
thực phẩm chức năng:
1. Đối với thực phẩm bổ sung vi ... chuẩn sản
phẩm thực phẩm chức năng nhập khẩu
Thông tin
Lĩnh vực thống kê:
Vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng
Cơ quan có thẩm quyền quyết định:
Bộ Y tế
Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: ...
Những sản phẩm thực phẩm có bổ sung các chất dinh
dưỡng như vitamin, muối khoáng và các chất có hoạt
tính sinh học nếu được Nhà sản xuất công bố sản
phẩm đó là thực phẩm chức năng; được cơ...
- 9
- 589
- 2
